Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Woku memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo di Palembang kami biasa sebutnya Mangut/Gangan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Woku:
- 250 gr udang, kupas kulit (opsional)
- 1 buah kentang, potong kecil
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 ikat kemangi
- Bumbu halus
- 30 batang cabai merah keriting
- 5 batang cabai rawit burung
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- secukupnya Gula, garam, dan air