Ayam Rica Dompis

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Rica Dompis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Dompis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Dompis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Dompis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Dompis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Dompis adalah 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Dompis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Dompis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya teman Manado asli nama belakangnya Dompis. Eh dikasih tau resep ayam rica apa ajah bahannya. Coba eksekusi tapi tetep pake bawang putih karena resep aslinya gak pake bawang putih. Minus kemangi ya karena udah nyari tapi gak ketemu. Have a nice wiken...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Dompis:

  1. 1/2 Kg Ayam
  2. 4 Siung Bawang Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 10-15 Biji Cabe Merah/Cabe Cengek Merah
  5. 1 butir kemiri
  6. 3 Iris lengkuas di geprek
  7. 1 Btg Sereh yg agak gemuk, rajang kasar
  8. 3 Lembar daun salam untuk ungkep, 3 lbr untuk tumis
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak Goreng
  12. Air
  13. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Dompis

1
Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan 1 liter air, 3 lembar daun salam dan sebatang sereh. Beri garam lalu ungkep hingga empuk.
2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih hingga halus. Geprek lengkuas dan campurkan sereh dan salam kedalam bumbu yg dihaluskan.
3
Goreng setengah matang ayam telah diungkep tadi.
4
Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan sedikir air, garam, penyedap dan gula. Test rasa
5
Masukkan ayam kedalam bumbu yg sdh matang. Aduk2 hingga bumbu merata pada ayam dan meresap.
6
Klo selera boleh tambahkan kemangi sesaat sebelum ayam selesai dimasak agar tidak layu dab jadi pahit.
7
Santap dengan nasi hangat agar makin mantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Paru Sapi Kemangi

Rica Paru Sapi Kemangi

Termasuk dalam golongan ibu2 pecinta jeroan, jd sampailah sy dititik dimana merasa bosan ketika jeroan hanya diungkep2 dan digoreng aja. Coba2 racikan bumbu sendiri.. Dan taraaaa,,jadilah rica paru sapi kemangi yg sukses bikin nasi seMagic Com ludes oleh kekhilafan suami.😂

6 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Mama dhipa bingung ni kemarin mau masak apa...Alhasil masak lahhhhhh ayam woku yang sedeeeep banget.

Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Pertama x nya nulis resep di cookpad krna dpt tantangan masak bareng bu @siswaty Aku pilih ayam woku krna suka sm makanan khas manado untuk step bu step nya sama sprti resep aslinya tp aku modif sedikit supaya anak aku bs ikutan makan 😁 Source: bunda siswaty elfin bachtiar #tantangancookpad #masakbarengibusiswaty #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadders

Sambal Roa

Sambal Roa

Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi 👍💗.

250 ml
1. Brudel Keju Manado

1. Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado . . . Baru semalam di eksekusi padahal sudah dari minggu2 kemaren mau buat kue ini. Ini kalo di manado namanya brudel perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk dan kejunya berasa karena memang saya kasih keju lumayan banyak. Resep aslinya hanya menggunakan keju sebagai taburan. Tapi saya kasih keju campur ke adonan. Jika ingin keju lebih berasa bisa dibanyakin kejunya. Enak banget makan sambil minum teh sore hari. #PertamaPerdana biar kita dapat buku resep yg anti gagal #brudel #brudelmanado

Dadar jagung kriuk khas resto manado

Dadar jagung kriuk khas resto manado

Dadar jagung kriuk ala manado memang enak bgt yuk kita bikin resepnya, bubuk ketumbar bikin enak dan khas

4 porsi
Klapertart Unbake

Klapertart Unbake

Mudah dibuat, di sini saya tidak menggunakan kayu manis, bisa ditambahkan sebagai taburan bila suka. Takaran gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan air kelapa. Kebetulan air kelapa yang saya pakai sudah manis.

8 cup
Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/sxCxXUICb-c https://www.devinahermawan.com/ Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.

Ayam Woku

Ayam Woku

Source: Endang JTT

Rica2 ayam suir

Rica2 ayam suir

Dah lama anakku pengin dimasakin ayam suir pedas...baru x ini ada kesempatannya...jadi aku bikin dech...alkhamdulillah anak2 suka...❤❤❤

Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Tiba-tiba kepengen makan ayam yg pedas pedas dan agak berkuah, jadi kepikiran masak rica rica deh hehe

6-7 porsi
Bluder pisang #kapsulAjaib

Bluder pisang #kapsulAjaib

Ada bnyak pisang d beliin sama pakbos, bikin kolak udah sering, trus akhirnya aq kukus dwh pisangnya.. d bikin kreasi kyak gini

Bluder Empuk

Bluder Empuk

Bluder empuk ini viral banget. Jadi keikut pengen coba. Resepnya dari ig mba @jensoee saya copas disini. Hasilnya Masya Allah... empuk dan enak. Dikasih isian yang banyak makin manteb. Yang topping mesis saya isi selai coklat dan yang topping keju parut isiannya sama keju parut juga... Sesuai pesenan genduk :) 4th post for #PejuangGoldenApron2

27 buah
Rica Rica Tuna Pedas by Shinta

Rica Rica Tuna Pedas by Shinta

Sore sore hujan deres bgt,,, #DiRumahAja dan lagi pingin yg syuper pedas akhir'x terbesit bikin rica rica ikan tuna 😆😆... #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook

5 porsi
± 35 menit