Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturuga/Tuturaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturuga/Tuturaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturuga/Tuturaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturuga/Tuturaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tuturuga/Tuturaga adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tuturuga/Tuturaga diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturuga/Tuturaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturuga/Tuturaga memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo Sobat Cookpad😘 Ini adalah salah satu masakan khas Manado. Penasaran akan rasanya karena mirip dgn bumbu woku namun ada tambahan telor disini. Sempat konsultasi dgn teman yg kebetulan asli manado, dan dia meng-ok-kan resep ini serta bilang "harus ada kuahnya dikit, nyemek". Kalau tidak pedes, bukan masakan manado kan ya. Tapi aku tuh ga kuat pedes🙈, akhirnya aku kurangi sedikit cabe rawitnya namun tetap aku cemplungi cabe rawit utuh kedalam masakannya. Masakan ini ENAK! ga bisa kalo ga nambah nasi haha. Makan nasi sambil keringetan sangkin pedesnya, tapi nagihin 😂. Resep aku ambil dari Devalesha Kitchen, makasih loh ya mba, resepnya oke banget. Yuklah dicoba ya ayam tuturuganya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Devalesha Kitchen #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturuga/Tuturaga:
- 1 kg ayam, potong-potong, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt (aku pakai 500 gr saja)
- 4 lembar daun pandan, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 lembar daun jeruk, buang tuang, iris halus
- 3 batang serai, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 ml air
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 20 buah cabai rawit (opsional)
- 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit burung/setan (yg gendut montok biar pedes)
- 15 buah cabai merah keriting (boleh ganti dgn cabai rawit biar makin oke)
- 7 butir kemiri, sangrai
- 2 ruas jari kunyit, bakar
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt gula merah (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuturuga/Tuturaga
