Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pumpung ayam lagi murah lagi, dan suami udah lama request minta dimasakin rica rica, yasudah yuk langsung masak. Foto diatas diambil saat proses masak ya.. Pas udah mateng langsung disantap suami, gak sempet foto lagi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:
- 1/2 kg ayam (10 buah sayap ayam)
- 2 gelas air
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 1 sendok teh merica
- 5 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah kemiri
- Bumbu tambahan :
- 1 sendok saori
- 2 sendok kecap manis
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- Ikat :
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
