Ayam Woku Manado

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Woku Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil saya seneng banget makan ayam woku karna darah manado di saya lumayan kental dari papi pecinta makan2an pedes terutama makanan khas manado. Tapi kali ini saya masak nya gak pedes sama skali karna anak & suami gak bisa makan pedes2. Resep nya ini dari papi saya langsung, karna beliau jago masak masakkan manado & rasanya dijamin top banget!! Inilah cerita saya sang #PejuangGoldenApron3 😁😁 Selamat menikmati 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Manado:

  1. 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja)
  2. 2 btg Daun bawang
  3. 8 lbr Daun jeruk
  4. 1 buah Tomat
  5. 1 ikat kemangi
  6. Air(secukupnya)
  7. Garam
  8. Bumbu halus:
  9. 2 bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2)
  10. 4 bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk)
  13. 2 ruas jari jahe
  14. 3 buah kemiri
  15. 3 btg sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Manado

1
Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender)
Ayam Woku Manado - Step 1
Ayam Woku Manado - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya
Ayam Woku Manado - Step 2
Ayam Woku Manado - Step 2
Ayam Woku Manado - Step 2
3
Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya)
Ayam Woku Manado - Step 3
Ayam Woku Manado - Step 3
4
Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°
Ayam Woku Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Jagung Manado (Milu)

Perkedel Jagung Manado (Milu)

Edisi kangen perkedel jagung manado yg garing dan super nagih. Lalu browse kanan kiri dari cookpad, you tube, konten dan menemukan resepnya yg hasilnya sungguh memuaskan. β˜†Jangan lupa, perkedel jagung salah satu penganan yg enak dimkn saat hangat2, jd digorengnya dadakan aja ya.

8 pieces
Klapetart

Klapetart

Berawal dari pengen, tapi gak ada yg jual di daerah saya. Alhasil bikin sendiri aja ya hehe . Ini hasil recook saya dari salah satu bunda (lupa namanya) πŸ˜… dan hasilnya enak banget kok hehe

9 cup
1 jam
Ayam Kampung Woku Blanga

Ayam Kampung Woku Blanga

Makanan Sehat #dapur_ma'yukeda Catatan: beli ayam kampung hidup, bubut dipasar dan pulang rumah cuci bersih. Ayamnya masih sangat segar.

4 porsi
1jam 30mnt
Ayam Woku versi 2

Ayam Woku versi 2

Bedanya cuma pake daun bayam aja πŸ˜„

Ayam kuah Asang

Ayam kuah Asang

Biasanya ini pake ikan , ikan kuah asang ala menado . Tp dirumah sejak jualan rabe roa dan @bakwancuan ( IG ) jd bosen makan ikan jd pake ayam . Rasanya asem2 segerrrr dan sehat pastinyaa .

4 porsi
45 menit
Ikan tongkol,tahu bumbu woku

Ikan tongkol,tahu bumbu woku

Masakan ini adalah ke sukaan suami, hampir setiap hari sy bikin menu ini😘...

4-5 orang
60 menit
Ayam woku panggang

Ayam woku panggang

Sebenernya sih ini resep ayam woku biasa.. tp tibaΒ² saya pengen aja dipanggang πŸ˜‚

Ayam rica rica

Ayam rica rica

1 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Anak2 suka ....jadi emak mencoba membuat dirumah

20 loyang kecil
Sambal ikan roa

Sambal ikan roa

Resep anak pemilik kathering di Bitung Sulawesi Utara

1 botol cabe
Sambal dabu dabu ala diannanda

Sambal dabu dabu ala diannanda

Request ayam woku katanya kurang pas kalo gak pakai sambal ini. Mari kita eksekusi dan happy recook bunnπŸ₯°

1x makan
Kukis bawang goreng manado

Kukis bawang goreng manado

40 pcs
1 jam 30 menit
Rica-rica Ati Ampela

Rica-rica Ati Ampela

Situasi sudah new normal, tapi masih tetap di rumah aja, rutinitas sehari-hari masak dan beres-beres, bersih-bersih, biar hidup sehat, tetap menjaga protokol kesehatan, masak pun harus di jaga kesehatan dan gizinya, seperti resep rica-rica Ati Ampela Ayam ini,,, #PejuangGoldenApronSeason3

3 Porsi
45 Menit
Klappertaart Gluten Free

Klappertaart Gluten Free

bismillah.. udah lama banget pengen bikin klappertaart ini tapi baru kesampean sekarang 😁 semenjak baca-baca buku JSR dari Ust. Zaidul Akbar skrg jadi semakin aware dan mencoba untuk memberikan yg terbaik untuk tubuh. udah mulai beli-beli tepung gluten free. takaran gula nya udah mulai di kurangin dan ditambah madu murni biar tetap manis tapi sehat 😊 resep ini di dapat dari yutub channel Resep Abi dg takaran yg dikurang-kurangi πŸ˜… #GA_TheNextLevel #GA_TNLWeek6 #resepummuHamza #cookpadcommunity_Tangerang

Jengkol Rica

Jengkol Rica

Pas ada jengkol yang bagus-bagus.. Biasanya dibikin semur, gulai atau balado. Kali ini nyobain dimasak Rica rica. Dan... beneran enak... Jadi penambah selera makan...

Terong Panggang Sambal Dabudabu

Terong Panggang Sambal Dabudabu

Si simpel penunda lapar! 🀣 . . #PejuangGoldenApron3 #Week10