Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

  1. 1 kg dada ayam potong sesuai selera
  2. 2 lbr daun jeruk
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. Daun kemangi (sesuai selera)
  8. secukupnya Gula dan garam
  9. 1 gelas air
  10. Bahan Halus
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 buah cabai rawit (option)
  14. 15 buah cabai merah
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

1
Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas
2
Setelah bumbu harum, masukan 1 gelas air, tambahkan gula dan garam secukupnya dan aduk hingga rata
3
Setelah bumbu merata masukan ayam yang telah di cuci bersih dan tunggu hingga setengah matang
4
Masukan daun kemangi dan tunggu hingga air menyusut
5
Jika bumbu mengental namun ayam dirasa belum matang tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan bumbu mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Liburan akhir tahun... suamik mancing sm rekan kerjanya dan dapet ikan patin dan mas.. pengen bikin yang pedes-pedas jadilah menu ini...

Woku ikan bandeng

Woku ikan bandeng

Pas ke warung beli sayur liat ikan bandeng segar, jadi pengen masak ikan bandeng

60.2019.Panada Isi Tuna

60.2019.Panada Isi Tuna

Panada aslinya dari Manado, dibuat dengan menggunakan santan cair bukan susu. Isiannya pun menggunakan santan, kemangi dan bumbu-bumbu lainnya. Enak pastinya apalagi kalau ditambah cabe😍😉. Namun untuk isiannya saya gunakan resep sendiri dan tidak menggunakan santan, khawatir nanti tidak awet jika dikomsumsi beberapa hari. Alhamdulillah rotinya sendiri sampai hari ke-4 masih empuk, isiannya juga walau menggunakan bawang bombay ternyata rasanya tidak berubah dan tetap enak. Resep isian akan saya posting di resep berikut. Berikutnya saya mau coba pakai santan instan supaya lebih awet lagi plus isiannya menggunakan resep asli. Bagi yang suka jenis Savoury Snack...boleh pilih ini ya moms...enak😍😉. Resep ini saya buat setengah dari resep aslinya ya moms. Selamat mencoba 🙏. Sumber resep: Fatmah Bahalwan #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography

15 pcs
Ikan Tuna pedas isian panada

Ikan Tuna pedas isian panada

Sebelumnya maaf krn penampakan fotonya kurang menarik..tapi dijamin rasanya mantul..untuk isian panada.saya buat lumayan banyak untuk stok.di resep ini saya buat porsi besar..untuk 350 pcs panad krn ada pesanan..klo yg suka boleh di tambahkan daun kemangi..kali ini say gak pake krn sesuai permintaan yg pesan...😉silahkan dikurangi aja takarannya ya moms...untuk jumlah yg sedikit ...isian ini bisa juga di campur dengan kuah lontong...rasanya seperti makan lontong rendang ikan..saya biasanya buatbuntuk stok di freezer...asal masaknya lama,api kecil..dan sampe kering..pasti tahan sampe 1 bulan... Di coba ya moms..yg recook jangan lupa kirim fotonya ya..😄 semoga bermanfaat ya moms

Ayam Woku

Ayam Woku

Souce: Meta Puspita Sari Disesuaikan dengan bahan2 di dapur saya. Melbourne minggu lalu panas 39°C padahal masih Spring. Kalau cuaca panas malas makan, malas masaknya juga. Mulai deh mikir enaknya makan yang pedes2 nih seperti makanan Manado. Browsing resep masakan dan mendapatkan resep Ayam Woku ini di cookpad nya Meta Puspita Sari. Saya coba deh, dan wow saya suka. Rasanya sama seperti yang biasa saya makan di Indo. Diresep aslinya pakai ayam potong, saya pakai filet. Sama aja yah. Diresep asalnya tidak ada cabe rawit tapi kalau suka pedes bisa ditambahkan. Saya juga tidak pakai karna saya tidak makan pedes. Saya tambahkan perasan jeruk nipis biar segar. Cobain yuk.

2 porsi
Ayam woku belanga

Ayam woku belanga

Dalam rangka mengurangi makan gorengan. Jadi ayamnya diolah bikin woku aja. Enak sedap dan sehat.

Sayur pisang goroho santan

Sayur pisang goroho santan

Pisang goroho hanya ada di daerah bolaang mongondow bersatu propinsi sulawesi utara, pisang goroho merupakan jenis pisang yang cocok di olah menjadi kripik atau pun bisa lansung di konsumsi dengan cara di rebus di goreng atau di bakar. Bosan dengan menu goreng akhirnya saya coba buat pisang goroho ini dengan cara di santan bumbu kunyit kayak di gbr. Mari simak resep dan cara membuatnya...

Tongkol Suwir Masak Woku

Tongkol Suwir Masak Woku

Ada simpanan tongkol dan daun kemangi beli kemarin belum sempat dimasak. Pas liat ada resepnya mba Rika Erviana untuk olahan tongkol. Enak banget, ada wangi2 dari daun kemanginya. Selain itu saya juga ingin memberikan dukungan dan semangat kepada para pejuang kanker payudara untuk senantiasa semangat dalam berjuang melawan kanker payudara juga saya doakan senantiasa sehat selalu. Aamiin. Source: Rika Erviana #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Rika #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu.. si sambal cantik warna warni plus sueegeerrr nyesss. gemes pengen nyantap.. yuk kepoin isinya

39 - Dabu Dabu Salem Asap

39 - Dabu Dabu Salem Asap

Beberapa hari yg lalu beli ikan salem asap buat nyoba apa paksu suka atau nggak ama ikan yg diasepin. Dan niatnya sih emg mau dibikin dabu2. Biasanya klo nenek yg buat pake cakalang fufu tp ini aku cobain pake salem asap. Sebelumnya pernah coba bikin dabu2 pindang tongkol. mudah2an paksu suka ama ikan yg diasepin..

Rica-rica tahu

Rica-rica tahu

Camilan pedas, murah, dan enak

Brudel Keju Lembut & anti gagal

Brudel Keju Lembut & anti gagal

#perdana #pertamakalibuat

2 porsi seperti di foto
1 jam stengah
Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Bosen sama ayam berasa manis, akhirnya bikin ini...

1 porsi
1 jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ibu selalu punya caranya sendiri untuk membahagiakan anak2nya. Salah satu cara yang selalu dilakukan ibu untuk membahagiakan kami adalah dengan memasak makanan favorit kami sekeluarga. Tentu jga ibu. Apalagi, klau kami sedang mudik atau berlibur di rumah ibu. Momen dan masakan ibu akan selalu terkenang, saat sudah kembali ke rumah. Hari ini aku masak ayam rica. Memasakan dan masakan akan selalu membuat rindu kepada ibu semakin bertambah. Maaf fotonya sedikit berbayang, motonya malam2 soalnya😁 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Bubur Menado / Tinutuan

Bubur Menado / Tinutuan

Sarapan pagi untuk si bocil yg suka GTM. Biasanya aq buatin bubur. Liat resep mak ati, ada menu bubur, cuss langsung bikin, sehat bgd ini. Bisa untuk sarapan para kesayangan inih. #RecookDepok_Ati #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2

Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Masih edisi tinggal dirumah aja. Pengen makan rujak, ga ada yg jual. Asinan apalagi, penjualnya jauh dri rmh, mau COD berat ongkir 😭. Kebetulan ada pepaya yg belum masak (mengkal maksudnya😅), jadi kepikiran bikin Gohu yg dlu dibuat mama. Rasa asam, manis, & pedasnya bikin nagih.. Segeerr pokoknya.. Kuyy dicoba.. #stayathome#tinggaldirumahaja

Ikan pindang sambel dabu dabu

Ikan pindang sambel dabu dabu

Bosen makan ikan keranjang goreng itu itu aja.. Coba bikin digoreng dikasih sambel dabu dabu mantap, ada rasa pedes asin manis asem jadi satu .. Ini mah pasti suami kaga doyan secara pedes pake banget😂😂 gk papa aku siap abisin kok😍😍 saya bingung kasih judul kalo ditempat saya ikan keranjang namanya ikan pindang ada si ikan tongkol, kalo tongkol pasti semua mamak" tau ye kann .. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadindonesia #cookpad_paders