Rica Ayam Kemangi

Dipos pada March 20, 2022

Rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam Kemangi adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aneka olahan ayam sangat beragam ya moms. Bagi yang suka pedes dan bosan dengan ayam goreng, rica ayam kemangi bisa jadi alternatif pilihannya. Cocok dihidangkan dengan nasi hangat. Capcuuus masak lagi kita..😉 #PekanRayaAyam #ayamberendam #cookpadcommunity_solo #olahanayam #masakanjawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam Kemangi:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 ikat daun kemangi, siangi
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 btg serai, geprek
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdm gula jawa disisir
  11. 1/2 sdt lada putih halus
  12. Bumbu halus
  13. 6 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 btr kemiri sangrai
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. 5 cabe merah /sesuai selera
  18. 5 cabe rawit /sesuai selera
  19. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam Kemangi

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan. Cuci bahan2 lainnya.
2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk. Osreng hingga harum.
3
Masukkan potongan2 ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula jawa, lada putih bubuk. Aduk agar bumbu merata. Kemudian tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
4
Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Masukkan potongan daun kemangi, aduk2, tes rasa. Masak hingga set. Rica ayam kemangi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado

Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai. Source: Rona Asmara #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

1 ekor Ayam
1 jam
Tongkol Masak Pampis Manado

Tongkol Masak Pampis Manado

Kepasar Hari ini beli tongkol 15rb dapat 2 besar-besar, langsung di eksekusi di masak Pampis Manado dan dibuat pedasss mantapp 🤭 #pampismanado #tongkolpampismanado #pejuanggoldenapron3 #masaksimple

45 menit
Bluder cake tape keju

Bluder cake tape keju

#PejuangGoldenApron3

2-3 loyang
1 jam
Ikan tuna asap sambal rica

Ikan tuna asap sambal rica

Krn musim pandemi sy mnyediakan ikan siap olah takutx pandemi ini akan lamaa maka jadilah ikan tuna asap pilihan saya...smoga bisa jd dftar menu mbak2 smuaaa yaa

5 porsi
Rica rica kangkung

Rica rica kangkung

Kangkung dimasak pakai bumbu rica rica🤤 enak juga loh ini #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Klappertart (no bake, no mixer)

Klappertart (no bake, no mixer)

Berhubung suami lg beli kelapa muda, dan pgn yg creamy, jd deh bikin klappertart. Bahan dan pengolahannya mudah banget. Ga pake ribet. Sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad #e-book

Ayam Rica-Rica Bakar

Ayam Rica-Rica Bakar

5 porsi
30 menit
Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

4 orang
Bluder keju

Bluder keju

Buat camilan krucil yang lg PJJ kali ini mo buat bluder keju biar krucil tetap semangat belajarnya wlpn di rumah aja😁😁 Source: Prisca

9 cup
Ayam rica

Ayam rica

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

40 menit
Rica2 ayam kemarin

Rica2 ayam kemarin

Ceritanya suami tuh bawa ayam bakar utuh dari kantor. Tp cuma pada ditoel kulitnya doang krn ternyata kurang sesuai selera. Yaudah akhirnya masukin ke kulkas. Pas paginya dimasak aja rica2. Jadinya kemakan karena enak dan bumbunya ngeresep. lumayan juga lah dari pada dibuang.... #pejuanggoldenapron #masaksetiapbagian #ayamsisadimasakapa #ricarica #rica2 #memasakulangayam #masaksetiapbagian

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Asem pedes syegerrr

Rica" Ceker Jawa

Rica" Ceker Jawa

Dulu waktu libur sekolah pernah jualan makanan ini. Dan Alhamdulillah laku keras. Sekarang coba bikin lagi pengen tau, rasanya sama nggak ya... Alhamdulillah rasa tidak berubah #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

3 porsi
1 jam
Mie shirataki kuah tabur cakalang fufu

Mie shirataki kuah tabur cakalang fufu

Di dapur masih ada sisa cakalang fufu kemaren, ada mie shirataki, cek kulkas bumbu2 yg lain ada semua....cusss lah...bikin mie shirataki...mumpung cuaca dingin

3 porsi
1 jam
(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica

(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica

Kali ini mau coba berbagi masakan sederhana, simple dan pastinya enak. Bener bener engga pake ribet, bisa menghemat waktunya. Saya sengaja membuat masakan anti-ribet buat ibu ibu yg kerja; atau sambil urus anak. Mudah banget ya buatnya~

3 Porsi - 4 porsi
30 menit