Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica (pedas manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica (pedas manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica (pedas manis) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica (pedas manis) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica (pedas manis):
- BAHAN UTAMA~
- ayam (½ kg)
- BUMBU ALUS~
- bawang putih (5 siung)
- bawang merah (8 siung)
- kunyit (kira-kira 1 cm)
- kemiri (3 butir)
- ketumbar (selera)
- merica (selera)
- daun kemangi (selera)
- cabai rawit (saya pakai 15 cabai rawit)
- cabai merah (3 biji)
- TAMBAHAN~
- lengkuas (kira-kira sejempol)
- jahe (kira-kira sejempol)
- sereh
- daun jeruk purut
- tomat (kalau besar 1 biji kalau kecil 2 biji)
