Rica-Rica Ayam

Dipos pada April 29, 2022

Rica-Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah suami pulang, saatnya masak besar karna sudah mulai terima PO makanan, selamat mencoba bunda ☺ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

  1. 2 ekor ayam ukuran sedang
  2. 6 serai
  3. 10 lembar daun jeruk
  4. Jeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 1/4 kg Cabe keriting
  7. 1/4 kg Cabe merah
  8. 2 ons Cabe rawit
  9. 15 siung Bawang merah
  10. 10 siung Bawang putih
  11. 1 ons Kemiri
  12. 3 ruas Lengkuas ukuran jempol
  13. 1 rimpang Jahe
  14. 1 sdm Merica bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu potong ukuran besar, rendam ayam dengan secukupnya garam merica dan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng. Jika sudah dingin cincang ayam sesuai selera
Rica-Rica Ayam - Step 1
Rica-Rica Ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu dengan minyak lalu tumis bumbu hingga harum,lalu masukkan serai daun salam dan daun jeruk jika sudah matang
Rica-Rica Ayam - Step 2
Rica-Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan cincangan ayam dan tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
Rica-Rica Ayam - Step 3
Rica-Rica Ayam - Step 3
Rica-Rica Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_42 ~24.10.2019~ Resep bumbu nya saya pake resep nya mba @susi.agung. Tapi cara masak nya ala saya aja yah

Rica2 ayam suir

Rica2 ayam suir

Dah lama anakku pengin dimasakin ayam suir pedas...baru x ini ada kesempatannya...jadi aku bikin dech...alkhamdulillah anak2 suka...❤❤❤

Udang Woku

Udang Woku

Kalo di Palembang kami biasa sebutnya Mangut/Gangan

Rica rica daging pedas

Rica rica daging pedas

Lumayan ada daging di kulkas aku coba masak rica rica reques suami tercinta

1 porsi
30 menit
Es Manado Pitaya

Es Manado Pitaya

Himbauan #DiRumahAja membuat sebagian besar penjual kaki lima absen. Jalanan sepi. Tapi ingin sekali menikmati es. Di kulkas, ada buah sirsak yang sudah matang. Pas cari referensi ternyata buah ini bisa dipakai untuk Es Manado. Akhirnya, keluar rumah sebentar untuk beli buah naga atau pitaya serta buah alpukat. Diblender, dikasih susu kental manis, dan es batu. Hmmm segar 🤤 Menu Es Manado Pitaya ini saya setorkan untuk ide bakulan di kelas daring bareng Bu Isna dan Mb Nuning 😊 #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge

3 porsi
Sambal Dabu - dabu

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Bosen karena biasanya ayam dibuat opor, pindang atau cuma ayam goreng doank. Jadi pengen dibuat rica-rica.

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Bumbunya yg pedes Kemanginya yg wangi Ayamnya yg lembut Ahhhh silahkan di coba mak 😍

238.Ayam woku

238.Ayam woku

Kl lagi bingung mau masak apa....pasti jawabannya ada dicookpad...lagi2 cookpad...hihiii....ayam woku masakan pling simple menurut saya....ga makan waktu lama....apalagi aroma daun2an yg pasti menambah nafsu makan seluruh keluarga. #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadSelaluDihati

Ayam woku

Ayam woku

jadi ceritanya baru aja beli buku resep baru, trus disitu ada menu ayam woku. wah pas bgt tuh belom pernah bikin. langsung deh beli bahan kepasar dan yessss! seenak itu dan suami suka banget🥰❤️❤️

Kerang sungai rica rica

Kerang sungai rica rica

Masakan kekinian,, Pda umumx untuk membuat rica rica biasax pake ayam, itik, nah, skrg saya mau bikin pake kerang sungai ya gaesss !!!

5 porsi
30 menit
Ayam dan tahu rica-rica kemangi

Ayam dan tahu rica-rica kemangi

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees