Sunu Goreng Sambal Rica

Dipos pada April 22, 2022

Sunu Goreng Sambal Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Sunu Goreng Sambal Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sunu Goreng Sambal Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sunu Goreng Sambal Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sunu Goreng Sambal Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sunu Goreng Sambal Rica adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sunu Goreng Sambal Rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sunu Goreng Sambal Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sunu Goreng Sambal Rica memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya baru semenjak WFH kemarin itu rutin belajar masaknya, termasuk ngolahin ikan ini. Karena bingung aja ngolahin ikan, ayam, dan daging itu gimana karena emang gak ngerti (maka dari itu mulai belajar). Jadi coba ngolah ikan yang mudah dulu yaa, yaitu digoreng dan ditambah sambal supaya makin nikmat ~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sunu Goreng Sambal Rica:

  1. 2 ekor Ikan sunu (dibelah)
  2. 1 bungkus Tepung serbaguna (Sasa - Hot & Spicy)
  3. 12 buah Cabe rawit
  4. 5 buah Cabe merah
  5. 1 buah Tomat
  6. 3 siung Bawang merah
  7. 2 siung Bawang putih
  8. 2 ruas Jahe
  9. 2 lembar Daun jeruk
  10. Minyak
  11. Garam
  12. Gula
  13. Merica
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sunu Goreng Sambal Rica

1
Siapkan celupan basah (tepung sasa + air) dan celupan kering (tepung sasa), masukkan ikan sunu ke dalam celupan basah sambil dipijet-pijet dan biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap, baru di masukkan ke celepuan kering dan ditepuk-tepuk supaya tepung menempel merata, lalu lanjutkan untuk di goreng sampai coklat keemasan.
2
Selama menunggu 30 menit, bisa siapkan bahan untuk sambalnya yaitu rebus terlebih dahulu cabe rawit, cabe merah, dan tomat kurang lebih 5-10 menit, angkat dan tiriskan. Lanjutkan untuk mengulek semua bahan yaitu cabe rawit,cabe merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih sampai setengah halus (karena saya lebih suka sambalnya agak sedikit kasar, bisa disesuaikan selera). Sementara jahenya cukup digeprek.
3
Tuangkan bumbu sambal, jahe dan daun jeruk, tumis sampai harum lalu tambahkan garam, gula, merica, serta penyedap rasa. Koreksi rasanya, jika sudah oke sambal rica dituangkan diatas ikan sunu yang sudah di goreng dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balapis

Balapis

Cara buatnya mudah, tp haruuus sabaarr 🙂🙂🙂

Bubur manado

Bubur manado

Pengobat rindu karena mamak dulu sering masak ini 🥰 #RecookResepAgnesEmilia

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Recook resep mb Keko Risti. Ini enak banget deh, aromanya pun aduh harummm banget. #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Bubur Manado

Bubur Manado

Baru pertama kali mencoba rasa bubur Manado ini. Rasanya unik dan yummy. Perpaduan nasi, jagung manis dan labu jadi satu... Saya pakai presto supaya cepat krn kalo puasa gini yg dibikin byk menu. Source : DapurVy #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DapoerTara

Kerang rica rica

Kerang rica rica

Ini salah satu favorit dirumah, so emang udah biasa masak kerang di rica2 kaya gini, gurih dan pedes nya itu lhooo.. Nendaaaaang. Lanjut ke dapur yuuuk..

4-5 orang
30 menit
Tempe Rica-Rica

Tempe Rica-Rica

Di saat kondisi seperti saat ini, masak dengan bahan yang murah tapi sehat bisa jadi pilihan. Karna dampak perekonomian semua pasti terkena imbasnya. Masak yang sehat, bahan²nya juga simple, murah meriah dan bikinnya juga gampang banget. Yuuk dicoba bikin tempe rica²nya, sapa tau bikin nagih 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadhanDiRumahAja #PosbarJogjakuIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #dapur_sandra

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

buat pelengkap jualan ayam lengkuas, sambalnya pake sambal dabu-dabu. enak banget!!!

30 porsi
Tuna Woku Belanga Manado

Tuna Woku Belanga Manado

Source : Evi Khalisa Djowoklaten Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩 #SilaturahmiRecook #FestivalRamadhanCookpad #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Telur Ayam Rica

Telur Ayam Rica

<20-25 menit
Ayam woku

Ayam woku

Pertama mencoba dan berhasil✨

Panada sayur

Panada sayur

Ceritanya saya bingung nambah koleksi bakulan di tengah ekonomi seperti saat ini karna efek covid_19 suami sementara di rumahkan saya sebagai istri puter otak nambah menu bakulan

Bubur manado

Bubur manado

Masakan kesukaan pas weekend pagi2 bikin bubur manado paling gampang

Ayam woku mercon

Ayam woku mercon

sebenernya ini ayam woku belanga khas menado,tapi kurang daun jeruk ama daun kemangi dan daun - daun yang lain 🤭,tapi rasa tetap enak kok,ini ayam kesukaan anak2 dan paksu juga

4 porsi
Rica" Paha ayam

Rica" Paha ayam

Shift pagi jadi aku harus nyiapin masakan buat bekal kerja aku dsini, karna pabrik dijepang ga nyediain makan siang untuk karyawan dan harus bawa bekal sendiri dr rumah.. Tetep semangat😇😇

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Pedes2 manis rasanya suka baget ank lanang kalo dimasakin rica2 balungan.. coz bisa di gado sehabis makan nasinya (Katanya unik🤭).. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2 #Minggu36