Rica-rica Menthog

Dipos pada May 1, 2022

Rica-rica Menthog

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Menthog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Menthog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Menthog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Menthog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Menthog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Menthog memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan pas liburan lebaran kemaren. Blom sempat masak dan bikin resep lagi. Adanya stok resep cadangan demi tetap lancar ikut tantangan Cookpad setahun buat berburu celemek emas 😍😎. Emang deh kerjaan terlalu menyita waktu dan selalu bikin bete .. sampe ada rasa takut kehilangan me-time buat ngerjain hal yg laen. Kudu dipikirin untuk brenti kerja kali yaa.. secara terlalu menyita waktu sampe gak bisa masak buat keluarga kan parah ituu πŸ€”πŸ˜ž. *ehh jadi curhat. Tapi ini masakan favorit di rumah, secara karena pake menthog 😁😁 dan bumbunya pun medok. Bikin puas makannya. Coba deh πŸ˜˜πŸ‘Œ. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 40.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Menthog:

  1. 1 ekor bebek menthog
  2. Segenggam bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. Segenggam cabe rawit
  5. Segenggam cabe keriting
  6. 5 butir kemiri
  7. 2 buah tomat
  8. 1 potong jahe
  9. 1 potong kunyit
  10. 2 potong lengkuas
  11. 5 batang serai
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 2 lembar saun salam
  14. 2 sdm ketumbar
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya garam dan merica
  17. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Menthog

1
Cuci dan potong2 menthog, lalu rebus hingga empuk, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
Rica-rica Menthog - Step 1
Rica-rica Menthog - Step 1
Rica-rica Menthog - Step 1
2
Haluskan bumbu, kecuali lengkuas (iris tipis), serai (belah memanjang), daun jeruk purut dan daun salam. Cabe rawit saya utuhkan agar tidak terlalu pedas. Bisa ikut dihaluskan klo suka pedas.
Rica-rica Menthog - Step 2
3
Taruh bumbu halus tanpa minyak di wajan. Panaskan hingga kandungan air bumbu menyusut, baru beri minyak goreng. Tumis hingga air habis dan bumbu matang.
Rica-rica Menthog - Step 3
Rica-rica Menthog - Step 3
Rica-rica Menthog - Step 3
4
Masukkan bebek. Aduk rata.
Rica-rica Menthog - Step 4
5
Tuangi air rebusan bebek. Setelah mendidih beri garam, merica dan gula. TES RATA.
Rica-rica Menthog - Step 5
6
Beri sedikit kecap manis agar warnanya tidak pucat. Masak hingga bumbu meresap.
Rica-rica Menthog - Step 6
7
Siap dihidangkan.
Rica-rica Menthog - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang tuna+pete bumbu rica2

Pindang tuna+pete bumbu rica2

Lagi pingin coba masak resep seperti ini.

1 porsi
Rica Ceker endul

Rica Ceker endul

45 menit
Cakalang fufu suir pedas

Cakalang fufu suir pedas

Lockdown di rumah saja membuat para ibu memutar otak setiap hari untuk memilih menu masakan yang bervariasi. Persediaan ikan di kulkas yang masih ada cakalang fufu.

Tinutuan

Tinutuan

Bubur manado..πŸ˜‹ #Perdana #ResepSendiri

Jantung Ayam Rica Rica

Jantung Ayam Rica Rica

Menu yang ada di kulkas aja

Bluder alaqu

Bluder alaqu

Resep ini diinspirasi dari sebuah pertemuan ada yg bawakan bluder cokro... tapi saya g kebagian.. huhuhu, penasaran deh.. aku harus bisa buat roti bluder, Cari deh di cookpad nemu yg cocok dihati resepnya mb Keycan... tapi diresep ini ada beberapa bahan yg diubah sesuai dengan seleraku...Terima kasih mb Keycan sdh menginspirasi dan mengobati penasaranku meski blm berhasil membuat roti selembut bluder cokro Madiun terpenuhi, maka aku namakan β€œBluder alaqu”. Ayo temen2 semangat berkreasi utk menyenangkan keluarga #PejuangGoldenApron2

(Week49) Ayam Woku

(Week49) Ayam Woku

Ahad, 15 Des 19. Perdana masak ini kmrn lgsg 1 ekor ayam petelur yg lumayan besar. Sempat mikir waduh bisa2 2 hari kemudian jg blm habi ni. Gpp deh buat bekal ke kantor sekalian, gitu kata saya. Ternyata 1 hari aja dah ludes. Masyaallah. Nikmaat. Eh hari kamis mlm suami bilang kalau bapak mertua sudah beli ayam lagi minta dimasakin kyk kmrn lagi. Hmmm. Meskipun capek tapi kalau ada yg suka banget gitu saya seneeeng sekali πŸ˜ƒπŸ˜ƒ. Cuss masak malam2 nyambung pagi sblm ngantor. Source ig anitajoyo Resep aslinya cabe rawitnya lgsg dihaluskan tapi saya utuhin biar anak2 bisa makan. Saya tulis versi 1 ayam utuh ya. #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayamwoku #dapurjawara #jawara_ayamwoku #jawara_olahanayam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

1 porsi
8. Ayam Woku khas Manado

8. Ayam Woku khas Manado

Virus korona merebak dimana-mana. Perlu jaga imunitas tubuh biar ga gampang sakit. Coba belajar mengolah stok ayam di kulkas dengan resep yang ga itu-itu aja. Resep yang ada jahe dan juga kunyitnya, yang katanya bisa meningkatkan imunitas tubuh. Bismillah. Semoga ya recook, suka ya πŸ˜‹

2 porsi
45 menit
Rica ati ampela

Rica ati ampela

#PejuangGoldenApron2

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Masakan ini mengingatkan akan perjuangan sy #MulaiMasak. Masih sama seperti cerita sebelumnya, Jd saat itu awal2 jadi pengantin baru dan merantau ke luar daerah. Suatu hari ada arisan pegawai kantor suami, dan salah satu hidangan yg disajikan adalah ayam rica-rica. Suami sy yg juga polos, bertanya sm tuan rumah β€œini namanya apa,bu?” (Dikira suami sy, ayam bumbu Bali. Tapi kok ada daun2nyaπŸ€”). β€œIni namanya ayam rica-rica, mas. Lho alahhh, bu I*** (panggilan sy), ga pernah bikin ta?? Gimana sih!!”... dan sy cuma senyum2 Aja, Menahan malu πŸ™ˆ. Disaat itulah harga diri sy sebagai istri terluka 😭πŸ˜₯🀣🀣🀣🀣. . Setelah kejadian itu, makin gencarlah pencarian resep sy. 🀣🀣🀣 Waktu itu baru saja buat akun di Cookpad . Jd suatu hari sy masak ayam rica-rica buat suami sy. Dan mencoba belajar masak2an lain supaya lidah suami sy kenal berbagai jenis makanan. Paling tidak peristiwa seperti diawal tadi tidak terulang πŸ˜‚πŸ˜‚. Thank you Cookpad πŸ™πŸ» . NB : foto utama adalah foto sewaktu pertama kali recook/pertama kali buat ayam rica2. tp langkah pembuatan adalah foto terbaru. . . Source : khairunisa . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor

1 porsi
Mi Instant Cakalang

Mi Instant Cakalang

Terinspirasi dari Pak SU yang suka makan mi instant pakai ikan. Kebetulan Hari ini kurang fit jadi malas masak Anak maunya makan mi instant Karena memang minggu ini belum makan jatah mi instant (kami di rumah makan mie instant di batasin) tapi Pak SU gak bisa makan kalau gak Ada ikan, meski pun saya sudah siapkan lauk ayam Dan lauk lainnya tetep Cari ikan 🀦 jadi sekalian aja bikin mi instant cakalang ini jadi sekali masak kemauan anak Dan Pak SU terpenuhi πŸ˜„ . #SulapMieInstant #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu48 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_makassar

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bingung mw makan apa...bosen dengan masakan yg srg dbikin. Kepikiran menu ini yg biasanya dbeli dan makan saat plg dinas jaga...

2-3 org
Sambal Roa

Sambal Roa

Di bawain ikan roa sama suami pas pulang kerja,jdinya ya di bikin sambal aja buat temen makan biar cuma nasi hangat sama sambel ini aja udah enak,bisa nambah2 nasinya...🀭🀭🀭

Bluder keju

Bluder keju

Liat resep bluder keju...kebetulan bahan bahan ada semua...coba bikin...buat temen ngopi malem mingguan😊😊