Ayam Rica Kemangi 🐔

Name: Ayam Rica Kemangi 🐔
Yield: 3 orang
Ingredients: 6 Potong Ayam; Bumbu :; Cabe rawit (sesuai selera); 10 buah Cabe Keriting; 3 Siung bawah putih; 2 Siung bawang merah; 2 buah daun bawang; 3 lembar daun salam; 1 buah sereh; Daun Kemangi (secukupnya); Penyedap (garam+gula)

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi 🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi 🐔 adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi 🐔 memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#iedfitri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi 🐔:

6 Potong Ayam
Bumbu :
Cabe rawit (sesuai selera)
10 buah Cabe Keriting
3 Siung bawah putih
2 Siung bawang merah
2 buah daun bawang
3 lembar daun salam
1 buah sereh
Daun Kemangi (secukupnya)
Penyedap (garam+gula)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi 🐔

Rebus ayam dan bumbui dengan garam.

Selagi menunggu ayam direbus, haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah.

Goreng ayam yang telah direbus tadi. Sampai berwarna kuning kecoklatan.

Siapkan wajan untuk mulai memasak. Tuangkan minyak secukupnya. Tunggu sampai panas.

Masukkan bumbu halus yang tadi. Dengan tambahkan potongan daun bawang, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga wangi.

Setelah bumbu terasa matang, masukkan potongan ayam yang telah di goreng tadi dan tambahkan air agar bumbu meresap.

Bumbui dengan garam dan gula, dan tunggu hingga meresap.

Setelah dibumbui, terakhir masukkan daun kemangi. Aduk hingga merata.

Jika bumbu dirasa cukup, matikan kompor dan Ayam rica kemangi siap dihidangkan.

Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kemangi

4 porsi

Bubur Manado(Modifikasi)

Masa pandemi Covid 19 saat ini pengen banget makan yang segar-segar yang banyak sayurnya. Nah kepikiran buat bubur Manado, dibuat modifikasi karna nambahin santan biar gurih dan tekstur bubur agak mengental walau tidak terlalu padat sama nasi. #dirumahsaja

6 porsi

60 menit

Ayam Woku

Dulu waktu masih kecil ibuku sering banget masak ayam pake kemangi dan aku gak tau nama masakannya. Eehhh ternyata setelah tanya namanya ayam woku, baru tau aku 😂.

Klapertart

Sambal Dabu dabu

Sambal yang rasanya pedas dan agak asam, biasanya sebagai pendamping masakan ala Manado, seperti Ikan goreng, ikan bakar, bakwan jagung, dll. #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #sambal

Kakap merah Woku

Nyobain masak makanan sulawesi, ternyata enak☺️☺️

Ayam rica-rica

Woku Ikan Patin

Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anak² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2

Rica ungkep bebek

Mau buat bebek madura hitam udh keburu lapar. Diungkep ajah sampai sat. Cepet

Ayam rica-rica

Bubur Manado Oat

Gara-gara lihat wa story temen jadi kebayang2 bubur manado.. Tapi masih kepikiran karna udah nyomot pempek dos, berarti karbo dong.., ples bahan2 nya ga lengkap dirumah.. Akhirnya nekat aja coba2 bikin pake oats. Untuk oats pun jika ingin membeli cari yang berlabel low GI (Glycemic Index), jadi agak bebas dari waswas🤭. Untuk takarannya saya kira2.. Bikinnya gampang dan bentar banget.. Makannya pake sambel roa botol.. Enaknyaa😍

Rica Ceker

Jadi menu jualanku sama suami bund, alhamdulillah pelanggan pada suka rica cekernya .. yuk dicoba barangkali jadi rejeki bund dijual lagi 😉

8 porsi

45 menit

Ayam rica tempe

Hayukk selebrasi habis beli blender portable baru, tes drive deh buat bikin bumbu ricaa...disini aku tambah tempe biar banyak hehe eh ternyata enak juga kalau dicampur, jadi bumbunya meresap ke ayam dan juga tempenya. Selamat mencobaaa... #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Kedapuraja #TiketMasukGoldenApron3

1-2 porsi

45 menit

Rica-Rica Ayam Kampung

Bukan ayam kampus ya..😂.

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

#regsdish Adek2 suka sekali daging ayam, jadi setengah kilo kadang hanya cukup untuk 1x makan sekeluarga ya 😁

2x 4-6 orang

Brudel

Pengen stok camilan dirumah bikin brudel, karena dah lamaaa tak bebikin brudel, lupa² ingat resep, cari² resep yg pas di cookpad maunya bikin lbh banyak utk stok, gak nemu, finally, angkat henpong buat telpon Mama minta resep yg sering dibikin dirumah yang sekali bikinnya banyak utk jualan juga... Cuss jadi brudel jadul tapi enak lembut, manisnya pas karena tak terlalu suka manis😍

3 loyang

Panada Ikan Layang

Source Dian kitchen #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Samarinda #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #FestivalRamadhancookpad #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MudikOnlineBarengCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad

23 buah

90 menit

Rica rica terong ayam suwir (kuah)

yang ada di kulkas aja pokonya.

5 porsi