Ayam woku

Name: Ayam woku
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 500 gram daging paha ayam tanpa tulang,bisa mix dada ayam; 1 buah cabe merah,iris serong; 3 buah cabe rawit,belah dua; 2 buah tomat,potong potong; 2 siung bawang putih,iris memanjang; 1 batang daun kemangi,ambil daunya; 2 batang serai,memarkan; 2 lembar daun kunyit,simpulkan; 1 batang daun bawang,potong2; 2 helai daun pandan muda,iris tipis; 200 ml air matang; secukupnya Minyak goreng; Haluskan :; 8 buah cabe merah; 5 buah cabai rawit; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 ruas kunyit,bakar; 1 ruas jahe; 6 butir kemiri,sangrai; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt chicken powder; secukupnya Garam dan gula

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan khas manado ini memang juara,masak memang agak sedikit ribet tapi hasilnya memuaskan,pedas dan enak banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

500 gram daging paha ayam tanpa tulang,bisa mix dada ayam
1 buah cabe merah,iris serong
3 buah cabe rawit,belah dua
2 buah tomat,potong potong
2 siung bawang putih,iris memanjang
1 batang daun kemangi,ambil daunya
2 batang serai,memarkan
2 lembar daun kunyit,simpulkan
1 batang daun bawang,potong2
2 helai daun pandan muda,iris tipis
200 ml air matang
secukupnya Minyak goreng
Haluskan :
8 buah cabe merah
5 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 ruas kunyit,bakar
1 ruas jahe
6 butir kemiri,sangrai
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt chicken powder
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

Cuci bersih ayam,potong potong sesuai selera,tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk,serai dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang.sisihkan

Panaskan wajan dengan sedikit minyak,masukkan bawang putih iris,cabe merah dan cabai rawit,tumis sebentar. masukkan bumbu halus aduk hingga merata,masukkan ayam dan daun pandan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air matang,masak ayam hingga matang.

Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk merata,masak hingga tomat agak layu. Koreksi rasa. Matikan kompor,tambahkan daun kemangi aduk merata. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung ala Manado

Sudah terbayang deh memasak dengan menggunakan sutil pemberian dari cookpad, pasti masak jadi tambah semangat, mumpung ada kesempatan dalam event #BelanjaIdeDiPasarCookpad, maka aku memilih untuk belanja jagung dan telur saja karena aku mendapat ide, biar kujadikan bakwan jagung ala Manado saja, selain simpel juga mm eruoakan salah satu makanan kegemaran keluargaku #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Rica Daging Sapi

Lagi pengen masak yang simple ,ga terlalu repot nyiapin bumbu hehehe

2 orang

1 jam

Bubur manado

Biasanya bubur manado ini pakai labu kuning, tapi berhubung papa kurang suka labu kuning saya skip ya, kalau mau ditambah boleh tambah 100 gr labu kuning. Kalo makan ini bisa pake kering tempe, atau ikan asin supaya ada krenyes krenyesnya

4 orang

Ayam rica rica

Recook resep teh ina tapi tanpa kemangi karena ngga ada yg suka kemangi di rumah. Ini sebenernya tugas kelas foto tapi ngga tau deh lolos apa engga. Aku pasrah aja 🤭. Komposisi yg aku pakai disini Flatlay, backlight dan dead center. Pengen pinter foto fotoin makanan tapi masih kaku aja dan belom dapet feel nya. Mudah2an kedepannya bisa bikin foto secantik foto2 orang lain. Jazakillah teh Ina buat ilmunya walaupun ini muridnya lemod sangaatt.. mohon dimaklum yaahh #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Tugas kedua

Rica Rica ceker, daun kemangi

#PejuangGoldenApron3 #Pekanke5

5 porsi

2. Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

30 menit

Bluder Manado

Simak resep asli di pemilik akun Cookpad yohana palad. Saya recook dengan penyesuaian bahan, cara pengolahan dan waktu mengembangkan adonan.

24 potong

1 jam 30 menit

Ayam rica rica ala resto 😁

Dapet resep ini dari IG,setelah sya coba dan agak sedikit sya modif dri resep aslinya Hasil nya bikin makan nambah2 trs 🙈🙈

Klappertaart NCC

Jajanan kesukaan, lebih enak dimakan waktu dingin. Dapat resep ini dari almh. Rury dari milis NCC jaman dulu. Berkat blio kita bisa merasakan dan membuat jajanan yang rasanya weunak puoll ini. Terima kasih ya mbak Rury, kebaikanmu selalu kami kenang. Tips supaya klappertaart tahan lama dengan membilas kelapa muda dengan air panas. Waktu masukkan larutan tepung nanti akan sedikit bergerindil, terus diaduk saja

15 cup

1 jam 30 menit

Bubur manado, lagi ngidam ini nh pagi-pagi langsung bahan seadanya dikulkas langsung dimasak

Ayam bakar woku

Penasaran sama ayam woku yang katanya enak banget...spt biasa nyari resep jtt, bahan sama stepnya saya contek habis, cuma masalah percabean dan merica saya edit, karena memang ga kuat sama rasa pedas, tapi saya tambahin 1 step dibakarrrr😁 #BelanjaIdeDipasarCookpad

Ikan tongkol rica2 kasar

Klappertart (tanpa air kelapa)

Ceritanya badan agak capek, biasanya saya suka minum air kelapa muda untuk mengembalikan tenaga. Berhubung beli kelapa muda utuh, daging kelapa saya buat klappertart. Air kelapa saya ganti dengan susu plain. #PejuangGoldenApron3

Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

Masak bermodal nekat.. Sambil inget2 resep dari almh mbah putri. Request nya emak minta tanpa santen, gra2 lg ga punya duit buat beli kelapa :"" Laksanakan! Ayam nya bisa langsung dimasukkan, atau digoreng dlu sebentar. Suka2 saja ☺

Rica Kerang Ijo Huh-Hah🌶🔥

Wahai para pecinta pedas dan seafood, lets try this one!

10 porsi

20menit

Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu

Bismillah Saya itu termasuk jarang sekali masak ikan selar. Bukan karena tidak suka tapi bawaan sudah malas duluan lihat bodi ikannya yang kecil-kecil hahaha...padahal dulu saya sering banget dimasaki ini oleh Mama rahimahalloh, ikan digoreng garing jadi kriuk kayak kerupuk. Kalau makan tidak cukup 1 ekor saking kecilnya ini ikan. Hari ini entah kenapa koq ya tertarik masak ikan selar, sudah rencana mau digoreng garing juga dan mau saya tambah sambal dabudabu supaya serumah tambah selera makannya. Inspirasi resepnya dari Mba AyuNabillaRumaropen. Mba Ayu pakai ikan cakalang, berhubung disini agak susah mendapatkannya kalau hanya belanja di sekitar rumah, jadi saya ganti. Saya lihat banyak lho resep olahan ikan yang menginspirasi di akunnya Mba Ayu, coba deh intip, siapa tahu bisa menjadi inspirasi untuk yang suka ikan. Semoga berkenan ya Mba Ayu, salam kenal dari saya 🙏 #JadiHero_Jakarta #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week5

5 Porsi

45 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis