Udang Woku

Dipos pada May 3, 2022

Udang Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Woku memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo di Palembang kami biasa sebutnya Mangut/Gangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Woku:

  1. 250 gr udang, kupas kulit (opsional)
  2. 1 buah kentang, potong kecil
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ikat kemangi
  6. Bumbu halus
  7. 30 batang cabai merah keriting
  8. 5 batang cabai rawit burung
  9. 6 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 butir kemiri
  15. secukupnya Gula, garam, dan air

Langkah-langkah untuk membuat Udang Woku

1
Tumis bumbu halus sampai harum
2
Masukkan serai dan daun salam
3
Masukkan air secukupnya (saya pakai 1 gelas air)
4
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
5
Masukkan udang dan kentang, tunggu sampai bumbu resap
6
Masukkan kemangi, dan resapkan sebentar
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KLAPETART ALA CEMILAN'QQ

KLAPETART ALA CEMILAN'QQ

Cemilan enak dan manis,cocok disantap bareng keluarga atau bisa jadi ladang usaha semoga berhasil ya bunda๐Ÿค—. #reseppertamaku #resepklapetartalacemilanQQ #resepklapetartcookpad

Ayam Rica - Rica Pedas Nikmat

Ayam Rica - Rica Pedas Nikmat

Disini aku buat nya khusus buat aku dan suami aja ya. Jadi ayam nya gak perlu banyak2 ๐Ÿ˜Š. Dan untuk ayam nya aku ungkap terlebih dahulu agar tekstur nya lebih lembut.

#10 Klappertart

#10 Klappertart

Dikasih tetangga 2buah kelapa muda enaknya dibikin apa ya ? Kalau es kelapa muda sudah biasa,akhirnya kepikiran bikin kalppertart ๐Ÿ˜Š Alhamdulillah enak banget ini Klappertart yg bisa dipotong ya geess ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š

Rica-rica kepiting/ kepiting pedes

Rica-rica kepiting/ kepiting pedes

Ke pasar liat ada yang jual kepiting masih seger kebetulan anak dan suami suka banget kepiting jadilah masak kepiting rica-rica

Ayam Bumbu RW khas Manado

Ayam Bumbu RW khas Manado

Bosen menu itu itu aja mau nyoba yang beda

Tongkol Suwir Masak Woku

Tongkol Suwir Masak Woku

Ada simpanan tongkol dan daun kemangi beli kemarin belum sempat dimasak. Pas liat ada resepnya mba Rika Erviana untuk olahan tongkol. Enak banget, ada wangi2 dari daun kemanginya. Selain itu saya juga ingin memberikan dukungan dan semangat kepada para pejuang kanker payudara untuk senantiasa semangat dalam berjuang melawan kanker payudara juga saya doakan senantiasa sehat selalu. Aamiin. Source: Rika Erviana #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Rika #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Sambal Dabu, Alor-NTT

Sambal Dabu, Alor-NTT

Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Sambal dabu ini mirip sama sambal mata atau sambal dabu2 dari bali. Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan pake nasi panas aja, atau sama ayam/ikan goreng atau tumisan lainya, termasuk nasi goreng pokokny semua cocok di pakein sambal dabu ini apalagi rasanya yang segar. Ayo coba buat sendiri cookpaders. #weekendchallenge

Sate ayam rica rica ๐ŸŒถ๏ธ

Sate ayam rica rica ๐ŸŒถ๏ธ

#TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #barbequeBarengIbu #SemuaTentangIbu Selain sate manis andalan ibu, sate rica2 khas menado ini juga wow deh rasanya, kalo ada acara arisan, ulang tahun pasti ada sate satean, semua suka..nah ini paling favorite langsung ludes...des...sate bikinan mamiku ini mmg top markotob loh, mudah bahannya bumbu halus cuma 3 bahan utama...tapi sekarang beliau sd gak bisa makan yg terlalu pedesss sdh 77 thn...๐Ÿ˜˜maar ttp sehat walafiat ...puji Tuhan yah masih fit deh๐Ÿ™ yuk di coba deh, nagihhhh pastinya! ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Terong tahu rica rica

Terong tahu rica rica

Maaf itu ada hitam^, karena goreng tahu yg terakhir agak gosong ๐Ÿ˜… dan bumbu marinasi dr tahu saat di goreng.. jd begitu di masukan ke bumbu^ rica rica jd gt deh, tp its oke yaah rasa ttp mantul๐Ÿ˜

Sayur Acar Kuning khas Manado

Sayur Acar Kuning khas Manado

Setiap bahan dan takaran bumbu itu tergantung dri selera masing2 yaa...klo mau bikin dgn porsi yg banyak ..berarti bumbu nya jg harus banyak๐Ÿ˜ŠTerimksh

Ayam Woku

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Ayam Woku

Ayam Woku

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_42 ~24.10.2019~ Resep bumbu nya saya pake resep nya mba @susi.agung. Tapi cara masak nya ala saya aja yah

Ikan bawal di banjur dabu dabu ๐Ÿ˜‚

Ikan bawal di banjur dabu dabu ๐Ÿ˜‚

Cerita nya aku di kirim banyak ikan dari ponakan yg tinggal di pangandaraan.. salah satu nya ikan bawal ..naah aku bosen nih cuma coel sambel biasa aja..akhir nya aku iseng2 buka kulkas nemu deeh tomat.. rawit dan jeruk kunci ( kyk jeruk sambal tapi ukuran nya kecil dan rasanya sangat amaat aseem ) Aku padu padan deeh ..jadi lah sambal dabu dabu ala ala akoh ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜‚

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Alhamdulillah suami pulang, saatnya masak besar karna sudah mulai terima PO makanan, selamat mencoba bunda โ˜บ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

20 porsi
Gurame goreng sambal rica-rica

Gurame goreng sambal rica-rica

Berawal dari suka ikan dan pedes