Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Mini memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bluder adalah sejenis roti2an , tapi hasil dari perkawinan silang adonan roti dan cake 😅. Seratnya lembut banget dan wangi butter nya kentara sekali karena menggunakan butter yang lumayan banyak seperti adonan cake. Karena saya ga punya mixer heavyduty, saat mengulen adonan biang saya pakai rebread. Sedangkan saat mengocok adonan telur gula, saya memakai mixer philip tangan. Sebelum akhirnya mencoba bluder ini, perasaan was was datang menyerang 😁takut gagal, takut ribet, takut ga kuat rebread nya untuk ngadon banyak. Tapi karena pengen banget mencoba, akhirny saya coba juga. Pertama kali buat hanya buat setengah dari resep asli, tp karena sukses dan anak2 suka bangettt, saya coba bikin full resep, dan Puji Tuhan rebread nya masi kuat ngadon 🥰 Oh ya karena ga punya cetakan bluder, sy cuma pake cetakan cupcake. Jadi saya timbang adona sekitr 50-60gr dan untk satu full resep jadinya sekitar 20-22bj bluder mini Kemaren coba bikin, setelah hari berikutnya, roti nya tetep lembut bgt, dan malah tambah enak rasanya plus tambah moist. Untk isian nya bebas pake apa aja. Sy pakai keju parut, nutella, dan collata dark. Next mau coba yg isian daging cincang, pasti enak juga 🤤🤤 Resep diambil dari ig @jensoee Terimakasih 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder Mini:
- Adonan biang:
- 7 gr fermipan
- 100 ml air hangat
- 1 sdt gula pasir
- 300 gr terigu cakra
- 100 ml dari 3 kuning telur+susu evaporasi dingin
- Adonan kuning telur:
- 7 kuning telur or 140gr kuning telur
- 175 gr gula pasir buutir halus
- 50 gr terigu cakra
- 150 gr terigu serbaguna
- 30 gr susu bubuk
- 3 gr fermipan
- 50 ml susu evaporasi dingin
- 175 gr butter + 1 sdt garam
- Bahan olesan:
- 1 kuning telur + 2sdm susu cair dingin
Langkah-langkah untuk membuat Bluder Mini
