Ayam Woku Belanga

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Belanga adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng nyari nyari resep masakan yang pake daun kemangi. Awalnya mau masak ayam kemangi bumbu Bali, eh tapi pas searching di YouTube Nemu ayam woku ala Chef Juna 😜 tanpa pikir panjang langsung eksekusi re-cook dari chef fav 🤩 sekalian ikutan challenge dari cookpad 🥰🥰 #CABEKU #ayaminlopwityu https://youtu.be/XPKydnVHqa4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga:

  1. Marinasi ayam
  2. Ayam
  3. Jeruk nipis
  4. Lada
  5. Bumbu halus
  6. 10 butir Bawang merah
  7. 7 butir Bawang putih
  8. 10 buah Cabe besar
  9. Cabe kecil 8 buah (sesuaikan pedas nya)
  10. Kemiri 3 butir (sangrai)
  11. Kunyit 2 ruas (sangrai)
  12. Bumbu tambahan
  13. Cabe besar iris tipis
  14. Cabe kecil iris tipis
  15. Daun kunyit iris tipis
  16. Daun pandan iris tipis
  17. Daun jeruk
  18. Daun kemangi
  19. Jahe geprek
  20. 1 buah Serai geprek
  21. 1 buah Tomat potong-potong
  22. Bawang putih iris tipis 3 butir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga

1
Bersihkan ayam. Marinasi dengan jeruk nipis biarkan beberapa menit. Kemudian di cuci kembali. Beri lagi perasan lemon dan lada untuk seasoning
2
Tumis bumbu halus tambahkan serai jahe dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang. Tambahkan daun pandan kemudian disusul dengan daun kunyit
3
Masukkan ayam tunggu sampai berair. Jika sudah tambahan sedikit air agar bumbu meresap dan ayam matang.
4
Jika sudah mendidih. Tambahkan tomat, bawang putih dan cabe2an yang telah di iris tadi.
5
Seasoning. Gula garam lada. Terakhir masukkan daun kemangi (tanpa batang).
6
Ayam woku belanga re-cook chef Juna 🥰
Ayam Woku Belanga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pampis Tuna Manado

Pampis Tuna Manado

Kedua kalinya coba masak makanan asli manado, yang pertama kemarin ini coba masak woku ayam dan ikan, nah sekarang coba masak pampis ikan tuna dan ternyata rasanya mantulll bangettt 🤤

3 porsi
Panada sayur

Panada sayur

Ceritanya saya bingung nambah koleksi bakulan di tengah ekonomi seperti saat ini karna efek covid_19 suami sementara di rumahkan saya sebagai istri puter otak nambah menu bakulan

Rica-rica ayam kemangi

Rica-rica ayam kemangi

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

4 porsi
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Penasaran sama ayam woku,masakan ala manado yang katanya nikmat karena memasaknya menggunakan belanga.tapi karena gak punya belanga,dimasak aja seperti biasa ala saya ya hihi..ini resepnya Chef Juna yang ganteng itu,🙈🙈🙈....pake blender sih masaknya,kalo saya diuleg aja biar tambah nikmat,karena kalo memasaknya pakai hati dan ikhlas,InsyaAllah masakan apapun dan resepnya siapapun,pasti akan nikmat.ayam woku ini saya aplikasikan dinasi kotak bersanding dengan nuget ayam,mie dan capcay.Lalu saya bagikan ke anak2 penghafal Alquran didaerah saya,Alhamdulillah mereka senang. #CABEKU#AyamInLopWityu#resepayamwoku#resepayam#resepwatie#resep

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sebenarnya saya mau buat ikan goreng, terus ga lengkap rasanya kalau ga ada sambel. dan ulekan ga ada. Lalu, tercetuslah sambal dabu-dabu.

10 porsi
Ceker Kuah Rica

Ceker Kuah Rica

Bm banget makan ceker yg super pedes akhirnya buat rica2 ceker yang maknyusss, aku campurin tahu coklat biar lebih endeuss😂💕 #TiketMasukGoldenApron3

2-3 Orang
30 Menit
Ayam woku khas Manado

Ayam woku khas Manado

6 orang
Rica-Rica Ati Ampela

Rica-Rica Ati Ampela

Rica Ayam Nostalgia

Rica Ayam Nostalgia

Kenapa nostalgia? Karena ibu saya sering buatkan ini saat masih hidup, sudah 12 tahun almarhumah pergi tapi kenangan bersama almarhumah selalu dalam Ingatan kami ❤️

Ayam bakar rica-rica

Ayam bakar rica-rica

181. Bubur Manado

181. Bubur Manado

Ini dimasak sebelum bulan puasa. Waktu itu pengen bubur manado, kangen ama bubur satu ini. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

5 porsi
60 menit
Kari Ayam Manado

Kari Ayam Manado

Resep kari ayam ini saya dapat dari hasil "ngobrol" sama oma saya. Oma masih ingat loh, tiap2x resep yang dulunya pernah dia masak diusianya yang sudah 87 tahun ini, kendati dia sudah tidak ingat lagi takarannya. Kalau saya tanya, "oma, berapa bawang merahnya?. Dia jawab, ngana kira2x jo, lebeh banyak daripada bawang putih 😂 ". Bikin lebeh kental, jangan terlalu ba air, kong pidis, itu pesannya 😆. Maksudnya bikin kari ini dengan kuah yang kental dan pedes. Yukk saya share resepnya...

4 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Harusnya potong ayamnya kecil kecil , tapi karna saya rada males gede pun gakpapa lah yaa 😁

Klappertart

Klappertart

Jadi suami liat acara di tv lagi makan klappertart ini..eh kepengen langsung minta buatin..yaudahlah pasukan mah harus siap grak!

16 cup
30 menit
Ikan patin saus rica rica

Ikan patin saus rica rica

Maaf kalau tidak ada gambar. Selamat mencoba.

Tinutuan aka Bubur Manado

Tinutuan aka Bubur Manado

Ini pertama kalinya upload resep ke cookpad. Mumpung pagi2 gini enaknya sarapan bubur yukk uprek2 dapur bikin bubur Manado kesukaan keluarga. Yg gasuka bubur bisa di coba nih bikin tinutuan dengan pelengkapnya Sambel terasi dan ikan asin. Selamat mencoba!

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Tongkol suwir rica-rica

Tongkol suwir rica-rica

Tempe Rica-Rica

Tempe Rica-Rica

Di saat kondisi seperti saat ini, masak dengan bahan yang murah tapi sehat bisa jadi pilihan. Karna dampak perekonomian semua pasti terkena imbasnya. Masak yang sehat, bahan²nya juga simple, murah meriah dan bikinnya juga gampang banget. Yuuk dicoba bikin tempe rica²nya, sapa tau bikin nagih 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadhanDiRumahAja #PosbarJogjakuIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #dapur_sandra