Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol woku adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol woku diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol woku memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami kurang suka jika masak ikan laut segar hanya digoreng saja karena amis. Maka ikan harus dimasak dengan aneka rempah setiap kalinya. Kali ini tongkol saya masak woku, namun versi kurang pedas agar anak bisa ikut makan. Ada beberapa versi masakan woku yang pernah saya masak, kali ini saya masak versi xanders kitchen yang saya modifikasi bumbunya agar tak terlalu pedas dan tambah kemiri. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol woku:
- 500 g ikan tongkol
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdt garam
- 1 gelas air
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bumbu prlengkap
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah sereh
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1 ikat daun kemangi
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol woku
