Rica-Rica Ayam Kampung

Dipos pada April 4, 2022

Rica-Rica Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan ayam kampus ya..😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 15 cabe rawit merah
  5. 2 butir kemiri
  6. 2 batang daun sereh geprek
  7. 4 lembar daun jeruk purut
  8. Jahe dan lengkuas segeprek
  9. 4 lembar daun salam
  10. Merica
  11. Kecap
  12. Air
  13. Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Kampung

1
Bersihkan ayam lalu potong kecil2. Sy kepemotongan ayam, jadi skalian minta di potongkan kecil2. 🤭.
2
Presto potongan ayam kurleb 15 menit/ sampai empuk. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam. Biar wangi ayamnya..😜
3
Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri, cabe (biar mantab pedeznya 🤤) dan merica (sy memakai merica bubuk, tambah nyooszz). Kemudian tumis sampai wangi. Tambahkan daun jeruk dan sereh.
4
Masukkan prestoan ayam kedalam tumisan bumbu. Tumis2, tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap dan air secukupnya.
5
Aduk dan tumis sampai merata dan meresap. Biarkan air sampai menyusut dan meresap ke ayamnya. Koreksi rasa. Siap disantap...😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ungkep bebek

Rica ungkep bebek

Mau buat bebek madura hitam udh keburu lapar. Diungkep ajah sampai sat. Cepet

Ayam Rica-Rica "endeus"

Ayam Rica-Rica "endeus"

pertama kali mencoba resep ini alhamdulillah suami & anak2 suka (anak2 versi tidak pedasnya)..😊😊 saya pernah masak ayam bumbu rica-rica, makan 1 potong sdh eneg & pusing, setelah coba lagi dengan menggubah cara masak yang sudah-sudah, ini lah yang paling cocok...😍😍😉

untuk 10 porsi
Bubur Menado

Bubur Menado

lagi pengen aja 🤗🤗

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#menubukasorenanti #TiketMasukGoldenApron3

Rica rica 2 rasa versi kampung

Rica rica 2 rasa versi kampung

Awalnya liat kedapur dan mamaku beli ayam kampung, tergesit masak inih deh... Ak bkin 2 versi ya beb,soalnya diriku punya bocil... Udh ah jgn lm" cerita,let's cooking...

Brudel cake

Brudel cake

So far Ini cake yg paling gampiiilll dibikin. Secara semua bahan dimixer sekaligus. InsyaAlloh semua pasti bisa bikin ini...

Ayam Woku No Minyak Goreng

Ayam Woku No Minyak Goreng

Ceritanya baru kenal sama tante asli Manado. Cerita punya cerita, beliau akhirnya mengajarkan saya yg gak paham masak tanpa minyak itu gimana... Daaan akhirnyaaa... Saya bisa berbagi disini

4 porsi dewasa
Mujair woku blanga

Mujair woku blanga

Pertama tama belajar memasak 😁

Roti goreng isi/panada

Roti goreng isi/panada

16 potong roti
Dabu dabu sagela (Sambal Roa)

Dabu dabu sagela (Sambal Roa)

Makanan khas Gorontalo. Dinikmati dengan bubur memang enak. Dijadikan bumbu nasi goreng asli mantap #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Dirumahsaja

10 porsi
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Ada temen yg lagi masak resep ini tapi dia pake entok bukan ayam. Akhirnya mintalah ini resep tapi aku ganti entoknya dengan ayam. Dan sekarang, ini jadi salah satu masakan favorit keluarga.

Ayam woku-woku

Ayam woku-woku

Pertama masak ini karena pengen masak dengan beragam bumbu dn rempah krn dulu sempat kenal dgn org minang dn hrs bisa masak hahah

1-2 porsi
Sup Brenebon Sapi ala INAYA Bay Komodo

Sup Brenebon Sapi ala INAYA Bay Komodo

Sup Brenebon Sapi merupakan sup yang sangat populer di masyarakat Manggarai, Labuan Bajo. Tonton selengkapnya https://youtu.be/fnWWZ-NGZ0s

6 Porsi
2 Jam
Paru rica pedas manis

Paru rica pedas manis

Dari yg pernah order paru rica homemade ini paling andalan