Rica-rica pedas mantap

Dipos pada March 18, 2022

Rica-rica pedas mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica pedas mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica pedas mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica pedas mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica pedas mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica pedas mantap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica pedas mantap:

  1. 1/2 kg tulang ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 bh bawang merah
  4. 5 bh bawang putih
  5. 10 biji cabe rawit
  6. 1 bh kemiri
  7. 1 bh kunyit dipanggang
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1 sdt Lada bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 3 sdm kecap
  12. 1 bgks (10 gr) penyedap rasa
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kecil laos digeprek
  16. 3 lbr daun Salam
  17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica pedas mantap

1
Haluskan bumbu halus kemudian tumis, setelah harum masukkan bumbu pelengkap aduk-aduk dan terakhir masukkan tulang ayam
2
Geprek jahe dan rebus bersama tulang ayam yang sudah dibersihkan...merebus hanya sampai mendidih untuk menghilangkan bau amisnya pakai jahe
3
Ungkep ayam sampai air agak menyusut dan test rasa...jika dirasa cukup matikan api dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi rica/ babi kemangi

Babi rica/ babi kemangi

Mama mertua saya adalah koki terbaik yg pernah saya temui. Beliau juga ga pelit resep. Keluarga dari suami banyak yg jago masak. Dari oma turun ke anak dan cucu. Wahh, saya paling ga bisa masak sendiri kalo dibanding sodara/ tante2 nya suami. Pas uda ga bisa nunut masak terus ke mertua akirnya harus turun dapur sendiri. Awalnya pingin banget makan rica2 trus tanya ke mertua bumbu apa yg dipakai. Namanya ga perna masak yah, bingung deh mulai darimana. Pas selesai dimasak suami bilang enak, mirip sama ayam kemangi mamanya, wahh baper banget soalnya ayam kemangi mertua itu salah satu makanan kesukaan saya. Foto juga paksu yg ambil, saya awalnya juga ga pede sama masakan sendiri, ga berani narsis foto masakan sendiri. Hehehe semoga di kedepannya saya juga bisa bikin masakan camilan dan snack kering #PertamaPerdana

Klapertaart

Klapertaart

#BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #CookpadCommunity_Yogyakarta Ini ke2 kalinya bikin klapertaart..alhamdulillah selalu ludes diserbu suami ma anak2..juga ada bbrp temen yg ikutan beli malah.berhubung 1 resep jdnya bnyk rata deh smua bs icip

Rica-rica Tahu Tempe

Rica-rica Tahu Tempe

Pengen makan tahu tempe tapi versi yang beda. Ini enak banget loh, pedas dan segar banget.

Sayap rica rica

Sayap rica rica

Rica rica khas manado kesukaan suami dan anak anak. Untuk makanan ini kami lebih suka memakai sayap karena hasilnya lebih pas untuk tekstur ayamnya. Boleh pakai sayap bagian atas dan bawah tapi berhubung saya cuma punya bagian lengan bawah jadi saya cuma memakai lengan bawah saja

Rica - rica ikan patin (ala-ala)

Rica - rica ikan patin (ala-ala)

Waktu pulang kampung di suruh masak ma ibu, katanya ada ikan patin di kulkas terserah mau di masak apa.....mulai dech eksekusi suka- suka aq 🤭🤭🤭😅yg penting masak dan bumbu apa adanya. Alhamdulillah ibu suka apa lg kepalanya terasa gurih katanya.....besok masak lg ye 😔🤭😁😀

Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

4 orang
Rica Ayam kemangi

Rica Ayam kemangi

Resep anti gagal, enakkkk bgt dimakan pake nasi panas! ❤️

4 Porsi
45 menit
Ikan saos rica-rica

Ikan saos rica-rica

Untuk keluarga

2 orang
30 menit
Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^

Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^

Pak suami request masak kikil.., awalnya cm mau di kecap aja.. Tapi pas belanja liat ada kemangi hahaha auto berubah pikiran.. Jadilah... ^^

Rica rica Kikil Sapi

Rica rica Kikil Sapi

Bosen olahan ayam. Ikut mama ke kang sayur, ada kikil sapi jadi pengen bikin rica rica. Cuss.. brangkat ke dapur

1 mangkuk
30 menit
Tuna Asap Rica

Tuna Asap Rica

Kali ini olahan Tuna Asapnya pakai Sambal Rica

2 Porsi
SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

Hari minggu, pengen masakan segar tp tanpa banyak usaha 😂, jadilah sambal dabu2..tapi tdk mentahan, alias masak setengah matang sesuai permintaan bapak bojo 😊😋#PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Ayam Tinoransak Khas Manado

Ayam Tinoransak Khas Manado

Jgn coba buat bisa bikin kalap makan nasi 🤤 Source : Desi Dresviana #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Punya sisa olahan Ikan Cakalang kemarin yang belum habis dimakan? Yuk diolah sebagai topping dari mie goreng, selamat mencoba 🤗

4-5 orang
1 jam 15 menit
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Hai bun..kali ini kita masak ayam rica rica kemangi yuk? Buat yang belum tau, masakan ini khas manado..dan rasanya pedas wangi..sedap banget dimakan sama nasi panas. Buatnya nggak terlalu sulit kok, rasanya dijamin maknyuss !!!

4 orang
2 jam
Rice bowl Ayam Rica Rica rukuruku

Rice bowl Ayam Rica Rica rukuruku

Ini buat untuk pesanan yaa, dan alhamdulillah pada suka

1-3 orang
1 jam