Ayam rica rica (tanpa kemangi)

Dipos pada April 29, 2022

Ayam rica rica (tanpa kemangi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica (tanpa kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica (tanpa kemangi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica rica (tanpa kemangi) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica (tanpa kemangi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica (tanpa kemangi) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu waktu main ke rumah teman, diajak makan siang bareng dengan menu ayam rica rica.. enak sebenarnya tetapi karena saya ga suka daun kemangi jadinya agak mengganggu rasa πŸ˜….. nah sekarang saya coba masak ayam rica rica tanpa kemangi.. dan ternyata rasanya ga kalah enaknya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica (tanpa kemangi):

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 bh cabai merah keriting
  3. 5 bh cabai rawit merah
  4. 7 bt bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 3 bt kemiri
  9. 2 bt sereh
  10. 5 lb daun jeruk
  11. 3 lb daun salam
  12. 2 ruas jari lengkuas
  13. 200 ml air
  14. 5 sdm minyak goreng
  15. Garam, gula, bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica (tanpa kemangi)

1
Potong potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu sisihkan.
2
Haluskan ke dua jenis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Kalau dihaluskannya dengan cara diblender bisa ditambahkan 3 sdm minyak goreng supaya mesin blender tidak berat jalannya.
3
Geprek sereh dan lengkuas. Remas daun jeruk supaya keluar aromanya.
4
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Setengah matang, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
5
Masukkan potongan daging ayam. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga ayam mulai berubah warna. Ini supaya bumbu meresap dalam ayam. Setelah itu tambahkan air dan beri garam, gula dan kaldu bubuk.
6
Tutup wajan dan diamkan sebentar setelah itu koreksi rasa. Kalau tidak mau berkuah, boleh tunggu hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
7
Ayam rica rica siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gohu pepaya

Gohu pepaya

Cuaca panas dibalikpapan paling enak ngemil yg seger2,ini termasuk favorit mama (ibu) dirumah,dikasih ade pepaya setengah mateng kepikiran buatin mama gohu,minus kacang goreng πŸ™ˆ,alhamdulillah ludes dihabisin mama 🀣 #NgemilBarengIbu #SemuaTentangIbu

Tempe rica rica kemangi

Tempe rica rica kemangi

Berhubung adany tempe jdilah tempe rica rica kemangi??πŸ‘Œ

Sambal Dabu2 kemangi

Sambal Dabu2 kemangi

Pengen bikin anak2 doyan tomat mentah Dan bawang merah...ini cocok banget

4 orang
Tumis Mix bumbu dabu2

Tumis Mix bumbu dabu2

ceritanya masih punya sisa sambel dabu2 semalam.ati ampela juga 1.dibuang sayang...dan msh enak dimakan.jdilah celupkan aja ke tumis yaa.jd pedas2 wow gt deh.yumih sihh

Ayam ricaΒ² pete

Ayam ricaΒ² pete

Pedes nya nampol

Nasi jaha mom stef

Nasi jaha mom stef

#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #OneRecipeOneTree #Cookpadcommunity_Bekasi Ini dia salah satu yg dirindukan mama oma klo pulang ke tanah air, ke kampung halamanπŸ€— Biasanya nasi jaha ini dipanggang di bambu, tapi krn mama oma tinggal di luar negeri, maka makanan ini di buat dipanggang di oven dan di bungkus dgn aluminium foilπŸ˜† aq coba bikin resepnya mama oma, sepertinya msh kurang sempurna..tp rasanya sich yummmmπŸ˜€

LELe RICa RICa

LELe RICa RICa

#Minggu-41 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Menikmati panenan Ikan Lele dari kolam sendiri.

Ikan rebus sambal dabu dabu ala dapoer madam

Ikan rebus sambal dabu dabu ala dapoer madam

Ini sambal enak, yang kerjaan paling simple dan rasanya ga kalah ama resto mom... dijamin ketagihan.. dicoba ya...

7 porsi
10 menit
Ayam suwir rica rica kemangi πŸ”πŸ΄πŸšπŸŒΏ

Ayam suwir rica rica kemangi πŸ”πŸ΄πŸšπŸŒΏ

#pejuanggoldenapron #resolusi2019 Pngen makan pedes tapi malas nguleuk.. Hayu masak ayam suwir tapi bumbu nx d iris2 .. πŸ˜‹πŸ˜‹ #ayamsuwir #pedas #kemangi #enak

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Bismillah.. Seriyuss ini enakk.. Udah gitu ajah! πŸ˜‹πŸ‘ Source : YouTube

Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Kreasi dari rica-rica, yang difoto ini saya tidak pakai cabe rawit supaya anak-anak bisa ikut makan. Masak bebek ini agak lama jadi kalau misalnya mau cepat bisa dipresto dengan bumbu sampai kira2 agak empuk baru nanti dimasak di penggorengan lagi untuk mengeringkan airnya.

7 porsi
1,5 - 2 Jam