Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai..hai... Waktu natal kemarin salah satu lauknya ayam rica2, enak bgt, ada sereh dan pandannya. Jadi kalo di masterchef mah namanya DUPLICATE DISH hahaha. aku mau coba menduplikasi ayam rica2 natalan itu. Dan inilah hasilnyaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- 1/2 kg ayam, potong2. (aku digoreng dulu)
- 2 batang sereh iris tipis
- 2 daun jeruk (buang batang) iris tipis
- 2 daun pandang sobek2
- cabe rawit merah, rawit ijo (utuh, sesuai selera)
- bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit setan
- minyak untuk menumis, dan menggoreng ayam
- garam, gula, kaldu ayam bubuk
