Rica-Rica Ayam

Dipos pada April 20, 2022

Rica-Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada ayam nganggur di kulkas, langsung eksekusi aja pengen yg pedes2 gitu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 batang sereh
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 4 buah cabai merah besar
  5. 10 buah cabai rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 ruas kunyit
  11. Gula pasir
  12. Garam
  13. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1
Bersihkan ayam, jangan lupa waktu beli ayam minta langsung dipotong kecil2 aja biar kita ga ribet
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe, gula, garam). kemudian panaskan minyak di dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan
3
Selanjutnya masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk. Tumis sebentar hingga berbau harum, setelah itu masukkan ayam dan air secukupnya, aduk hingga bumbu merata dengan ayam
4
Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kakap Woku

Ikan Kakap Woku

Suka sama rasanya seger banget ❤️

Bubur Manado

Bubur Manado

Hari ini libur dlm rangka memperingati hari kelahiran Pancasila. Pagi2 uda anteng depan TV nonton pidato kenegaraan. Kelar nonton kog laper? Tapi males banget makan nasi.. akhirnya nengok kulkas ada stok sayurmayur hasil panen di kebun dan supermarket 😁 berbekal jiwa nasionalis yg masi anget krn abis ntn tv jd kepengen nyoba bikin menu nusantara ...voilaa jdlah bubur manado 😁

kurleb 10porsi
+- 40 menit
Pampis tongkol Manado

Pampis tongkol Manado

Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

RiCa Rica

RiCa Rica

5 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pedas2 mampos nambah nasi gak cukup makan sepotong 🤤

Ayam singgang with dabu dabu

Ayam singgang with dabu dabu

ikutan #AyamInLopWitYou#Cabeku

Nasi goreng sambal Roa

Nasi goreng sambal Roa

Ini nasi gorengnya uenaaaaak banget tapi sambel roa nya ngga bikin sendiri 🤭

2 porsi
Ikan keranjang sambal dabu dabu

Ikan keranjang sambal dabu dabu

Saya sebenernya sudah pernah bikin sambal dabu2 namun pakai ikan dori recook dari chef devina hermawan. Nah kali ini saya mau bikin versi ekonomis pakai ikan keranjang hehehe. Well rasanya tetep enak gurih asem seger MasyaAllah.. Nah langsung saja yuhhhh Semoga bisa jadi referensi menu sahur ataupun berbuka yaa . Bikinya cepet tanpa ribet but challenge nya dipenggorengan ikan . Biasanya akan meledak2 dan berisik kan . Nah saya beri #TipsGorengIkan ya. Teman2 bisa menambahkan air perasana jeruk nipis dan saat menggoreng biasakan ditutup. Trick supaya saat balik ikan tidak meledak2 pastikn matikan api dan biarkan beberapa saat supaya suhunya turun. Setelah itu baru nyalakan lagi. Masak hingga matang semua #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron #Masakitusaya #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta

Pampis Tuna Manado

Pampis Tuna Manado

Kedua kalinya coba masak makanan asli manado, yang pertama kemarin ini coba masak woku ayam dan ikan, nah sekarang coba masak pampis ikan tuna dan ternyata rasanya mantulll bangettt 🤤

3 porsi
Rica rica ayam anak kos

Rica rica ayam anak kos

Cuma ini satu satunya masakan ku yg kurasa paling enaakk! Mantapp jiwa

Bubur manado (tinutuan)

Bubur manado (tinutuan)

Suami lagi pengen makan bubur manado karna di tempat aku tinggal gak ada yang jual bubur manado, stok sayur juga lengkap yaudah bikin aja lebih enak dan sehat #TiketMasukGoldenApron3 #cookpad_id #buburmanado

5 porsi
30 menit
Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun

Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun

Sop Brenebon Iga Sapi Sehat Minyak Zaitun

12 porsi
1 Jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Cuma punya stok ayam di freezer gegara tukang sayur langganan lagi mudik dan belum balik lagi. Ya sudah masak seadanya di freezer aja 😁 Ini walaupun masakn simpel, tapi rasanya enak! Cuss ke resep yaa..

4-5 porsi