Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

2 paha ayam potong kecil
2 ikat kemangi petik daunnya
1 batang serai memarkan
1 ruas lengkuas memarkan
4 lembar daun jeruk sobek sobek
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis
Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
4 sdm minyak goreng
Sedikit air
Bumbu halus
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
12 buah cabai rawit merah
9 buah cabai merah keriting
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan rebus dengan sedikit air. Selesai merebus sisihkan kaldunya.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukan ayam yang sudah direbus aduk-aduk lalu tambahkan kaldunya. Masak hingga ayam empuk dan kaldu menyusut.

Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa kemudian masukan daun kemangi aduk hingga tercampur rata.

Segera matikan kompor jangan biarkan kemangi terlalu layu. Angkat dan sajikan😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

167. Ceker rica-rica lapindo

Tiap hari kalau makan gak ada sensasi pedas seperti ada yang kurang mom, dengan modal bahan-bahan yang murah saya membuat cemilan malam ceker rica-rica ala lapindo #TeamTress

Tongkol Suwir Manado

#Saturesepsatupohon

Klapertaart (Unbaked)

Lagi males banget angkat mixer dan seting oven untuk bikin toping putih telurnya..so bikin yang gak dipanggang saja deh klappynya. Dan ngintip resep di youtube fibercreme..untuk penggantian susu ke krimer..lumayan tetap creamy kok walaupun agak light. Edisi klappy ini harus masuk kulkas dulu ya biar set dan nyess ketika dimakan #resolusi2019 #berburucelemekemas #team_trees

Rica rica tongkol

Ikan tuna suwir manado pampis

Ini salah satu menu makanan favoritku, tiap seminggu pasti buat menu ini.

Bolu tanpa mixer (bluder manado)

Bolu ragi ini enak banget bun Rasanya unik dan enak Cobain langsung bikin aja yaahh biar gak penasaran😁

Rica Rica Ayam Kemangi

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Ayam woku kemangi pedas

Aku suka banget makanan pedess, jd ayam woku ini aku bikin versi ekstra pedas nyaa, buat yg ga suka pedaas dikurangi aja cabe nya yaaa 😊😊

Rica Rica Ayam Kampung

Tempe Woku

Klapertart kukus

Suka banget kue ini, tapi ini pertama buat, dan sukses.. jurinya (suami+ anak) bilang enak 😚 #SatuResepSatuPohon

133.Ayam Woku Manado

Wah kebetulan banget dari dulu pingin bikin masakan woku dari Sulawesi dan akhirnya ketemu juga apalagi yg bikin sesepuhnya Cookpad seneng banget diajak ikutan masak bareng dg sang idola bunda Siswaty Elfin meskipun lbh senang lg klo bertatap muka duh msh kebayang humble dan sabarnya waktu ngajari kita baking .... apa kabar bun makasih ya resepnya enak banget tapi maaf agak saya sesuaikan dg selera aq tambahi blimbing wuluh serehnya juga aq iris2 juga biar lbh mantul rasanya dan juga karena kesibukan dirumah jadi tayangnya mepet waktunya yg penting msh boleh ikutan ya bun ...yuk gaes ikutan nyobain ya enak banget simple bikinya gak pakai lama ....sreng2 jadi deh he he he Source : bu Siswaty Elfin 21/10/19 #TemanBuSis #Masakbarengituseru #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_banyuwangi #minggu42