Cakalang Garo Rica

Dipos pada April 26, 2022

Cakalang Garo Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang Garo Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Garo Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang Garo Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang Garo Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Garo Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Garo Rica memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Garo Rica:

  1. 1 ekor ikan cakalang segar
  2. 6 butir bawang merah
  3. 4 butir bawang putih
  4. Sejempol jahe
  5. Sejempol kunyit
  6. Sejempol lengkuas
  7. 5 butir kemiri
  8. 15 buah cabe rawit merah
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun pandan
  11. 2 batang sereh
  12. 10 sdm minyak goreng
  13. Secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Garo Rica

1
Potong ikan cakalang (jangan terlalu kecil ya supaya tidak mudah hancur), beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Ulek bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
3
Secara terpisah ulek sereh yang telah di iris tipis bersama jahe, kunyit, dan lengkuas. Kemudian tambahkan cabe dan setelah itu kemiri.
4
Tumis dengan api kecil bawang yang telah di ulek sampai harum dan agak kecoklatan. Masukkan daun jeruk dan pandan. Setelah itu masukkan bumbu lainnya yang telah di ulek.
Cakalang Garo Rica - Step 4
Cakalang Garo Rica - Step 4
5
Setelah tumisan bumbu harum dan layu, tambahkan garam dan sedikit gula pasir kemudian masukkan potongan cakalang. Tidak perlu menambahkan air karena ikan akan mengeluarkan airnya sendiri. Maka tumislah terus dengan api yang sangat kecil supaya tidak cepat gosong. Jangan lupa di tutup supaya uap mematangkan masakan.
Cakalang Garo Rica - Step 5
6
Balik ikan sesekali dan hati-hati supaya tidak hancur. Jika dirasa terlalu kering bisa tambahkan minyak goreng lagi.
7
Setelah mengering bisa disantap dengan nasi panas dan sayur rebus.👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Rawit Hijau

Ayam Woku Rawit Hijau

Masakan ini enak nya di temani dengan tumis bunga pepaya dan bakwan jagung, next di posting ya bunga pepaya dan bakwan jagung nya, karena blom sempet poto2 lupa sudah keburu habis😆 #pejuanggoldenapron2 #tantangabmingguke9

Sup Tuna Kuah Asam Manado

Sup Tuna Kuah Asam Manado

Sup ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuat ketagihan. #saturesepsatupohon

Ikan goreng sambal dabu dabu

Ikan goreng sambal dabu dabu

#KapsulAjaib Dengan tampilan ikan dan sambal warna warni semoga adek adek yang sedang mengalami sakit tertarik untuk makan yah 🥰

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ceritanya pulang CFD masih ada semangat buat masak, tp liat stock kulkas tinggal ayam 4 potong + bakso 😅, yaudah muter otak bikin yg simpel pedes, ga perlu lg nyambel, cukup makan pake nasi anget.

Rica Rica♥️♥️♥️ Dapoer NA

Rica Rica♥️♥️♥️ Dapoer NA

Bingung banget moms..🤔🤔 ayam ini sudah beberapa hari dikulkas.. anak² bosen... D sekolah Juga Menu ayam trs.. suami apa Lagi.. Yaudah deh.. mamak masak agak pedes aja yak..biar nafsu makannya Nambah.. Akhirnya Jadi deh❤️❤️❤️

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Pampis tongkol manado simple

Pampis tongkol manado simple

Menu simple tapi enak !

Usus rica rica kemangi

Usus rica rica kemangi

4porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Masakan ini mengingatkan akan perjuangan sy #MulaiMasak. Masih sama seperti cerita sebelumnya, Jd saat itu awal2 jadi pengantin baru dan merantau ke luar daerah. Suatu hari ada arisan pegawai kantor suami, dan salah satu hidangan yg disajikan adalah ayam rica-rica. Suami sy yg juga polos, bertanya sm tuan rumah “ini namanya apa,bu?” (Dikira suami sy, ayam bumbu Bali. Tapi kok ada daun2nya🤔). “Ini namanya ayam rica-rica, mas. Lho alahhh, bu I*** (panggilan sy), ga pernah bikin ta?? Gimana sih!!”... dan sy cuma senyum2 Aja, Menahan malu 🙈. Disaat itulah harga diri sy sebagai istri terluka 😭😥🤣🤣🤣🤣. . Setelah kejadian itu, makin gencarlah pencarian resep sy. 🤣🤣🤣 Waktu itu baru saja buat akun di Cookpad . Jd suatu hari sy masak ayam rica-rica buat suami sy. Dan mencoba belajar masak2an lain supaya lidah suami sy kenal berbagai jenis makanan. Paling tidak peristiwa seperti diawal tadi tidak terulang 😂😂. Thank you Cookpad 🙏🏻 . NB : foto utama adalah foto sewaktu pertama kali recook/pertama kali buat ayam rica2. tp langkah pembuatan adalah foto terbaru. . . Source : khairunisa . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor

1 porsi
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

12 cup
Rica patin goreng endul

Rica patin goreng endul

foto nya agak blur tapi rasa nya di jamin endasss

Ayam Rica-rica Daun bawang & Wortel

Ayam Rica-rica Daun bawang & Wortel

#PejuangGoldenApron2 #LalaKitc #Cookpad_communityJakarta #Cookpad_id Menggabungkan protein hewani dengan sayur yang baik buat kesehatan mata

4 Porsi
85 menit
Ayam Rica Pedas Manis

Ayam Rica Pedas Manis

Rujak Gohu Pepaya

Rujak Gohu Pepaya

Rasanya segar asam manis ...

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Utk taste, beda tipis dg yg namanya "Proll Tape Keju" tp utk tekstur "Bluder" soft bangeeet, mirip cotton cake. Apalagi ditakar size individual portion spt ini maka 1 cup belum merasa cukup Moms 😍😀 Resep saya adopsi dari buku "Paket snack & coffee box" karya Erwin Kuditawati. Aslinya 1 resep menghasilkan 20 cup, tp saya menggunakan cup kecil maka hasilnya jadi 35 pcs .. Recomended Moms , cobain deh 👍 #SatuResepSatuPohon #GoldenApronChallenge #week_48 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_BluderTapeKeju

Bunga Pepaya Manado

Bunga Pepaya Manado

Pengen coba membuat masakan manado yang menjadi sayur favorit kl mampir ke warung manado..

Lele woku

Lele woku

Alhamdulillah baru panen ikan lele dikolam sendiri....sudah lama juga ga masak ikan lele...ikan kesukaan anak2 kl suami tdk begitu suka....katanya ikannya kok licin....hihii....#resolusi2019 #berburuCelemekEmas #cookpadCommunityProbolinggo #resepke3 #pejuangGoldenApron2

Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

Sudah lama sekali saya tidak masak bebek penginnya siih buat bebek goreng bumbu Madura yang khas itu yang hitam tapi karena terlanjur sudah ungkep ayam , akhirnya bebeknya di buat rica-rica saja. Ini juga nikmat banget pedas dan gurih lebih dominan , di makan dengan nasi hangat sudah cukup dan lalapan tambah lagi nikmatnya 😄. Tapi inget jangan sering-sering lah masak bebek nanti kolesterol bisa naik deh..yukk di check resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #bebekricarica #mingguke42

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bikin selera makan nambah. Plis banget ini enak bu ibu apalagi makan pake nasi anget + kerupuk 👌🏻#5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

2-3 porsi
Ayam rica, bikin ngilerrrrr

Ayam rica, bikin ngilerrrrr

Lg bosen sm.ayam goreng, mari kita bikin ayam rica