AYAM RICA-RICA

Dipos pada March 23, 2022

AYAM RICA-RICA

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM RICA-RICA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM RICA-RICA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM RICA-RICA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM RICA-RICA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM RICA-RICA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM RICA-RICA memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah . Yang suka pedes hayuk merapat dan cobain di rumah yaa . AYAM RICA-RICA di #dapurummuzayd

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM RICA-RICA:

  1. Bahan utama dan bumbu marinasi:
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 1/2 sdt garam + 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. seruas jahe
  8. 2 buah kemiri
  9. 15 buah cabe merah keriting
  10. 6 buah cabe rawit merah
  11. Bumbu aromatik:
  12. 1 batang serai
  13. seruas lengkuas
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Tambahan:
  16. 4 lembar daun bawang
  17. secukupnya kemangi
  18. Bumbu lainnya:
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat AYAM RICA-RICA

1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.
3
Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.
4
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
5
Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
6
Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya.
7
Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pagi minggu, orang-orang pada sibuk sepedaan, kita sibuk ke pasar😆 Mumpung libur mari kita masak #anakkossan #koaslife

2 orang
45 menit
Rica-rica Keong Sedapp

Rica-rica Keong Sedapp

Pernah beli keong lalu mama masak pakai bumbu iris, ternyata kurang ngeresep 😅 Ini aku coba masak sendiri tapi pakai bumbu halus dan soal rasa approved dong. Kata mama "tampangnya nafsuin nih!" 😉

2 porsi
30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4 org
45 mnit
RICA - RICA KEONG (pedess mantaps🤤)

RICA - RICA KEONG (pedess mantaps🤤)

Jarang banged nemu keong, kebetulan liat story lapak orang akhirnya COD an demi keong 😂 #PejuangGoldenApron3 #Menukeongdita💕

Ayam rica rica manado

Ayam rica rica manado

Request paksuami yg rindu masakan manado 😁 sekaligus menu yg sukses bikin nambah terus walau cuma pake nasi anget 🤭 lupa ma timbangan 😅

Ikan Kembung Rica Kemangi

Ikan Kembung Rica Kemangi

15/07/20. Ikutan posbar kali ini yg temanya olahan ikan 😍🐟 recook resepnya dapurmikha, berhubung mamah papah di rumah doyan ikan kembung, masak ini aja deh, simpel, endeuss, bikin nagih apalagi pake nasi putih pulen hangat 👌🏻 #FinalJagoRecook_yog #IwakmuNengAtiku #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Minggu7

2-3 orang
Rica Rica Ayam Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

Bebek bumbu rw pedas

Bebek bumbu rw pedas

krna lg hamil muda random bgt mau buat bebek.. prdana masak bebek dan perdana makan bebek😹trnyta di msak gni enk bgt

Rica bebek

Rica bebek

Teteup yaa namanya lidah jawa,masakannya g jauh dari dominan rasa pedes manis,dan anak² doyan bgt sm menu satu ini...

Sate Tuna Bumbu Rica

Sate Tuna Bumbu Rica

2 porsi
15 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

60 menit
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin nongkrong di rumah seorang teman. Nah, disamping gazebo-nya tumbuhlah pohon pepaya Jepang. Daun tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah itu mirip banget dengan daun gedi yang banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara sana sehingga mengingatkan akan bubur Manado. Pepaya Jepang degan Gedi memang memiliki kesamaan dalam bentuk daunnya namun keduanya tidak ada dalam satu suku. Bila Pepaya Jepang masuk ke suku kastuba-kastubaan maka tumbuhan gedi masuk ke dalam suku kapas-kapasan. Tapi karena sudah ngeces ingin menikmati bubur Manado maka dirambetlah daun pepaya Jepang itu walaupun agak horor juga sih karena daun pepaya Jepang ternyata mengandung asam sianida yang bersifat racun. Oleh sebab itu sang daun harus dimasak sekitar 5 sampai 15 menit agar racunnya terurai. Eh tapi kalau daun yang dikonsumsinya gak sampai sekarung sih aman-aman aja.

Ayam woku

Ayam woku

Ayam adalah salah satu bahan masakan yang bisa diolah jadi berbagai macam. Apalagi kita tinggal di negara yang kaya akan kebudayaan, termasuk kulinernya. Nah, ayam woku ini misalnya. Meski aslinya berasal dari Manado, sekarang mudah banget kita bikin sesuai selera dan lidah kita. Senangnya jadi orang Indonesia 😘 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #Week9

Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu

Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu

Source @dapursriwindi, sambal dabunya enak, mantap, seger 😍

Paru Goreng Rica

Paru Goreng Rica

Salah satu menu kesukaan suami. Katanya dulu ga suka paru, tapi setelah dimasakin ini jadi favorite nya 🤭

6 orang
Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

Menu paling simple Dan rasa sambal dabu dabu nya bikin kemecer, resep dari mbak YH disajikan dengan sambal matah, tapi di menu ku ini aku ganti dengan sambal Dabu dabu ..😊👌 #FinalJagoRecook_Smg #cookpadcommunity_semarang

1 orang
Persiapan+memasak 30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Dari pertama kali nyobain klapertart udah jatuh cinta sama rasanya, degan creamy enak sekali dimakan kalau dingin. Pernah beli rasanya kurang puas karena degannya sedikit sekali, kalau bikin sendiri degannya bisa sepuasnya cuma ya gitu capek waktu nyerutnya. Terinspirasi dari resep-resep teruji di Cookpad akhirnya kemarin bikin versi saya.

24 cup
Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

Ini resep favorit di rumah, bahannya simple, dan bikinnya cepet. Habisnya pun juga cepat😅😅😅😅. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

5 orang
1 jam 30 menit
Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap

Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap

Paling malas kan goreng ikan sudah kaya perang sama minyak. Jadi biasanya masak ikan pakai oven aja. Bisa diganti happy call kalau mau. Saya biasanya sambalnya dipisah krn buat anak-anak juga.

4 orang
3 jam tp mudah