Sambal Roa

Dipos pada May 3, 2022

Sambal Roa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebutan org manado unk sambal legend ini "RICA ROA" sambal hits yg mendunia 😍 bisa dijadikan teman mkn nasi, gorengan, bubur manado, singkong, ataupun jagung rebus seperti sy πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½ Diresep ini tomat dibanyakin spy hasilnya banyak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ baiknya tomatnya sebiji aja atau gak pake tomat dan banyakin ikan sm bawang merah kl buat disimpan lama/buat bekal pergiΒ²/anak kost misalnya 😎 ini resep ekonomis tapi endolita 😍 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa:

  1. 3 ekor ikan roa kering
  2. 8 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 bh tomat
  5. 20 bh cabe rawit
  6. Minyak goreng
  7. Secukupnya Garam, penyedap (sy: totole), gula (bisa diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa

1
Siapkan bahan. Cuci bersih bawang, cabe, tomat. Tiriskan.
Sambal Roa - Step 1
Sambal Roa - Step 1
2
Bersihkan ikan (kepalanya dibuang klo sy, tapi bisa digunakan juga cm nnti sambalnya seperti berpasir jadi sy buang.. Sesuai selera aja) ikan dikupas kulitnya dan goreng smpai keluar aromanya. Angkat dan sisihkan.
Sambal Roa - Step 2
Sambal Roa - Step 2
3
Goreng bawang, cabe dan tomat. (bisa digabung atau terpisah 😁) jgn terlalu kering ya, hati² cabenya meletus. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Sambal Roa - Step 3
Sambal Roa - Step 3
Sambal Roa - Step 3
4
Tumbuk/ulek bawang dan cabe, lalu tambahkan ikan (jika sdh dingin ikannya spy tidak alot pas ditumbuk/diulek) terakhir tambahkan tomat dan ulek/tumbuk. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Sampai pada langkah ini sdh boleh dikonsumsi tapi sy goreng kembali spy lebih tahan lama (tapi ternyata lgsg habis sekali hap πŸ˜‚)
Sambal Roa - Step 4
Sambal Roa - Step 4
Sambal Roa - Step 4
5
Panaskan sdkit minyak bekas gorengan tadi. Masukan sambal ulek dan goreng sampai harum. Koreksi rasa dan angkat. Ini pedas ya, cabe rawit bisa dikurangi kalo gak suka pedas.
Sambal Roa - Step 5
Sambal Roa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica kerang kapah

Rica rica kerang kapah

Siapa yg suka makan kerang? kita samaan nih 😊 ... Kalau masak kerang kamu biasanya dimasak apa? Kali ini aku mau bagi resep rica-rica kerang nih, biasanya aku pake kerang dara tapi kebetulan dapat kiriman kapah ya udah aku coba masak begini aja. Selamat mencoba πŸ‘

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Baru pertama kali banget masak dan makan kemangi, soalnya emang ga suka sm baunya, tapi hari ini semua berubah wkwk. Aku jatuh cinta sm kemangiii ❀ resep ini gabungan dari resep dapur2 yg udah pada cetak buku best seller, wow. Thankyou @kummelisa @xanderskitchen. Kalian sangat menginspirasi ❀

Klapertart Box kukus

Klapertart Box kukus

Lagi kangen makan kalpertart di kantin RS Dr Oen Solo 😒

Rica-rica Lele

Rica-rica Lele

Based on resepnya ibu susan_mellyani yang dimodif dikit. Yang suka pedes atau ga suka pedes bisa diatur sendiri cabenya yaa. Selamat mencobaa.

9 Porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Cook with your heart, and make it good❀ Happy cooking!❀

4-6 Porsi
45 menit
Rica ayam kampung

Rica ayam kampung

Hmm...msakan kesukaan suamiku ini...kalo beli diluar 1 porsi g pernah cukup. Alhasil sering masak ini sendiri.

Brudel Keju Lembut & anti gagal

Brudel Keju Lembut & anti gagal

#perdana #pertamakalibuat

2 porsi seperti di foto
1 jam stengah
Sayur pisang goroho santan

Sayur pisang goroho santan

Pisang goroho hanya ada di daerah bolaang mongondow bersatu propinsi sulawesi utara, pisang goroho merupakan jenis pisang yang cocok di olah menjadi kripik atau pun bisa lansung di konsumsi dengan cara di rebus di goreng atau di bakar. Bosan dengan menu goreng akhirnya saya coba buat pisang goroho ini dengan cara di santan bumbu kunyit kayak di gbr. Mari simak resep dan cara membuatnya...

Ikan patin bumbu woku

Ikan patin bumbu woku

Ikan adalah makanan yg suka banget ibu kita buat lauk.. Kl ibu kangen kampungnya dia slalu bikin ini masakan #ibukangenkampung #semuatentangibu

Ikan goreng sambal dabu dabu

Ikan goreng sambal dabu dabu

#KapsulAjaib Dengan tampilan ikan dan sambal warna warni semoga adek adek yang sedang mengalami sakit tertarik untuk makan yah πŸ₯°

Cake mangga lapis klapertart

Cake mangga lapis klapertart

Perpaduan antara si lumer dan si lembut... kebayang kan gimana rasanyaaa...hmmm yummyyy πŸ˜„πŸ‘ŒπŸ‘Œ #wanilahmeolah #cookpadcommunitybanjarmasin #manggaakhirminggu

Kangkung bumbu woku

Kangkung bumbu woku

Ceritanya ibu kangen kampung nih, bumbu woku itu menu favorit yang bikin terkenang . #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Rica-rica ayam kampung sehat

Rica-rica ayam kampung sehat

Realfood shenny, resep dari ibu tersayang #MauBelajarMoto #temanberjuang

6 porsi
1 jam
Ikan Kembung Layang Sambel Dabu-Dabu

Ikan Kembung Layang Sambel Dabu-Dabu

Kata tukang sayurnya ikan kembung layang ... Selamat mencoba....

Sambel dabu2 mudah antiribet

Sambel dabu2 mudah antiribet

#kapsulajaib dg bahan seadanya.klo enak yaaa enak ajaa hehehh...biasanya sambel dabu2 kan ada serehnya ya..krn setok kosong.jd ga pke pun ga apa.ttep enyakk