Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica entok pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica entok pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica entok pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica entok pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica entok pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica entok pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit keluarga resep ini juga bisa untuk rica2 ayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica entok pedas:
- 1 ekor entok/mentok utuh
- Bumbu halus
- 1 sdt merica
- 21 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah(iris tipis)
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe(kira2 aja ya)
- 1 ruas kunyit
- 3 buah kemiri(klo g suka bisa skip)
- Secukupnya garam
- Tambahan
- 1 batang sereh(digeprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Lengkuas(digeprek)
- Sedikit gula pasir/gula merah
- Sedikit penyedap rasa
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya minyak goreng
- Air untuk mengungkep
