Rica-Rica ayam

Dipos pada May 3, 2022

Rica-Rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica ayam:

  1. 1 Ekor ayam kampung
  2. 8 butir bawang merah
  3. 6 butir bawang putih
  4. 10 biji cabe merah
  5. 15 biji cabe rawit
  6. 1 tangkai serai
  7. 2 helai daun pandan
  8. 3 helai daun salam
  9. Lengkuas
  10. Jahe
  11. 1 ruas Kunyit
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica ayam

1
Ulek kasar bumbu seperti: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit yg sudah di cuci bersih
Rica-Rica ayam - Step 1
2
Cuci bersih, daun salam, daun pandan, lengkuas (geprek), jahe (belah jdi 2 lalu geprek), serei geprek
Rica-Rica ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus, dengan minyak secukupnya, setelah harum masukkan mpon2 dan daun2an.. Lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
Rica-Rica ayam - Step 3
4
Masukkan ayam... Sambil di aduk2... Hingga bumbu merata... Setelah bumbu merata.. Tambah air secukupnya, untuk mematangkan ayam... Sambil koreksi rasa...
Rica-Rica ayam - Step 4
5
Setelah dirasa ayam empuk dan rasa pas... Rica2 siap di sajikan...
Rica-Rica ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pertama kali masak ayam rica-rica & ternyata suami saya suka. Resepnya dari kakak saya & saya modifikasi sedikit. Kalo resep kakak saya pedesnya luar biasa. Disini saya sesuaikan tingkat kepedasannya supaya ga sakit setelah makan. #teamtrees #saturesepsatupohon

Sayur Acar Kuning khas Manado

Sayur Acar Kuning khas Manado

Setiap bahan dan takaran bumbu itu tergantung dri selera masing2 yaa...klo mau bikin dgn porsi yg banyak ..berarti bumbu nya jg harus banyak😊Terimksh

Klapertart

Klapertart

Klapertaart panggang ini rasa rempahnya terasa. Pembuatannya pun mudah. #saturesepsatupohon dan #teamtrees.

7 cup kecil
Ayam rica rica (tanpa kemangi)

Ayam rica rica (tanpa kemangi)

Minggu lalu waktu main ke rumah teman, diajak makan siang bareng dengan menu ayam rica rica.. enak sebenarnya tetapi karena saya ga suka daun kemangi jadinya agak mengganggu rasa 😅.. nah sekarang saya coba masak ayam rica rica tanpa kemangi.. dan ternyata rasanya ga kalah enaknya..

30 menit
Rica rica ayam kampung

Rica rica ayam kampung

Jadi waktu itu suami ngeyel minta beliin ayam kampung (entah ngalahin orang ngidam) akhirnya sesampainya dirumah lebih tegoda untuk dijadiin masakan yang pedes.

12 porsi
Sambal Dabu - dabu

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Klappertaart (no bake)

Klappertaart (no bake)

Rindu makan yg satu ini, jd sempatkan buat hari ini... Ini asli enak ya, buatnya juga mudah dan cepet.. Manisnya pas. Recommended banget. Source : Yt : Dapur Dina

12 cup
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Disini saya memakai kepala ayam yah, tp kalo mau pake aja bebas 😘

Ayam Woku

Ayam Woku

Terima kasih mba Uma resepi ny mantul Ayam Woku..pas aku kepengen dari dulu mau buat ayam woku..Mantul resep nya. #RecookDepok_Uma #CookpadCommunity_Depok

45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bikin selera makan nambah. Plis banget ini enak bu ibu apalagi makan pake nasi anget + kerupuk 👌🏻#5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

2-3 porsi
Rica2 ikan lele

Rica2 ikan lele

Ceritanya lagi hujan2 kebetulan suami mancing ikan dikolam sendiri. Jdi nemu resep ikan lele rica pengen nyoba🥰🥰 mudah2an suami suka

5porsi
Cumi Hitam Rica2

Cumi Hitam Rica2

Makan cumi begini bisa bikin gagal diet kemarin bikin 1/2kg habis skg bkin lagi. #SatuResepSatuPohon#

5 porsi
Rujak Gohu Pepaya

Rujak Gohu Pepaya

Rasanya segar asam manis ...

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam adalah makanan favorit keluarga. Nah lagi bosen nih bikin menu ayam yang itu itu aja. Jadinya kepikiran pengen bikin ayam woku resep dari mama tercinta, pasti endesss dan bikin gagal diet 🤭

4. Bubur manado 3 sekawan (Tahutempeikanasin)

4. Bubur manado 3 sekawan (Tahutempeikanasin)

#DirumahAja nunggui Zaujy plng istirahat sambil buatin bubur Manado kesukaannya sambiil kepoin #WeekendChallange #MamahCookpad makan makanan #DirumahAja lebih Nikmat dibanding jajan di luar :D

Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI

Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepricaricaikantongkolgorengkemangi #ikantongkolricarica #ikantongkolricaricakemangi #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa

2 porsi
15 menit