Anda sedang mencari inspirasi resep Woku ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Woku ikan tenggiri adalah 5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Woku ikan tenggiri diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku ikan tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali mencicip woku ikan,ketika saya sedang bertugas di daerah Luwuk (Sulawesi) tahun 2009. Dan saya jatuh cinta pada makanan ini sejak suapan pertama. Sejak saat itu, woku selalu menjadi santapan favorit saya untuk olahan ikan laut. Ini versi saya, bagaimana versi mu??
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku ikan tenggiri:
- 1 ekor ikan tenggiri (kurleb 500 gr)
- 2 ikat besar kemangi (siangi,cuci)
- 1 buah tomat agak hijau (potong agak besar)
- 5 buah cabe rawit
- 2 batang bawang daun (iris 1.5 cm)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 iris lengkuas
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 5 sdm minyak sayur
- 600 ml air panas
- Bumbu halus
- 5 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1.5 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam/jamur/sapi)
Langkah-langkah untuk membuat Woku ikan tenggiri
