Ayam Rica - Rica

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

1 ekor ayam dipotong sesuai selera (me : sudah diungkep)
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 buah asam jawa dikasih air sedikit
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk ayam
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabe keriting merah
20 buah cabe rawit merah
Sejempol lengkuas
Seruas kunyit
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

Sebelumnya ayam sudah diungkep dengan ketumbar bubuk dan garam selama +/- 30 menit.

Tumis bumbu sampai harum bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk ayam dan aduk rata.

Tambahkan air asam jawa lalu aduk kemudian masukkan ayam dan aduk rata.

Tuang air (me : sampai ayam hampir tenggelam) lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Jika rasa sudah sesuai, lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Roa khas Manado

Saya buat ini untuk di jual, tp ternyata anak2 sayapun suka😘

Bubur manado

Ikan woku mujair

Kebetulan suami dinas di poso sulteng akhirnya saya tercicip ikan woku dan enakk akhirnya belajar langsung sama istri anggota disini. 🥰

Ayam woku

Suka banget sama kemangi. Entah kenapa tiba-tiba pengen ayam woku. Dan nemu resep ayam woku dari mbak melisa. Udah beberapa kali recook. Jangan diliat penampilannya ya tapi rasanya. Rasanya enak, temen-temen kantor juga suka, bikin nagih. #CABEKU #ayaminlopwityu

94.ayam rica-rica

Ayam nya ikut puasa jd pucat warna nya...😂gk deng...itu krna efek dari cabe nya pakai cabe yg putih tuh di kasih sm temen udh 1 minggu yg lalu baru q pakai takut keburu busuk tp warna nya jd pucat dech..😊

Brudel Cake / Brudel Manado Cappucino

Kikil pedas manis (bumbu rica²)

Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos

3-4 porsi

Ayam woku kemangi

Penasaran sama ayam woku,masakan ala manado yang katanya nikmat karena memasaknya menggunakan belanga.tapi karena gak punya belanga,dimasak aja seperti biasa ala saya ya hihi..ini resepnya Chef Juna yang ganteng itu,🙈🙈🙈....pake blender sih masaknya,kalo saya diuleg aja biar tambah nikmat,karena kalo memasaknya pakai hati dan ikhlas,InsyaAllah masakan apapun dan resepnya siapapun,pasti akan nikmat.ayam woku ini saya aplikasikan dinasi kotak bersanding dengan nuget ayam,mie dan capcay.Lalu saya bagikan ke anak2 penghafal Alquran didaerah saya,Alhamdulillah mereka senang. #CABEKU#AyamInLopWityu#resepayamwoku#resepayam#resepwatie#resep

Ayam rica2

Gimana kabarnya momies yang masih #dirumahaja. Bosen gak sih? Saya berusaha untuk gak bosen dengan minta sembaku sama paksu. (Sembilan bahan kue) 😅 biar gak bosen di rumah aja masih bisa berkreasi di dapur. Biar anak senang suami senang momies juga semangat ya. Ayah request ayam di beginiin. Gampang banget aduk2 bentar jadi 😀Enak dimakan sama nasi anget😍 #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha #paporitnyasipapa

Klappetaart Kurma

Bissmillah, tajil kali ini aku bikin klappetaart kurma, resep dari bunda melvy shofia yang aku modifikasi sesuai dengan stock yang ada. Dan qodarulLoh bikin ini karena punya stock kelapa muda yang manis banget dapet dari wali kelasnya Kaka, alhamdulilLah. Nah biasanya kan klappe ini pake kismis ato almond slice, kalo aku mah beda, aku pake irisan kurma biar ngabisin stock kurma juga. Harum banget pas dipanggang, harum yg khas dari bubuk kayu manis dan klappe ini enaknya disantap dingin, jadi harus nginep dulu beberapa jam di kulkas. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #combongabibita_instreetfood