Rica Roa (Khas Manado)

Dipos pada March 30, 2022

Rica Roa (Khas Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Roa (Khas Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Roa (Khas Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Roa (Khas Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Roa (Khas Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Roa (Khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Roa (Khas Manado) memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Roa (Khas Manado):

  1. Rica 30 - 35 biji (bisa sesuai selera)
  2. Batang bawang 1 tangkai
  3. Tomat 5 buah (tomat yg kecil ya yg saya pakai)
  4. 3 Ekor ikan roa fufu

Langkah-langkah untuk membuat Rica Roa (Khas Manado)

1
Pisahkan roa dari tulangnya... yg di ambil kulit dan dagingnya ya mom 😊
Rica Roa (Khas Manado) - Step 1
Rica Roa (Khas Manado) - Step 1
2
Goreng kulit dan dagingnya agar bisa gampang di haluskan ya mom, cara hancurkan ikannya bisa di blender,ulek, atau di tumbu pakai lisung sampai benar-benar halus
Rica Roa (Khas Manado) - Step 2
3
Di lanjutkan dengan bumbunya Haluskan rica, dan untuk toman beserta batang bawang di iris kecil-kecil
Rica Roa (Khas Manado) - Step 3
Rica Roa (Khas Manado) - Step 3
Rica Roa (Khas Manado) - Step 3
4
Tumis batang bawang dan tomat sampai benar-benar masak ya mom agar rica roanya bisa tahan lama 🤩
Rica Roa (Khas Manado) - Step 4
Rica Roa (Khas Manado) - Step 4
5
Klau udah benar-benar masak, di susul dengan rica dan di beli penyedap rasa garam dan masako secukupnya klau udah pas bisa di campur untuk roa yg telah di haluskan tadi ya
Rica Roa (Khas Manado) - Step 5
6
Klau udah masak siap di sajikan mom 🥰 selamat menikmati 😋
Rica Roa (Khas Manado) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Saya suka sekali dengan kuliner Indonesia, salah satunya sambal dabu dabu khas dari Manado. Hampir setiap hari makan harus ada sambal dabu dabu, rasanya pedas, asam dan gurih juga karena bahannya yang pastinya selalu ada di dapur dan masaknya yang mudaaah sekali. Enjoy😊

3 orang
5 menit
Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Ceritanya kemarin suami saya minta di bikinin klapertar,saya pun bingung karena saya belum pernah bikin dan makan sebelumnya,tapi kata suami saya ga papa coba aja,dan alhamdulillah pertama kali bikin dan pertama kali makan ternyata ini enak banget rasanya,sampai sampai ada temen yang saya kasih suruh cobain dan diam diam dia promoin ke temen temennya dan jadinya aku jualan klapertar hehe,, Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

SAMBAL DABU-DABU MOM 'K2'

SAMBAL DABU-DABU MOM 'K2'

Sambal segar, penggugah selera makan..😁 Cocok disantap dengan ikan atau ayam bakar atau hanya dengan nasi hangat...pokoknya mantap👌👌🤤 Kali ini sambal dabu-dabunya sedikit berbeda karena ada penambahan daun jinten dan daun selasih yang membuat aroma dabu-dabunya semakin segar dan rasanya tambah mantap....

Daging Tinoransak khas Manado

Daging Tinoransak khas Manado

Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay.. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kenapa pilih masakan Manado? Karena saya suka masakan manado. Buat saya masakan manado itu rasanya lengkap. Gurih asin manis asem segar. Rata-rata masakannya juga menggunakan banyak rempah daun yg menambah aroma dan selera. . Seperti tinoransak/tinorangsak ini. Aslinya di manado menggunakan daging B2. Tapi karena saya muslim saya ganti daging sapi. Dan menggunakan daging shortplate supaya lebih cepat proses memasaknya. Karena daging shortplate lebih cepat empuk. Alhamdulillah rasanya mantap dan bikin boros nasi🙈. Bisa juga pakai ayam atau ikan. Sesuaikan selera saja. . Yuks makgaess coba bikin juga. Siap-siap boros nasi aja 😆. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDa_ManadoMana #Cookpad_Paders

Nila bakar sambal dabu dabu

Nila bakar sambal dabu dabu

yapp makan ikan bakar siang siang plus sambal dabu dabu bener bener bikin seger banget, asem asem pedes tapi ada asin manis dari bumbu ikannya 🤤 yukk dicoba #Pejuanggoldenapron3

2-3 orang
45 menit
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

3-5 porsi
36 menit
Klappertaart

Klappertaart

Direquestin suami dari kapan bikin klappertaart baru ada niat bikin setelah nemu kelapa muda yg bagus. Hunting sana sini sampe akhirnya nemu resepnya Mrs.Kori yg langsung pas di anak² Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #JagoRecook_AkuRaPopo

7-8cup
Klappertaart

Klappertaart

Kirain susah bikinnya eh ternyata gampang banget, no oven no mixer, cuma dimasak di kompor aja 👍

5 orang
30 menit
Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas

Salah satu masakan ibu yg paling aku sukaaaa☺

5 orang
2 jam
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Tiap kali bikin Tinutuan, jadi keinget Budhe cantik dari Manado, Jennie Simbar, semoga Tuhan memberi tempat terindah di surga...Aaminn...💖💖💖 Tinutuan, menu khas Manado, Sulawesi Utara ini tidak hanya disajikan sebagai menu sarapan tapi juga menjadi pilihan yang cocok di santap siang, terutama untuk yang sedang diet vegan. Sebagai pelengkap, biasanya disajikan dengan Sambal Roa, Ikan Cakalang, Ikan Tuna bahkan Ikan Asin. Kali ini saya menyajikan Tinutuan dengan Sambal Bawang Tempe Kemangi, semuanya serba vegan deh... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

3-4 porsi
30 menit
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Bismillah, ini kali pertama saya masak dan makan masakan khas manado. Ternyata enak banget bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah😍 makin cinta sama kuliner indonesia❤ juga makin cinta sama cookpad karna ada challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi gak perlu jauh" deh belinya, cus kita beli Kategori ayam & ikan: - Ayam potong negri Kategori telur & dairy: - Telur ayam Pengen banget dapat #SarungTanganCookpad biar makin semangat masaknya❤ . rasanya makan nasi 1 piring itu gak cukup😂 wajib coba. Tapi disini aku buat yang gak pedas karna adek" ku gak suka pedas Source: Olive bunda Qonita Minggu ke 11 (13, Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3

Rica-Rica Bekicot

Rica-Rica Bekicot

😆sp xg suka bekicot... coba msakkan buat suami krna kepingin 🙊 #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #BanggaKirimRecook

2 orang
1 jam
Shisamo panggang siram sambal dabu2 (versiku)

Shisamo panggang siram sambal dabu2 (versiku)

Aku bikin resep ini, karena aku bosan bikin shisamo goreng. Akhirnya dapat ide bikin shisamo panggang dabu2.

3/4 porsi
Ayam Tuturuga/Tuturaga

Ayam Tuturuga/Tuturaga

Halo Sobat Cookpad😘 Ini adalah salah satu masakan khas Manado. Penasaran akan rasanya karena mirip dgn bumbu woku namun ada tambahan telor disini. Sempat konsultasi dgn teman yg kebetulan asli manado, dan dia meng-ok-kan resep ini serta bilang "harus ada kuahnya dikit, nyemek". Kalau tidak pedes, bukan masakan manado kan ya. Tapi aku tuh ga kuat pedes🙈, akhirnya aku kurangi sedikit cabe rawitnya namun tetap aku cemplungi cabe rawit utuh kedalam masakannya. Masakan ini ENAK! ga bisa kalo ga nambah nasi haha. Makan nasi sambil keringetan sangkin pedesnya, tapi nagihin 😂. Resep aku ambil dari Devalesha Kitchen, makasih loh ya mba, resepnya oke banget. Yuklah dicoba ya ayam tuturuganya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Devalesha Kitchen #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders

4-6 porsi
40 menit
Rica-rica ayam tahu kuning

Rica-rica ayam tahu kuning

Rica-rica khas Manado ini emang paling enak dimakan pake nasi hangat. Rasa pedas cabai rawit dan wangi daun kemangi bikin selera makan auto meningkat.

3 orang
45 menit
Ayam rica2 jamin maknyus

Ayam rica2 jamin maknyus

Selamat siang!!! Masak ayam rica2 kesukaan saya.. ini ayam bs digoreng juga trs dimakan sama kuahnya yg medok itu.. diaduk2 pk nasi panas aduh enaknya... untuk tomatnya knp saya ga mau presto? Karna bila dipresto akan hancur lebur.. kalau dimasak terakhir jd ada sari asem dr si tomatnya.. pkoknya resep2 yg saya share udh terjamin enaknya ya.. Happy sunday all!! 😁 Jangan lupa follow, share, serta mention hasil recook kalian di story masing2.. terima kasih.. #PejuangGoldenApron3

Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
30 menit