Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol dabu-dabu memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini makanan kesukaan alm. Papaku😊 kalo makan ini jadi inget beliau😥 ini bumbu irisnya melimpah yaa😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol dabu-dabu:
- 5 ekor ikan tongkol (buang kepala)
- Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Secukupnya minyak utk menumis
- Sedikit air
- iris Bumbu
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 10 bh came merah rawit
- 1 bh tomat
- 1 ruas lengkuas (geprek)