Ayam Rica Merah

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Rica Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Merah memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernh dapet reques dr temen, bikin ayam rica pakai cabe merah/bumbu merah...Nah sekarang baru nyoba,,Biasanya sih klo bikin rica pakai rawit sebanyak 150 gram (kebayangkan pedenya mantul hehe) Berhubung suami lg dalam masa pemulihan, jd bikinya cukup pakai cabe merah saja biar nggk pedes banget gitu...yuk langsung saja intip resepnya.... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Merah:

  1. 500 gram ayam potong
  2. 3 batang serei (lebih bnyak lebih enak)
  3. 7 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
  4. 7 buah cabe rawit (stok kulkas cuman segitu hehe)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Merah

1
Potong ayam kecil"atau sesuai selera, lalu cuci bersih,dan siapkan bumbu halus cuci bersih juga
Ayam Rica Merah - Step 1
Ayam Rica Merah - Step 1
2
Haluskan bumbu, serei nya juga d halsukan ya mom, di iris kecil terlebih dahulu biar gampang numbuknya
Ayam Rica Merah - Step 2
Ayam Rica Merah - Step 2
3
Siapkan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ayam, beri air,garam,gula,kaldu jamur,,masak hingga air meresap semua,icip"lalu sajikan
Ayam Rica Merah - Step 3
Ayam Rica Merah - Step 3
Ayam Rica Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Woku Manado simple

Ikan Woku Manado simple

Request daddy yg mulai doyan masakan manado 😇

Ikan Tongkol Suwir Bumbu Manado

Ikan Tongkol Suwir Bumbu Manado

Berawal dari menu nasi kotak untuk makan siang dari kantor, saya langsung jatuh cinta dgn rasa ikan suwir manado yg disuguhkan. Berhubung nasi kotak porsinya ikannya dikit, jadi pengen makan lagi dan akhirnya bikin deh, ternyata gampang pake banget🤗

5 porsi
9.Ayam bumbu rica-rica pedas

9.Ayam bumbu rica-rica pedas

Dapat resepnya dari bunda ina.. dan ini hasilnya ..😊😊😊 #weekendchallenge

30 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Sudah lama gak masak ayam rica2,,jd lupa resepny.saya dapat resep dr bunda di cookpad ini. Kata suami waktu di hidangkan aromanya aja sudah wangi,pas makan sudah cocok untuk di jual😀,muji gak tau cuma nyenengin aja😅

Tuna Woku endeusss

Tuna Woku endeusss

Ceritanya lagi kangen masakan manado. Dulu waktu masih kerja di Jakarta,hampir setiap hari makan dikantin masakan Manado dan langsung jatuh cinta sama masakan Manado yang banyak pakai ikan laut. Sekarang udah balik ke Bogor agak susah nemuin masakan kaya gini,dan juga gak banyak yg suka. Jadi daripada cuma ngebayangin enaknya masakan Manado mendingan coba bikin sendiri,kebetulan ada tuna di tukang sayur dan bumbu2 dikulkas juga lengkap...jadilah tuna woku belanga.Masaknya gampang,simpel tapi rasanya endeuss...

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Bikin camilan buat anak-anak, memanfaatkan bahan yang ada, ini sebenarnya saya sudah pernah buat versi yang Keju, tapi dirumah stock keju nya habis adanya choco chip, tapi anak-anak malah happy banyak choco chip nya 😄 camilan yang praktis karena tanpa mixer dan tak perlu repot menguleni tapi hasilnya juara 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #dapurryuna

Ayam woku-woku

Ayam woku-woku

Ini merupakan salah satu andalan ketika bosan sama olahan ayam yang itu-itu aja alias ayam goreng ☺️ anak gadis kalo dimasakin ayam berbumbu kuning ini pasti makannya lahap.... #pejuanggoldenapron2

4-5 porsi
9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

Sambal Dabu dabu segar

Sambal Dabu dabu segar

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

6 orang
Ayam rica-rica ricecooker#43

Ayam rica-rica ricecooker#43

ikut challenge bertema ayam.. mohon maaf setor resepnya mepet...smoga tidak telat. Bikinnya simpel banget tinggal cemplung2.. mateng dech .. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #weekendchallenge #SatuResepSatuPohon

Klappertart Durian

Klappertart Durian

Kalo lagi musim durian, durian melimpah di mana-mana dan bikin ngiler. Daripada dimakan buahnya aja, mending dibikin sesuatu yang lezat. Kebetulan suami sangat suka durian, pas dibilang mau dibikin klappertaart, dia nanya "Bisa ngga?" Ya harus bisa dooong. Alhamdulillah suami dan anak suka. Enak dinikmati selagi hangat maupun dingin setelah disimpan di kulkas 🥰👍 #daripengenjadibisa #pestaduren #wanilahmeolah #cookpadcommunitybanjarmasin #saturesepsatupohon #teamtrees #onerecipeonetree

10 porsi
Ikan Woku Tidak pedas

Ikan Woku Tidak pedas

Bikin yg tidak pedas biar si kecil bisa ikutan makan...🤗

Tempe Woku

Tempe Woku

Buat #WeekendChallenge dengan tema bahan Rp 15.000- aku bikin tempe woku coz kalau bikin ayam woku ga sesuai tema coz ayam lagi mehong banget di Palangkaraya Rp 42.000/kg 😂 Adapun untuk bikin tempe woku ini ga sampe Rp 15.000,- Beli di mamang sayur Tempe satunya Rp 5000,- 2 ikat kemangi Rp 3000,- Daun bawang Rp 1000,- Cabe merah Rp 2000,- Lain-lainnya seperti bumbu2 udah punya. Semisal tetap dihitung juga harga serai, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah sama bawang putih Rp 2000,- Oya, tempe woku ini bikinnya ala2 aku ya 😁 #CookpadcommunityPalangkaraya #Cookpsdcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo #Berburucelemekemas #Resolusi2019

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣

2 porsi
30 menit
Rica- Rica Pindang Pedas

Rica- Rica Pindang Pedas

Ibu saya tidak terlalu suka daging atau protein hewani, tapi tidak dengan pindang. Karena itu ibu sering sekali memasak makanan yang berbahan dasar pindang. Dan masakan dari pindang yang saya sukai hanya rica- rica pindang pedas. Maka dari itu, saya kemarin membuatnya untuk ibu saya. Berikut ini resepnya yang sangat sederhana tapi mantul. #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Pedes endooollll😍🥰

Tuna Woku

Tuna Woku

Masakan favorit saya sedari kecil, resep ini resep andalan mama saya yang otentik manado, rasanya gurih pedas dan sedikit asam, harus dicoba.. Bagi yang tidak suka ikan, boleh diganti dengan ayam.. Tapi direbus sebentar dulu ya ibu ibu agar bersih dari lemak dan darah, rebusnya pake daun jeruk dan jahe untuk menghilangkan bau amis.. Silakan dicoba dirumah

10 porsi
30 menit
Lemper / Lalampa / Gogos

Lemper / Lalampa / Gogos

Liburan semester yang singkat ini.. saya pake untuk masak-masak makanan kesukaan ortu. nah libur sepekan udah bikin macam-macam dan terakhir ditutup dengan lemper bakar isi ikan yg orang Manado bilang Lalampa. Orang Mandar bilang Gogos.. terharu saya tuh liat mereka makan dengan lahap. Sampai bilang besok bikin lagi ya.. (jreng.. saya nulis aja sampe menitikkan air hujan) sehat selalu mamak bapak.. semoga keberkahan selalu menyertai saya dan kalian. Amin.