Tongkol sambal Rica

Dipos pada May 10, 2022

Tongkol sambal Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol sambal Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol sambal Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol sambal Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol sambal Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol sambal Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol sambal Rica memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 12 Lauk yg paling disuka dalam keluarga saat saya masih kanak kanak,kalo di Payakumbuh namanya ikan Ambu"Padang😊,dulu ibu masaknya dibalado Padang saja,skg saya buat versi sambal rica biar pedasnya nampol😋 #PejuangGoldenApron2 #Semuatentangibu #daripengenjadibiasa #Makananfavoritibu #Cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol sambal Rica:

  1. 500 gr ikan tongkol tuna
  2. 20 cabe rawit merah
  3. 10 cabe bh cabe keriting
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 bh tomat merah
  7. 2 cm jahe
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. 1 lbr daun kunyit(utk ngerebus ikan)
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya penyedap
  14. Minyak untuk mengoreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol sambal Rica

1
Siapkan bahan,goreng sebentar cabe,bawang,jahe,tirikan dan ulek kasar duo cabe,bawang merah dan bawang putih,sama jahe,geprek sereh,potong dadu tomat.
Tongkol sambal Rica - Step 1
Tongkol sambal Rica - Step 1
2
Sebelum di goreng ikan kita rebus dulu dgn 1 lbr daun kunyit,supaya ikan nya tidak kaku atau keras pas mau di makan,goreng ikan sampai kekuningan.
Tongkol sambal Rica - Step 2
3
Tumis,semua bahan yg sudah diulek kasar,masukan tomat yg dipotong dadu,masukan daun jeruk,sereh,garam,gula,penyedap,masak wangi,campurkan ikan yg sudah digoreng aduk"sampai rata,ngkat dan sajikan.
Tongkol sambal Rica - Step 3
Tongkol sambal Rica - Step 3
Tongkol sambal Rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kangkung ala Manado (low calorie)

Tumis kangkung ala Manado (low calorie)

Pada dasarnya hampir semua sayur memiliki kalori yang rendah..sayang pemakaian minyak yg berlebih menambah kalori pada masakan. Opini kalau masakan rendah kalori tidak enak dipatahkan dengan resep tumis kangkung ala manado ini. Wangi daun pandan berpadu serasi dengan daun jeruk membuat menu tumisan kangkung ini bukan seperti menu diet.

Untuk 1 porsi
Patin manado

Patin manado

3 porsi
45 menit
Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Kebetulan suami orang Manado, dan pas Corona alias Covid 19 lagi menggila. Eh si ade dalam perut ngidam nih ibu-ibu woku... Pas banget semua bahan kita punya, termasuk daun leilem di halaman rumah lagi tumbuh lebat... Ya sudah dengan #dirumahaja kita pake bahan yang ada dikebun dan di lemari es deh..

10 Porsi
1 jam
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Aku tu gak bisa makan tanpa kamu...... Heee sambal,ada gk ya yang kyk aku gini,,heee#WeekendChallenge

Klapertart Gluten Free

Klapertart Gluten Free

Alhamdulillah ... Aplikasi cookpad back to normal..🥰 Jadi bisa ikutan #weekendchallenge lagi deh 👩‍🍳 Penasaran mau coba resep Klapertart yang ada di Cookpad,,, karna kemarin beli kue ini 2 cup masih kuraang.. hehehe🤭 Dengan tema #KelapaSeribuManfaat aku menggunakan air kelapa dan daging buah kelapa nya, rasanya mantap betuul,, terimaksih inspirasi resepnya mba @AgnitaTyasaputri..🙏 Karna masih #dirumahaja bunda bunda jadi chef andalan deh dirumah 👌😁 Apalagi di Cookpad ada tantangan #CABEKU, makin semangat deh kedapur🥰👩‍🍳. #cookpadcommunity_Tangerang. #CookpadIndonesia.

6. AYAM RICA-RICA DAUN KEMANGI

6. AYAM RICA-RICA DAUN KEMANGI

Masak ayam tidak harus selalu digoreng. Walaupun salah satu menu favoritku adalah ayam goreng. Hehe Kali ini Pawon Syifa akan membagikan salah satu resep olahan ayam yang memiliki cita rasa pedas, harum, dan tentunya mudah dibuat. Berikut ini resepnya.

Tinutuan / Bubur manado

Tinutuan / Bubur manado

Masih ada nasi kmrn sisa dikit,ada labu sisa kmrn bikin sayur bening,ada kangkung,ada jagung dikit sisa bikin bakwan jagung,pas bgt kmrn"suami bawa ikan asin dr nelayan sekresek..tinggal cari kemangi aja di bulek sayur

Brudel Cinnamon

Brudel Cinnamon

Source : Diana Endri No mixer Satu telur No ribet Luuv lah yaa ❤ Ini perpaduan antara roti & cake, krn adonannya pakai ragi. Walaupun hanya 1 telur, tapi hasil kuenya kokoh. Cuma mungkin agak sedikit beremah aja ketika kue dipotong. Tapi ini recommend bgt buat dicoba, hasilnya banyak buibuu ❤❤ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jember

Ayam Rica Rica Khas Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Hii kali ini saya mau share resep ayam rica rica khas manado. Untuk tantangan #semuatentangibu dgn tema #dagingfavoritibu ayam rica rica selalu dimasak mami sy. Oyaa untuk resep ini sy tidak menggunakan kemangi krn kemangi kehabisan lupa beli.. hehehe yukkk di simak trus praktek jgn lupa foto recook yah. 😘😘

Ayam Rica-Rica ala dapur ambu

Ayam Rica-Rica ala dapur ambu

Ceritanya mau masak ayam rica2 pakai daun kemangi, tapi daun kemanginya gk ada, jadi yaudah masak seadanya aja, alhamdulillah bikin nambah nasi terus

1 porsi
Rica ceker pedas

Rica ceker pedas

3-4 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Sudah lama tidak makan Bubur Manado, kebetulan sambel Roa masih ada sisa di lemari es, sayang bakwan nikenya abis, untung masih ada sisa bakwan teri, jadi lengkap sudah temennya bubur manado.

10 Porsi
60 Menit