Ayam Rica - Rica

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Rica - Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica - Rica adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

  1. 6 Potong Ayam
  2. 1 Lembar Daun Salam
  3. 2 Lembar Daun Jeruk
  4. 1 Btg Sere (Geprek)
  5. 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek)
  6. 1/2 Bh Bawang Bombay (Iris)
  7. 500 Ml Air
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 Siung Bawang merah
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 6 Bh Cabe Merah
  12. 5 Bh Cabe Rawit Merah
  13. 1 Butir Kemiri (Sangrai)
  14. 1/2 Ruas Kunyit
  15. 1/2 Ruas Jahe
  16. 1 Sdt Ketumbar Bubuk
  17. Secukupnya Garam, Gula, Lada
  18. Minyak Goreng Secukupnya (Menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

1
Rebus ayam hingga setengah matang dengan menggunakan garam, jeruk nipis & bawang putih yang telah dihaluskan.
2
Di wadah lain, tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
3
Tambahkan bawang bombay terlebih dahulu, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas & tumis hingga harum.
4
Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
5
Tambahkan 500 Ml Air, kemudian aduk terus hingga air menyusut.
6
Setelah air 1/2 menyusut, tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya & tunggu hingga air benar2 telah menyusut seutuhnya.
7
Ayam Rica - Rica siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertaart

Klapertaart

Bikin kudapan praktis buat buka puasa yang ga pake keluarin mikser 😁 Recipe: stefani dessy

Ayam woku

Ayam woku

Ada ayam d kulkas binggung Mau d Bikin apa d goreng bosen paksu Mnt d bikinin ayam woku bumbu nya pun Ada d kulkas Dan akhirnya jd lachh ayam woku

Bakwan jagung kriuk ala manado

Bakwan jagung kriuk ala manado

Pengen bakwan yang kriuk, jadi deh bikin ini

Ayam Woku-Woku Manado

Ayam Woku-Woku Manado

Bosan sama menu makanan yang biasanya. Akhirnya kepikiran, menu apa yang segar rasanya buat teman makan nasi. Akhirnya terinspirasi lah untuk bikin ayam ini. Biar walaupun cuma stay di rumah, tapi berasa kayak lagi jalan-jalan ke Manado hihi. Selamat mencoba ya !!!

5-6 orang
Rica rica kepala dan sayap ayam

Rica rica kepala dan sayap ayam

Kali ini bikin rica rica kepala dan sayap ayam untuk menu sahur besok.. #festivalramadhancookpad

6 orang
Klapetart ala me

Klapetart ala me

Hari ini WFH sudah lama pengen buat klapetart jadilah hari ini buat dan kebetulan suami ada di rumah jadilah di suruh minta kelapa muda ke tetangga yang kebetulan punya banyak pohon kelapa karena kita sering berbagi dan sering saling bantu jd kgk sungkan untuk minta haha indahnya berbagi dan meminta dengan tetangga 🤣🤣🤣

8 sd 10 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi.

Ayam Woku No Minyak Goreng

Ayam Woku No Minyak Goreng

Ceritanya baru kenal sama tante asli Manado. Cerita punya cerita, beliau akhirnya mengajarkan saya yg gak paham masak tanpa minyak itu gimana... Daaan akhirnyaaa... Saya bisa berbagi disini

4 porsi dewasa
Bluder cup

Bluder cup

Enaak. Dah gt aja 😅 #cookpadcommunity_bogor #resepliha

6 atau 7 cup
Rica Rica Keong

Rica Rica Keong

7porsi
60menit
Klappertaart / Taart Kelapa

Klappertaart / Taart Kelapa

Klappertaart adalah salah satu sajian khas Manado, Sulawesi Utara. Biasa juga disebut Taart Kelapa. Bulan puasa ini diperhatiin abang2 kelapa muda banyak bgt yaa siweran. Nah kali ini aku bikin nih olahan kelapa muda, yang gampang dan manis #dirumahaja Maaf ya diresep ini saya ga pake UHT, karena lagi kehabisan stok di rumah. Jadi saya ganti dengan susu kental manis. Manggangnya pake metode Au Bain Marie / Water Bath / Steam Bake, yaitu dengan menambahkan air ke loyang ketika memanggang. Supaya hasilnya tidak kering.

8 cup oval
1 jam
Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Cocok dimakan saat musim hujan seperti ini, siang siang setelah beraktivitas juga ga kalah cocok sih 😋

Kurang lebih 15 porsi
20 menit
Bubur Manado"KU

Bubur Manado"KU

Assalamu'alaikum...Hari ini bingung pgn makan apa...lagi mikir mikir,,Mbak Jualan Sayur dlm Kompleks lewat depan rmhku..Eeiittss Jgn Lupa Keluar Pke Masker dan Sarung Tangan biar aman..Pilih-pilih sayuran yg tersedia Jadinya Pengen bikin Bubur Manado aja Plus Lauknya Perkedel Jagung dan Sambel Tumis...Yuukk Masak ma Aku Bunda" Syantik...

Ayam woku

Ayam woku

#RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #DiRumahAja #AhlinyaAyam

Tongkol Sambal Dabu-dabu

Tongkol Sambal Dabu-dabu

16 April 2020

Balungan (tulang) ayam rica2

Balungan (tulang) ayam rica2

Kalo beli ayam fillet dipasar pasti dapat balunganya..dimasak rica2 trus di makan pake nasi hangat atau di kreket2 gitu aja enak bgt.wajib dicoba ya😍 g ada balungan pake daging ayamnya juga boleh bangettt...

2orang