Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu puasa berkuah, tapi ga pake santen karena suamiku lagi mengurangi santen ๐ ini pedasnya sedang, jadi ga begitu hot ๐ฅ ya moms... Jadi masih bisa nambah berkali-kali deh kayanya hehe. #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica:
- 1/2 ekor ayam
- 7 buah cabai rawit
- 1 batang sereh (geprek)
- 4 helai daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu (bisa skip)
- 500 ml air
- Bahan Halus (ulek/blender)
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 5 buah kemiri
- 7 buah rawit hijau
- 2 buah cabe merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica
