Ikan Lema/Kembung dabu dabu

Panada isi ikan momar

Saya suka makanan dari Manado ini. Kebetulan, di kulkas masih ada ikan momar, cuss siapkan bahan2 & siap tempur di dapur. Source: JTT

Sambel dabu-dabu

Sambel ini enak buat makan ikan bakar

Ayam Rica Rica tanpa minyak

aku recook masakan mba duwik loverain nih.tp yg ini ayamnya direbus ngga digoreng.demi disiplin makan bersih hehe...boleh dcoba yaaa

Ayam Rica Rica

Enak sih asli deh wkwkwk apalagi pake nasi panas yg msh ngebul . Bheuh

Klappertaart

Source: Susana Gracia Cathrine Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan. Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃 Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Bluder Mini

Bluder adalah sejenis roti2an , tapi hasil dari perkawinan silang adonan roti dan cake 😅. Seratnya lembut banget dan wangi butter nya kentara sekali karena menggunakan butter yang lumayan banyak seperti adonan cake. Karena saya ga punya mixer heavyduty, saat mengulen adonan biang saya pakai rebread. Sedangkan saat mengocok adonan telur gula, saya memakai mixer philip tangan. Sebelum akhirnya mencoba bluder ini, perasaan was was datang menyerang 😁takut gagal, takut ribet, takut ga kuat rebread nya untuk ngadon banyak. Tapi karena pengen banget mencoba, akhirny saya coba juga. Pertama kali buat hanya buat setengah dari resep asli, tp karena sukses dan anak2 suka bangettt, saya coba bikin full resep, dan Puji Tuhan rebread nya masi kuat ngadon 🥰 Oh ya karena ga punya cetakan bluder, sy cuma pake cetakan cupcake. Jadi saya timbang adona sekitr 50-60gr dan untk satu full resep jadinya sekitar 20-22bj bluder mini Kemaren coba bikin, setelah hari berikutnya, roti nya tetep lembut bgt, dan malah tambah enak rasanya plus tambah moist. Untk isian nya bebas pake apa aja. Sy pakai keju parut, nutella, dan collata dark. Next mau coba yg isian daging cincang, pasti enak juga 🤤🤤 Resep diambil dari ig @jensoee Terimakasih 🥰

Ikan Bumbu Rica

Pake bahan yang ada aja di kulkas, ternyata enak juga biarpun simple

Rica Rica Ayam Rempah

Lagi kangen rumah, karena ibu sering banget masakin rica2 ini dan makannya pake nasi anget, yakin bikin boros nasi

Tenggiri Woku

Ayam kemangi rica rica

Ayam Rica-Rica

Ketemu lagi dengan hari selasa 🤗 Waktunya PosBar #CookpadCommunity_Bogor Dengan Tema #ComboNgabibita_OlahanAyam Hari Ini Aku Jadi Tim mepet 🙈 Ga Seperti Biasanya 😁 Tapi Ga papa Yah, Walau Mepet Juga Yg penting Buat Combo ga pernah Ketinggalan 😁😂 #DiRumahAja #ComboNgabibita_OlahanAyam #CookpadCommunity_Bogor #WeekendChallenge

Rica rica tahu kemangi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadindonesia Lauk sederhana rasa istimewa, gimana gk istimewa biasanya rica rica kan ayam nah ini tahu dibikin rica rica mirip deh sama yang ayam punya😂

Fluffy Klapper Taart (Lumer)

🤔 Menu ini membangkitkan ide saya mencari pengganti rhum. Sekalipun telah dijual rhum halal, saya gak berani coba. Takut bahannya sama haramnya. Setelah berulang kali membuat Klapper Taart, tiba tiba, 😱 Eureka !! Ini dia karunia Allah luar biasa pengganti rhum sebagai penyedap vla atau kue lumer lainnya. 😱 Air Kelapa !! Sekarang rhum sudah bukan masalah lagi buat saya. 😍 . Alhamdulillah, Allah memang Maha Maestro Chef yang sangat luar biasa. Lain kali, insya Allah, akan saya tulisin resep vla untuk filler pie/ sus dengan tambahan air kelapa. Menurut saya sih enak 😋 Nah, balik ke Klapper Taart, ini resep Klapper Taart lumer. Untuk Fluffy Klapper Taart ini, saya sarankan taruh di cup aluminium foil 6x6 cm, atau cup muffin. Kalau di loyang besar hasil potongan kurang rapi. Jembret gitulah..😵😫😖. 👩‍🍳 Ketika memisahkan putih telur untuk topping, jangan tercampur kuning telur sedikitpun. Nggak bisa ngembang nanti. 👩‍🍳 Untuk jualan, sertakan sendok plastik kecil, memudahkan consumers makan. 👩‍🍳 Rasa kayumanis adalah rasa khas aslinya ( pengaruh Belanda zaman penjajahan di Menado ), tapi kalau tak suka, coba ganti dengan bubuk coklat. 😋 Menurut saya kue ini enak, tapi penilaian itu relatif , yang penting, Bismillah, mari berkarya karena Allah. #SatuResepSatuPohon

Ayam Rica Rica

Rica-rica Ayam

Rica Rica ayam kampung pedas manis

Bagi yang penyuka masakan rasa pedasssss ... rica2 ayam kampung cocok utk di nikmati dan di sajikan dengan nasi hangat nya .. rasa nya nampol abiss...🤤🤤

Rica-rica ayam

Ayam rica kemangi

Ini salah satu menu olahan ayam yang sukak saia jadikan, stock laukan di kulkas, Kita makan secukupnya, sisanya saia packing dengan plasti klip makanan, 1 plastik untuk 2 porsi, lalu saia masukkan dalm fresh case, entah kapan kepingin bisa saia angetin ato kuah saia tiriskan, kemudian ayamnya di goreng, pastilah bikin nambah nasi dimakan pke kerupuk bulet, makin tambah asyeeek, masak yuuuk 😍👌

Brudel Pisang mom stef

Ini dia salah satu kue kesukaan mama ku😊, beliau suka sekali makan brudel sewaktu masih panas, jadi setelah keluar dari oven, langsung di potong trus di olesi margarine, katanya rasanya lebih sedaapp😋, sampai sekarang kue ini masih jadi kegemarannya, bahkan sering teman2 mama pesan utk di buatkan.. Kali ini resep mama aq modifikasi sedikiiit saja😆 , terigu aku kurangin trus ganti dgn pisang..yumm😋😋💕 #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #OneRecipeOneTree

Brudel Choco Cake

Hijau bumiku... 😍😍😍 #GoGreen #TeamTrees #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang