Cumi Rica-rica

Dipos pada April 6, 2022

Cumi Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Rica-rica memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite food ๐Ÿ˜ #dirumahaja #masakdirumah Happy Cooking ๐Ÿ’• Wulan's Cooking Diary ๐Ÿ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Rica-rica:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 2 sdm tepung maizena
  3. 8 sdm tepung terigu
  4. 7 cabai rawit (sesuai selera) di iris kasar
  5. Cabe merah yang dihaluskan (sesuai selera)
  6. 3 bawang putih (dihaluskan)
  7. 4 bawang merah (dihaluskan)
  8. 1/2 bh Tomat (di potong dadu)
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Rica-rica

1
Bersihkan cumi- cumi dan buang tintanya. Lalu di potong kasar
2
Buat adonan tepung nya basah dan kering. Untuk basah gunakan 4sdm tepung terigu dan 1 sdm maizena beri garam sdikit dan air lalu aduk rata. Siapkan wadah untuk tepung kering, masukkan sisa tepung dan beri sedikit garam aduk rata.
3
Masukkan potongan cumi ke dalam tepung basah, lalu tepung kering ulangi sampe 3x lalu goreng dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
4
Siapkan wajan lagi untuk memasak sambal. Tambah sekitar 3 sdm minyak goreng di wajan. Lalu masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum.
5
Kemudian, masukkan cabe merah aduk rata. Kira-kira cabe sudah matang masukkan cabe rawit dan tomat.
6
Lalu, tambakan air (saya ga itung brp ml) tp pake feeling aja ๐Ÿ˜‚ lalu aduk rata.
7
Setelah itu tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa di rasa yah.
8
Kira-kira sudah matang dan mendidih matikan kompor. Tunggu sekitar 3-5menit lalu siram kuah sambal di atas cumi goreng tepung.
9
Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Teriyaki

Ayam Rica Teriyaki

Suka banget sama olahan ayam pedas, biasanya masak ayam balado begitu aja atau ditambah santan. Sekarang coba kombinasi pakai saus teriyaki enak juga

6-7 porsi
30-45 menit
Tumis kembang pepaya pahit dgn cakalang fufu

Tumis kembang pepaya pahit dgn cakalang fufu

Kembang pepaya adlh salah satu sayur kesukaan alm mama krn saya kangen masakan mama n kebetulan suami suka maka saya mencoba untuk membuatnya tp kami tdk menghilangkan rasa pahit yg ada krn itulah sensasinya mkn sayur ini ๐Ÿ˜Š

6 porsi
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Cemilan yg tepat untuk dijadikan takjil berbuka puasa.

20 buah
30 menit
Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Rasanya pedaaaaas fool abis....karena sambal terasi ini memang sengaja dibuat untuk melengkapi bubur Manado , jadi gk mungkin kalau di bikin tidak pedas rasanya gak nendang getoo.... mau coba....?? #PejuangGoldenApron2

Rica-Rica ayam simple

Rica-Rica ayam simple

Menu siang ini Rica ayam salah satu menu favorit, selain pedas bumbunya itu yang bikin nagih๐Ÿ˜‰

3 porsi
30 menit
Ayam Rica Rica Anti Gagal #BekalSuami

Ayam Rica Rica Anti Gagal #BekalSuami

Berkah karena Pandemi Corona,, beberapa kali buat Ayam Rica kok kayanya gagal,,lebih ke ayam pedes doang,, nah kali ini aku buat yang anti gagall buat bekel aku n misua yang masih work in office biar semangatttt

Es Manado

Es Manado

Es Manado Super Simple cuma butuh 5 bahan deh, langsung nyegerin banget cocok buat buka puasa dengan keluarga. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity #RamadhanBerkesan #SahurPraktis #Cabeku #DirumahAja #Cookpadcommunity_surabaya #NgeksisDiCookpad #KerasaBanget #MenuBukaPuasa

1 keluarga
IKAN BAKAR RICA-RICA

IKAN BAKAR RICA-RICA

Setelah sekian lama di rumah aja, akhirnya memberanikan diri buat bikin masakan yang sedikit susah. Resep ini bisa banget untuk kalian yang bingung buka puasa dengan apa. Untuk cara masak, lebih lengkap bisa cek di youtube ku " Jaqueline Doranggi "

4 porsi
Kembung asam pedas dabu2

Kembung asam pedas dabu2

Bosen dengan ngolah ikan, sedangkan yg makan ga bosen2๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ Memanfaatkn yang ada hindari mubadzirโ˜บ๏ธ Pakai bumbu ampas kuah cuko๐Ÿคญkmrn br bikin mpek2 tanpa ikan๐Ÿ˜„ikannya br dimasak skrg๐Ÿคญ #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

3 porsi
Panada Ikan Layang

Panada Ikan Layang

Source Dian kitchen #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Samarinda #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #FestivalRamadhancookpad #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MudikOnlineBarengCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad

23 buah
90 menit
Rica rica 2 rasa versi kampung

Rica rica 2 rasa versi kampung

Awalnya liat kedapur dan mamaku beli ayam kampung, tergesit masak inih deh... Ak bkin 2 versi ya beb,soalnya diriku punya bocil... Udh ah jgn lm" cerita,let's cooking...

Pepes Ikan Bumbu Manado

Pepes Ikan Bumbu Manado

Mamaku minta dibuatin pepes bumbu manado. Beliau kasih resepnya dan aku lsg coba masak. Hasilnya enak banget..

Ayam balungan rica rica

Ayam balungan rica rica

Dagingnya lembut, ini aku agak banyak kuahnya karena enak kalau ada banyak kuah, kuahnya pedes, manis, seger kuahnya mantap deh

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

Dari jaman kuliah dulu resep ini selalu jadi bekal idola kalo ke kampus ๐Ÿ˜„ Simpel & enak!! Gurihnya dapet, pedesnya dapet, sayurnya dapet, lauknya dapet, gak banyak bumbu/rempah, tanpa ikan pun sudah maknyosss joss gandoss๐Ÿ‘Kadang terongnya sdh sya goreng dari malam, biar paginya tinggal numis ๐Ÿ˜

3 porsi
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Berawal dari doyan bgt makan ayam woku di resto, jadi penasaran mau bikin ayam woku sendiri, dan alhamdulillah ternyata rasanya ga kalah dgn ayam woku di resto ๐Ÿ˜ Selamat mencobaaa โค๏ธ #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Menuberbuka #Dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Cookingwithhearteatingwithlove

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Ikan Kembung goreng Sambal dabu-dabu

2 porsi