Ayam Woku

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin ayam woku ala @emakLie tapi ayamnya di aku ngga direbus aku goreng pake bumbu2 sederhana yg dimarinasi semaleman agar lebih meresap bumbunya. Dan hasilnyaaa.. endeusss plus ayamnya empuk mom 😍🥰🥰 dicoba yaa.. #RecookDepok_Favorit #CABEKU #Ayaminlopwityu #cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam negeri dipotong 6 (yg agak kecilan ya)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 bungkus kemangi
  4. 1 lembar daun pandan ikat simpul
  5. 1 batang daun bawang potong besar
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun kunyit potong2
  8. 1 batang sereh keprak
  9. 1 bh tomat potong2
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya garam,gula dan kaldu ayam bubuk
  12. ———————————————-
  13. Bumbu marinasi ayam goreng:
  14. 1 cm jahe
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 bh kemiri
  17. 1/2 sdt garam
  18. ———————————————-
  19. Bumbu rica:
  20. 5 cabe merah keriting
  21. 5 buah cabe rawit merah
  22. 10 siung bawang merah
  23. 1 siung bawang putih
  24. 2 cm jahe
  25. 2 cm kunyit bakar
  26. 4 bh kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 20 mnt kemudian bilas. Lalu marinasi ayam sekitar 2jam (saya semalaman agar meresap) lalu goreng hingga 1/2matang. Angkat dan tiriskan
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
2
Tumis bumbu halus (dengan sedikit minyak sisa menggoreng ayam tadi) sampai harum, masukkan batang sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, aduk rata. Masukkan tomat aduk sampai layu.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Masukkan ayam, tambahkan air aduk rata, beri garam gula, masak ayam sampai matang. Tambahkan daun bawang aduk lagi, masukkan daun kemangi aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘 #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Ayam Rica kemangi jebret

Ayam Rica kemangi jebret

Efek dirumah aja

4 porsi
Ayam rica rica kecap

Ayam rica rica kecap

Resep ini adalah salah satu resep turun temurun di keluarga, ayam rica2 yg dimasak menggunakan kecap yg cukup banyak, enak banget dan jadi menu andalan kalau udah kehabisan ide mau masak apa

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

pedes enggaknya bisa diatur sendiri yaa, yg penting bumbunya sama. bumbunya banyak tp sebenernya cm 1 plastik dalam bumbu pawon 😝

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

nikmat banget dinikmati pake nasi hangat, bisa nambah berkali kali 😅

Klappertart

Klappertart

Puasa pertama takjilnya klappertart, krn byk pelanggan yg pengen dibuatkan ini. Sekalian dimakan untuk keluarga. Untuk topping sesuai selera ya moms, bisa diganti keju juga bus Source : indry hapsari #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #TakjilManis

Rica2 ayam potong

Rica2 ayam potong

Rencana ini ayam mau dibikin soto sebagai menu berbuka tp entah kenapa jd pindah haluan ke Rica2 untuk sahur. 😅 mak labil #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis #SayurMurahMeriah

Ikan Kembung Bumbu Woku

Ikan Kembung Bumbu Woku

Source : Xander's Kitchen Sarapan kita hari ini jalan2 sampai ke Manado. Iyes karena saya lagi masak ikan kembung dengan bumbu woku. Disajikan bersama tumis kangkung dan dadar jagung beserta nasi anget,, lupakanlah timbangan sejenak. Busui harus banyak makan juga kan. Hehe #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya

Klappertart

Klappertart

Jadi suami liat acara di tv lagi makan klappertart ini..eh kepengen langsung minta buatin..yaudahlah pasukan mah harus siap grak!

16 cup
30 menit
Ikan Nila Goreng Sambal Dabu2 Minus Kemangi

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu2 Minus Kemangi

Pengen sahur yang simple, ga banyak bahan, n menggugah slera.. Mmmmhhh sambel dabu2 lah temennya 😁

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Perdana buat ayam rica karena request dr pak suami yg bosen dengan ayam yg selalu di goreng polos 😁

Brenebon

Brenebon

Masakan favorite dari kecil.. sampe sekarang kalo mudik Lebaran pasti ada Menu yg satu ini..

1 panci besar
2-3 jam
Ayam goreng ala rica

Ayam goreng ala rica

Bingung ayam mau diapain,bosan,mau ayam kecap ,atau mentega tp pingin yg ada pedas2nya,akhir putar2 pikiran,tercetus demikian,jadilah macam bgitu,boleh dicoba,enak kok.😍

Woku Belanga Homemade

Woku Belanga Homemade

Masakan Manado

Ayam masak rica-rica

Ayam masak rica-rica

Cara lain masak ayam biar ga bosan soalnya ayam dirumah salah satu lauk yang paling sering dimasak.kadang digoreng dipanggang dibuat krispi dipepes wes pokoknya harus sering digonta ganti masaknya biar ga bosen sama yang namanya ayam😅😅

Ayam rica-rica (simpel)

Ayam rica-rica (simpel)

Ada ayam tinggal 6 potong, bosen ayam di goreng-goreng terus, yuk di coba #dirumahaja

Woku Ayam Gembos Mercon

Woku Ayam Gembos Mercon

#cabeku #ayaminlopwityu ikutan kompetisi dengan bahan dasar ayam. Masak sederhana dengan bahan seadanya. Bikin ayam dengan rasa Cinta dan penuh citarasa Indonesia.

6 porsi
Ayam Woku Kemangi aldente

Ayam Woku Kemangi aldente

Semua sudah siap bahannya, ayam juga udah di ungkep. Langsung ekskusi deh. Hehehe

2 porsi