Tinutuan Manado

Name: Tinutuan Manado
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1/4 buah Labu Kuning; 3 Buah Ubi Manis; 2 Buah Jagung Manis; 1 cup beras; 3 batang sereh; 1 ikat sayur bayam; 1 ikat sayur kangkung; 1 genggam daun kemangi; 2 buah tomat; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 1 daun bawang; 1/4 bawang Bombay; 1 bks terasi udang; Secukupnya Tahu; Secukupnya Ikan Asin; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu; Secukupnya Air Matang

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tinutuan Manado adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tinutuan Manado diperkirakan sekitar 50 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan Manado memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan Bubur Khas Manado (Tinutuan) ini kaya akan sayuran. Cocok dimakan untuk menu sarapan. Pelengkap tahu dan ikan asin ditambah sambal goreng. Bahan-bahannya pun mudah didapat.untuk Bubur dan sayur dimasak terpisah sesuai kebutuhan agar tidak cepat basi.apalagi pakai bayam #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan Manado:

1/4 buah Labu Kuning
3 Buah Ubi Manis
2 Buah Jagung Manis
1 cup beras
3 batang sereh
1 ikat sayur bayam
1 ikat sayur kangkung
1 genggam daun kemangi
2 buah tomat
5 buah cabe rawit
4 siung bawang merah
1 daun bawang
1/4 bawang Bombay
1 bks terasi udang
Secukupnya Tahu
Secukupnya Ikan Asin
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu
Secukupnya Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan Manado

Kupas dan cuci bersih Ubi dan labu kemudian di rebus.masukkan sereh geprek dan beras. Masak hingga matang. Labu siam bisa di lumatkan pakai garpu, beri garam dan kaldu.koreksi rasa

Sambil merebus, siapkan baham pelengkap tahu dan ikan asin. Potong tahu sesuai selera beri sedikit garam dan goreng. Setelah itu goreng ikan asin dan tiriskan

Sambal goreng : Haluskan bawang merah,cabe dan terasi. Iris kotak tomat kemudian tumis. Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang beri sedikit garam dan kaldu.koreksi rasa

Siapkan sayur. Saat akan dihidangkan, rebus bayam dan kangkung dengan sedikit air. Masukkan bubur manado yang sudah matang tadi. Kemudian beri daun kemangi dan aduk rata. Koreksi rasa jika perlu tambahkan garam dan kaldu. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌸Klappertaart

Source : Fitri Sasmaya & Nana Hanif (dengan modifikasi) Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Weekend kali ini kocokan semarak yang keluar nama saya😅, Alhamdulillah yaa setelah +/- 2 tahun setia bersama grup Clover, nama saya muncul juga😍🙊🙈😂. Tetiba langsung kangen Solowesi dan makanannya, jadi saya tentukan temanya yang berbau-bau kuliner Sulawesi😉. Kali ini saya ajak mencicipi kuliner khas kota Manado yaitu Klappertaart. Kudapan manis lembut gurih, enak banget pokoknya apalagi kalau keluar dari kulkas nyeeess banget deh😍. Awalnya pak suami kasih tau ada daging kelapa muda tapi airnya udah abis beliau minum. Jadi cuus deh bikin klappy😅. Beberapa bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah, susu cair hanya ada 250 ml jadi saya tambahkan air 250 ml 😅. Tidak ada stok kismis jadi isinya cuma daging kelapa muda🙈. Eh, saya ikutan #belanjaidedipasarcookpad loh kali ini😉, keranjangnya cuma isi telur ayam, tepung maizena dan susu cair buat bahan Klappeetaartnya😅🙊. Terima kasih mbak Fitsas dan mbak Nana Hanif untuk resepnya😘. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu15 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞Malang, Sabtu-12 September 2020 💞

+/- 8 cup

+/- 50 menit

Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

Assalamualaikum! Halo disini saya mencoba berbagi resep untuk dijadikan bekal mudah dan relatif cepat dimasak di jam-jam rush hour dipagi hari. Rica-rica ayam! Salah satu masakan Sulawesi favorit orang rumah yang pedas dan bikin nagih maksimal!

30 menit

Ayam Woku Balanga ala chef Juna

Sumber resep : Channel YouTube "Belanja Dapur Official" Recook : Auna Shahab #PejuangGoldenApron3

Ayam rica-rica by me

4 orang

1 jam

Ayam Rica- Rica

Terinspirasi dari resepnya Xander Kitchen di IG, ayam rica ini kayaknya beda dari ayam rica biasanya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week14 #UmisCooking #dapoernya_umi

Tumis tahu sambel roa😆😆😆

Wuih nmax kerrennn...🤭🤭🤭 Pdahal sbenerx ini tumis tahu byasa... Cm bumbux pk racik nasi goreng rasa sambel roa... Mudah tpi bkin nmbh selera mkan...😋😋😋

4 porsi

45 menit

Woku pedas ikan bubara + rempah² daun

Setiap kali pulang kampung papa pasti minta dimasakin menu ini. #kesukaan pp💙

1 porsi

Ayam woku kemangi

#PejuangGoldenApron3

Ayam Rica-Rica Pedes

#PejuangGoldenApron3

untuk 4 orang

Tongkol Suwir Bumbu Woku

520. Pingin tongkol pedas, rasa meresap sampai ke dalam biar mantul. Jadilah tongkor suwir bumbu woku. Rasanya mantul... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

15 menit

Ikan kuah asam manado

Ini resep keluarga dari mama saya,, beliau kalau masak ikan kuah asam paling THE BEST!! Makan ini aja n nasi udah berasa puasss bangett, segerrr, gurih, pokoknya mantappp. Kuncinya ikan harus bener2 segar, dan jangan pelit bumbu. Yukk bikin 😘

4 porsi

30 menit

Brudel Cake Khas Manado

Hihi aye jg agak terkecoh sama istilah bluder ato brudel yg bnr yg mana...ternyata hanya beda istilah... Padahal sama aja 😬😳.. Td aye sempet tulis bruder saking susah mengingatnya...😬... Oh ya...meskipun cuman pake full margarin hasilnya lembutt bgt neh cakenya... Padat tapi lembut.. Benar benar enakk bgt dah bluder cake khas manado ini... 😍❤ Syukkaa bgt ama bluder cake krn sangat khas ya, perpaduan antara roti dan cake, bikinnya jg gampang bgt loh. Oh ya aye bikin ini malam malam, karena buat sarapan bsk pagi neh... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Lungit Darmawan https://cookpad.com/id/resep/12123959-brudel-cake-khas-manado?invite_token=Np8YVa4T6GKMoGwzs7aa9RmN&shared_at=1597898737

Ayam Tinoransak Khas Manado

Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Namun karena di Indonesia banyak yang muslim maka untuk versi halalnya, masakan yang super enak ini dibuat dengan persi jenis daging lainnya seperti sapi, ayam atau ikan. Kali ini aku buat tinoransak dari daging ayam, rasanya enak, seger, gurih dan asam #PejuangGoldenApron2

8 porsi

Sambal dabu dabu

Sambal ini seger banget.. kali ini dimakan sma ikan tuna goreng yang seger,bru turun dari kapal nelayan

Roti bluder kuno

Ini adalah roti yang saya paling pengen bikin. Hehe karena membutuhkan banyak kuning telur dan waktu pembuatan lumayan agak lama. Ini resep dari mba Je De Bloom, saya bikin 2x resep.

32 pcs

3-6 jam

Rica ceker rumahan

Ga da cerita,ini hanya masak biasa aj..pas kebetulan tadi dipasar beli ceker ..oya saya adalah penggemar merica bubuk..hampir semua masakan pasti saya kasih.kalau ga suka boleh ga dipakai..

Ikan Garo Rica Kemangi

source: KitchenRooms_deska ..ini enakk bgttt, udah berapa kali masak ini dan tetepp nikmaatt..pedesnya nampolll, bumbu ada yg saya modif dr resep awal yaa. ..gx suka makan kemangi tp wangi kemanginya bikin bedaa... 😋 enak deh beneran..dicoba yuuk. ❤

Ayam Woku

ۘ﷽ Udah sering buat ini tapi belum pernah dicatet disini. Kali ini coba dicatet untuk pengingat pribadi juga, sekalian siapa tai juga bisa bermanfaat untuk temen-temen 😉 Masakan ini kaya rempah, karena pake daun ini itu tapi gampang bikinnya. simpel tapi kaya rasa. Daun kunyitnya jangan diskip ya, karena itu yang bikin masakan ini haruuuumm.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity #CookpadCommunity_tangerang

Kepiting Woku

Hari ini kedatangan tamu.. Jadi mau masak sesuatu yg jarang. Pilihan jatuh pada kepiting Woku... Masaknya nggak ribet. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3