Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Endang JTT
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:
- 1 ekor ayam, potong-potong (me: 750 gr dada ayam tanpa tulang)
- 1 buah tomat merah belah menjadi 8 bagian
- 3-4 ikat kecil kemangi, ambil daunnya saja
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 2-3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 5 butir kemiri, sangrai
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- Bahan Lainnya:
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek batang tengahnya
- 3 lembar daun kunyit, rajang sehalus mungkin
- 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh(optional)
- 1 sendok teh atau secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 200 ml atau sesuai selera air panas mendidih
