Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan dari sulawesi utara ini memiliki citarasa yang khas, saya suka rempah daunnya (daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi) yang menyatu sama bumbu dan si daging ayam, wangi, gurih dan sedikit pedas (sesuai selera). Resep mba uma ini pas sama selera saya, saya cuma tambah sedikit bawang merah dan bawang putih di bumbu halus, yang lagi diet di larang masak ini 😁🙏 #recookdepok_uma #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:
- 1 ekor ayam, potong 12
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Bumbu iris :
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar dauh jeruk buang tengahnya
- 1 lembar daun pandan muda
- 1 bh tomat
- 1 bh sereh (sy giling bersana bumbu halus)
- Daun bawang (sy skip)
- Bumbu halus :
- 6 bh cabai keriting
- 5 bh cabai rawit merah
- 2 bh bawang putih (tambahan sy)
- 5 bh bawang merah (tambahan sy)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku
