Ayam Rica-Rica Kemangi

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke-5 di minggu ke-3 dan tetap menjadi #PejuangGoldenApron3 semoga bisa konsisten ya, ini udh mulai bingung mau bagiin resep apa lagi 😫😫 Dan always, mamak masak selalu ngga pedas ya karna makan bintang udh masuk menu keluarga jadi mamak ngalah demi si baby daripada 2x masak 😂😂 Jadi kalau mau tambah pedas, tambah cabe rawit aja yg di halusin. Ini resep hampir sama dengan ikan tongkol beberapa minggu yg lalu, cuma beda nya ini ditambah kemiri dan lebih banyak bawang merah nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

  1. 900 gr ayam negri/potong
  2. 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan
  3. 1 sdt garam
  4. Bumbu halus :
  5. 10 siung bwang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 buah cabai merah
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 2 batang serai
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 4 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. Bumbu tambahan
  16. sesuai selera Cabai rawit
  17. 1 buah tomat potong wegdes
  18. secukupnya Daun kemangi
  19. secukupnya Garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1
Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 1
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 2
3
Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 3
4
Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 4
5
Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss
Ayam Rica-Rica Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Woku

Tempe Woku

Ternyata tempe itu bisa dimasak dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dimasak woku ini, dijamin menghabiskan nasi, selain harga tempe juga tidak terlalu mahal, bahan2 lainnya pun mudah didapat, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

5 orang
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Resep dari bunda Vida Tyas Habis liat masakan ayam rica2nya bunda Vida Tyas aku jadi pengen juga. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook #dahliaSQUAD

Ayam+telur puyuh woku pedas

Ayam+telur puyuh woku pedas

Dikotaku lagi viral yang namanya ayam woku, jadi penasaran sendiri akhirnya cobain resep ayam woku tapi karena gak suka kemangi jadi tanpa kemangi dan pake bahan seadanya saja. Tapi rasanya gak mengecewakan kok 😄

1jam
Rica rica ceker ayam

Rica rica ceker ayam

Recook resep mbak ega, resep asli pakai balungan ayam, saya modif pakai ceker ayam. Rasanya enak, mirip rica rica yang biasa saya beli di warung bakmi. Di jogja biasanya warung bakmi juga menyediakan menu rica rica. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ayam suwir rica #diet #nominyak

Ayam suwir rica #diet #nominyak

Makan enak pas lagi diet? Bisa kok.. ini buktinya nih, ayam suwir rica. Rasanya sama hanya saja yang versi diet gak pake minyak sama sekali ya. Caranya gimana? Pakai teflon anti lengket. Saya pakai berlapis granit jadi bisa masak free minyak. Yang gak lagi diet aja bilang enak, gimana yang lagi diet. Dimakan pake nasi panas dan sayur rebus, udah mantaaaap banget!!! Yuk dicobaaa...

3 - 4 orang
30 menit
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

ini ayamnya digoreng dl karna suami suka nya digoreng dl 😊

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Masak porsi imut buat sekali makan 😆

2-3 porsi
Rica - Rica Kemangi Ikan Mas

Rica - Rica Kemangi Ikan Mas

minggu ke-3 dapat daun kemangi pas kemaren main ke rumah ortu, tadinya mau di buat ayam rica-rica, tapi karena kemarin di rumah ortu buat pedesan ayam kampung, jadi takut bosen makan ayam terus 😂 biar anak kicik pun doyan, cabenya masih utuh jadi ga pedas kuah plus ikannya 😆 let's cook! #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Woku ikan tenggiri

Woku ikan tenggiri

Pertama kali mencicip woku ikan,ketika saya sedang bertugas di daerah Luwuk (Sulawesi) tahun 2009. Dan saya jatuh cinta pada makanan ini sejak suapan pertama. Sejak saat itu, woku selalu menjadi santapan favorit saya untuk olahan ikan laut. Ini versi saya, bagaimana versi mu??

5 potong
45 menit
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Cupcake Brudel keju

Cupcake Brudel keju

Pagi ini saya mau bikin cupcake yang simpel, tanpa mixer, dan menggunakan keju kesukaan bayi saya. #PejuangGoldenApron3

12 cupcake
1 jam
Rica-rica sapi

Rica-rica sapi

Bingung mau dibikin apalagi, akhirnya dengan bumbu yg seadanya bumbu di dapur, jadilah rica-rica pedas manis manteplah 🤤

5 orang
20 menit
Ayam Woku - menu makan sehat

Ayam Woku - menu makan sehat

Recook resep #the mareta family# tp aku modif utk menu diet yg skrg sdh memasuki masa 1 bulan.

1 -2 orang
1 jam
SOP KACANG MERAH a.k.a Sop Brenebon

SOP KACANG MERAH a.k.a Sop Brenebon

Sop kesukaan Keluarga, titip simpan resep disini. Semoga Bermanfaat

15 porsi
30 menit
Kerang Dabudabu Goseng Kikil

Kerang Dabudabu Goseng Kikil

Ada sisa gulai kikil buat isian Cilok, drpd bingun di campur apa, eh pas kang sayur bawa kerang ijo yawiss...bikin ininaja deh biar seger dn bnyk mengandung empon2 rempah 😀🙏🤤 . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MamaIzzan

AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

Bismillah . Yang suka pedes hayuk merapat dan cobain di rumah yaa . AYAM RICA-RICA di #dapurummuzayd

Klapertart Cemilan Anak Sultan.

Klapertart Cemilan Anak Sultan.

Sebenernya tantangan bgt pas bkin klapertart ini. Karna tmn2 jual sgt mahal jd aku cb bkin sndri. Mg sih modalnya mg g murah, tp pas suami posting di wa nya. Eh responnya positif bgt smpai byk yg minta PO. Awalnya aku g respon, malah aku kasih free buat mreka krn aku blm tau apakah klapertart buatanku mg enak ato lbh enak yg biasa mreka beli. Tp ttp aj loh mreka minta PO. Alhasil jd deh aku bkin buat mereka. Hehe lumayan kan.. Anak n suami jg nagih..

10 cup
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Ini pertama kali sy recook ayam woku....terinpirasi sering lihat masakan ini di sosmed....kebetulan bahan2 ada ...langsung cari resepnya di cookpad....dan suami n anak suka..😀 source :melisa winatamarjito #pejuanggoldenapron2