Panada isi ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada isi ikan Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada isi ikan Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada isi ikan Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada isi ikan Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada isi ikan Tuna adalah 28 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada isi ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada isi ikan Tuna memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum puasa pingin bikin panada frozen yang bisa disimpan di freezer jadi kalo mau buka puasa tinggal goreng2. Untuk bumbu tunanya sengaja saya modifikasi tidak saya beri cabe supaya balita saya bisa makan 😄 dan tidak saya beri daun kemangi supaya bisa tahan lama #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada isi ikan Tuna:

1. 500 gram ikan tuna
2. Bumbu tuna
3. 8 siung bawang putih
4. 7 siung bawang merah
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1/2 sdt kunyit bubuk
7. 1/2 sdt pala bubuk
8. 1 sdt merica bubuk
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm saos tiram
11. 1 sdm worcestershire sauce (skip jika tidak ada)
12. 1 1/2 sdt garam
13. 6 lembar daun jeruk rajang halus
14. 1/2 siung bawang bombai ukuran besar
15. Bahan adonan panada
16. 600 gram tepung terigu kita
17. 4 butir telor ayam
18. 11 gram fermipan
19. 100 gram mentega
20. 1 /2 sdt garam
21. 100 gram gula pasir
22. 130 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Panada isi ikan Tuna

1

Kukus ikan tuna kemudian suwir2 ikan sisihkan

2

Tumis bumbu tuna sampai wangi kemudian masukkan ikan tuna yang sudah disuwir masak tuna sampai mengering tidak perlu ditambahi air ya sisihkan

3

Masukkan bahan adonan kulit panada ke dalam baskom kemudian uleni menggunakan mixer spiral uleni sekitar 30 menit sampai adonan kalis setelah kalis bagi adonan menjadi bulatan2 dan letakkan di atas loyang tutup dengan lap biarkan selama minimal 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat

4

Setelah adonan mengembang kempeskan dan isi adonan dengan ikan tuna kemudian pilin2 seperti pastel sampai adonan kulit habis ya setelah itu bisa langsung digoreng

5

Panaskan minyak kemudian goreng panada dengan api kecil agar tidak gosong. Apabila ingin menyimpan panada (frozen panada) bisa digoreng setengah matang agar adonan tidak kempes setelah itu tiriskan dan bisa disimpan dalam freezer