Ayam Woku (Ayam Rica-rica)

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Woku (Ayam Rica-rica)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku (Ayam Rica-rica) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku (Ayam Rica-rica) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku (Ayam Rica-rica), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku (Ayam Rica-rica) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku (Ayam Rica-rica) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku (Ayam Rica-rica) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat resep ayam woku ini di ig @susie.agung.. bumbunya mirip dgn ayam rica2 yg biasa sya buat, disini sya skip daun pandan dan daun kunyit. Apakah ayam woku dan ayam rica2 ini sama saja yaa? 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku (Ayam Rica-rica):

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 10 lembar daun jeruk
  3. 2 ikat kemangi
  4. 3 tangkai daun bawang
  5. 3 batang sereh
  6. 5 tomat kecil
  7. 1 jeruk nipis
  8. Bumbu
  9. 8 siung bawang putih
  10. 14 butir bawang merah
  11. Cabe rawit satu genggam/lebih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku (Ayam Rica-rica)

1
Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis
Ayam Woku (Ayam Rica-rica) - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Disini sya blender bumbunya, krna males ngulek hehe.. setelah bumbu harum dan berubah warna masukan, sereh, daun jeruk, dan tomat. Lalu masukan ayam, bumbui dgn garam dan penyedap rasa ayam. Tambahkan air, lalu aduk
Ayam Woku (Ayam Rica-rica) - Step 2
Ayam Woku (Ayam Rica-rica) - Step 2
Ayam Woku (Ayam Rica-rica) - Step 2
3
Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang, masukan daun bawang dan kemangi. Koreksi rasa yaa😘
Ayam Woku (Ayam Rica-rica) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku sehat

Ayam woku sehat

Karena suami lagi pengen dimasakin makanan sehat di rumah, akhirnya saya masakin deh kesukaan suami 👩🏻‍🍳 yg simple , praktis dan sehat

Bubur tinutuan

Bubur tinutuan

Karena masa self quarantine, make simple dish Yang bs dimakan Dari anak saya usia 1 tahun hingga mak bapaknya.

asumsi 6 org
Cumi garo rica

Cumi garo rica

4 porsi
Ikan selar with dabu dabu

Ikan selar with dabu dabu

Daripada bosen sama balado mending sambalnya diganti pakai yang lain yaa buibu~ Untuk ikannya bisa bebas mau ikan apa aja yaa buibu~

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

kangen masakan ibu, memang ya masakan ibu itu paling juara. nah aku bikin ini karna inget mamah ku yang jauh disana,resep turun temurun dari nenek.

Bubur Manado

Bubur Manado

20 orang
30 menit
Rica ayam sederhana

Rica ayam sederhana

Nasi Goreng Blueband Sambal Rica-Rica

Nasi Goreng Blueband Sambal Rica-Rica

Nasi goreng ini dibuat khusus untuk my sister 'Lulu' yang lagi ada di rumah. Dia ini jago masak dan dia bilang kalo nasi goreng ini enak banget. Semoga bermanfaat 😊

Banyak
Tuna Woku endeusss

Tuna Woku endeusss

Ceritanya lagi kangen masakan manado. Dulu waktu masih kerja di Jakarta,hampir setiap hari makan dikantin masakan Manado dan langsung jatuh cinta sama masakan Manado yang banyak pakai ikan laut. Sekarang udah balik ke Bogor agak susah nemuin masakan kaya gini,dan juga gak banyak yg suka. Jadi daripada cuma ngebayangin enaknya masakan Manado mendingan coba bikin sendiri,kebetulan ada tuna di tukang sayur dan bumbu2 dikulkas juga lengkap...jadilah tuna woku belanga.Masaknya gampang,simpel tapi rasanya endeuss...

Es manado

Es manado

Hidangan yg wajib ada saat pulang ke rumah ibuu 😘😘

Ayam Woku

Ayam Woku

Nasi Kuning khas manado

Nasi Kuning khas manado

Sabtu ceria , waktunya buat naskun manado, krn pada libur semua jadi enak dinikmati bersama anggota keluarga yg semua suka makan naskun ini. ke khasan dr naskun manado ini kl menurut sy adalah dr rasa, warna dan aroma juga aneka pelengkapnya. rasa krn diberi bumbu warna kuning pekat selain menggunakan kunyit segar juga menggunakan kunyit bubuk sehingga walaupun kuning pekat tapi tdk pahit aroma krn banyak menggunakan daun pandan (me:10-15 lembar)

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

#pejuangGoldenApron2 #weekendChallenge

3 porsi
45 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Saatnya posbar Genk GadoGado💋 Kali ini host tema dan GA adalah beb Zhelly dengan tema #BERASanikmatnya segala menu dengan olahan Beras (semua jenis kecuali berupa tepung) Aku milih buat bubur Manado karena belakangan ini emang aku lagi doyan banget tapi selama ini karena malas buat jadi biasanya pesen online. Tapi kan lumayan ya kl beli mulu jadi kali ini coba buat sekalian setor posbar hehe Bubur Manado ini termasuk bubur sehat deh karena banyak sayurnya. Meski ini bukan bubur Manado yg otentik karena ga ada daun Gedi tapi tetaplah rasanya enak hehe #GenkGadoGado #BERASanikmatnya #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar #BuburManado #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Klappertaart nutrijell..

Klappertaart nutrijell..

Degan di daerah saya mahal, jd pakelah daging degan dr nutrijell... Rasa gak kalah mantab dgn degan asli...😋😋😋

25 porsi
Udang Rica - Rica

Udang Rica - Rica

Ayam rica rica sederhana

Ayam rica rica sederhana

Klappertaart (No Bake)

Klappertaart (No Bake)

Assalamu'alaikum.. Masya Allah akhirnya kesampaian juga bikin beginian 😍 cucok buat hidangan buka puasa.. Manisnya pas dan lebih enak kalo disantap dalam keadaan dingin.. Maknyuss, Alhamdulillah jadi nambah lagi daftar makanan favorit pakk suamikk 😍 Source : Desi Desvriana #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia

10 Cup
30 Menit
Bubur manado

Bubur manado

Punya stok sayur labu kuning,kangkung,jagung manis dikulkas.. tadinya mau buat sayur kuah bening ajah yg praktis",berhubung mood lg kurang bagus. Dan tibahlaah ideee BUBUR MANADO😂🤭

Ayam Woku Bumbu Iris

Ayam Woku Bumbu Iris

Punya stok ayam fillet di kulkas, bosen sama bumbu yg dialusin, coba eksperimen pake bumbu dirajang kasar. Tenyata sama enaknya 😍

5 porsi