Ayam rica rica kemangi

Dipos pada April 15, 2022

Ayam rica rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica kemangi:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 3 ikat kemangi (sesuai selera)
  3. 2 ruas lengkuas
  4. 2 ruas jahe
  5. 5 buah serai
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 5 lembar daun salam
  8. Bumbu Halus
  9. 10 butir cabe merah keriting
  10. 10 butir cabe rawit merah
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 ruas kunyit
  16. secukupnya garam dan gula
  17. Bahan Tambahan
  18. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica kemangi

1
Bersihkan ayam dgn jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air utk merebus ayam. Tambahkan jahe, serai dan bawang putih (utk menghilangkan bau amis ayam)
2
Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg telah direbus sebentar saja (jangan kering)
3
Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis dan masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta serai yg telah di geprek. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cek rasa.
4
Masukkan kembali ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan biarkan meresap sampai bumbu agak kering.
5
Terakhir, masukkan kemangi dan siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica2 tetelan

Rica2 tetelan

2 porsi
10 menit
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Rica-rica ini resep mertua. Rasanya enak banget. Bahkan anak2 atau orang yang ga doyan sambel bisa makan ini. Ga tau kenapa. Ciri khas rica ini adalah jahe yang banyak. Makan pakai nasi ngebul,,udah mantep banget...bisa nambah berkali kali

1kg ayam
Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

Enak bgt seluruh kluarga suka :) habis dalam sekejap

3_4 porsi
181. Bubur Manado

181. Bubur Manado

Ini dimasak sebelum bulan puasa. Waktu itu pengen bubur manado, kangen ama bubur satu ini. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

5 porsi
60 menit
Klappertaart Tanpa Air Kelapa

Klappertaart Tanpa Air Kelapa

Klappertaart biasanya identik dengan kelapa, kali ini saya modif beberapa bahan karena disesuaikan dengan anak saya yang alergi gluten dan dairy product. Rasa tetap lembut, manis, legit dan mantab. Recook dari Klappertaart Panggang (nama akun ga ada) dengan catatan beberapa bahan sudah diganti.#PejuangGoldenApron3

40 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Bikin ayam rica dengan bahan seadanya di kulkas...kebetulan di kulkas lagi banyak persediaan cabe rawit,hehe...jadi kepikiran bwt bikin ayam rica, tapi krn kemangi nya lagi gak ada, akhirnya pake bahan seadanya...oh iya kali ini sy pakai paha ayam ya...knp pilih paha?krn favorit sih dibanding dada, hehe...yukk selamat mencoba resepnya!๐Ÿ˜Š

3-4 porsi
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Perdana buat ayam rica karena request dr pak suami yg bosen dengan ayam yg selalu di goreng polos ๐Ÿ˜

Tempe tahu rica-rica pedes

Tempe tahu rica-rica pedes

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan ricaยฒ ๐Ÿ˜„ Low budget tapi tetep bisa makan enak kan ๐Ÿ˜Š Alhamdulillah.

Rica Ayam Ndoweeeerrr

Rica Ayam Ndoweeeerrr

Rica ayam bumbu pedas yang bikin ndower.

Ayam rica-rica kemangi maknyuss

Ayam rica-rica kemangi maknyuss

Tambahan: kalo menumis bumbu usahakan bumbu sampai benar2 matang agar makin sedap

6 porsi
Rica-rica kemangi ala WFH

Rica-rica kemangi ala WFH

Dlm masa WFH mewajibkan di dapur tiap hr, kreasi saat nganggur. Nona CORONA msh berkeliaran so NO JAJAN ๐Ÿ˜‹

Klapertart kurma keju

Klapertart kurma keju

Anak anak ku dirumah lebih suka klapertartnya agak beku,, seperti es krim kata mereka ๐Ÿ˜Š yuk moms siapkan bahan,,,Lets cooking,, ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š #dirumahaja #edisiramadhan #festivalramadhancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Ayam Woku

Ayam Woku

Rasanya pedas,bumbunya banyak jdi enak bangetttttttt๐Ÿค—๐Ÿ˜ŠCocok buat pecinta pedas #ayamwoku