Ayam rica-rica

Dipos pada April 28, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal foto, giliran dilihat hasilnya, kuahnya berantakan... maaf ya bunda2..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 lombok besar
  6. 7 lombok kecil (sesuai selera)
  7. Seujung jari jahe, kunyit, laos
  8. Sebutir kemiri
  9. Lada
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 batang sereh
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. Garam, gula
  15. Gula merah
  16. Sedikit kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus
2
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai matang
3
Masukkan ayam yg sdh direbus dan dicuci bersih, tambahkan air kurleb 3 gelas.
4
Masukkan garam,gula, gula merah dan kecap. Secukupnya. Cek rasa
5
Biarkan matang sampai air menyusut. Kemudian sajikan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku πŸ˜€

Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku πŸ˜€

Bismillahirrahmanirrahim, resep ini aku buat sendiri dan ternyata rasanya lumayan deh hihi ini ada kepala ayamnya juga ya heheh optional ini bisa bagian apa aja dari ayam

Klappertaart

Klappertaart

Source: Susana Gracia Cathrine Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan. Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju πŸ˜ƒ Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Onde-onde khas manado

Onde-onde khas manado

virus covid19 merajalela, semua disarankan beraktivitas #DiRumahAja , jadinya hari ini bikin onde-onde khas manado saja bersama keluarga. untuk diketahui bersama di #WeekendChallenge, mungkin di daerah lain nyebutnya klepon, kalau di manado dinamakan onde-onde yang khasnya berwarna putih dan tidak pakai pewarna. Kalau nama onde-onde di daerah lain bentuknya yang digoreng gitu pakai biji wijen, kalau yang seperti itu, di manado namanya onde-onde temo/ onde-onde goreng

Klapertart Keju Kurma (3K)

Klapertart Keju Kurma (3K)

19-3-2020 Sambil nunggu suami turun piket daripada #DirumahAja bengong lebih baik bikin kalpertart menggunakan bahan yang ada di rumah sekalian ikut setor #Weekendchallenge n bisa buat berbuka bersama, karna di rumah tidak ada kismis dan kacang Almond jdi saya menggunakan kurma dan keju ..dan hasilnya rasanya mantul manis gurih 😍

6 cup
Rica-rica Cingur Pedas Nampol

Rica-rica Cingur Pedas Nampol

Dapat cingur gratisan dari tukang daging, terus lagi pengen makanan yang pedes banget. Akhirnya, kubuatlah Rica-rica Cingur

10 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Source: Endang JTT

Ayam woku se adaada nya πŸ˜†

Ayam woku se adaada nya πŸ˜†

Iseng² masak ayam. Yg model y begini karena klo masak. Ayam. Tok di goreng di kecap.. Kx kx lah di pedes kasih kemangi 😁

Ayam Woku

Ayam Woku

Karena papua lagi hujan bikin yg anget2 dulu ya.. Cocok nih di makan pas hari libur kyk gini .. #TemanBerjuang πŸ’•

Ayam Saus Rica-Rica

Ayam Saus Rica-Rica

Mudah dan praktis πŸ”

Kerang sungai rica rica

Kerang sungai rica rica

Masakan kekinian,, Pda umumx untuk membuat rica rica biasax pake ayam, itik, nah, skrg saya mau bikin pake kerang sungai ya gaesss !!!

5 porsi
30 menit
Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana

Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana

Andalan saat pingin makan enak dan ga ribet masaknya, hihi. Endullll dan bikin nambah dan nambah dan nambah nasi 🀀🀭

3-4 porsi
40 menit
Mujair Panggang & Dabu-Dabu Goreng

Mujair Panggang & Dabu-Dabu Goreng

#SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon Ibu doyan banget dgn ikan. Otomatis anak2nya doyan juga. Digoreng ataupun dibakar maupun dipepes, sudah pasti ludes sama anak2nya...pengennya gak ribet , jadi dipanggang diatas teflon aja deh...boleh kan ? 😁 aslinya sih dibakar diatas bara tempurung ...bau asap yang menempel pada ikan , bisa jadi sebab menambah nafsu makan tuh...

2 porsi
45 menit
Ayam Suir Rica-Rica Daun Kelor

Ayam Suir Rica-Rica Daun Kelor

Ada sisa daun kelor, kalo dibuang sayang. Yauda, dicampurin ke rica-rica aja sebagai ganti kemangi. Enaak loo 😁

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Beli bebek 1,5 kg dibagi dalam 2 tempat. Finally 1 tempatnya langsung dieksekusi

5 porsi
1 jam setengah
Tuna rica-rica daun jeruk

Tuna rica-rica daun jeruk

#dirumahaja kita membuat makanan special yang sehat