Ayam Rica Rica

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesuai dengan tema minggu ini, jadi saya buat masakan ayam rica rica deh #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1 ekor ayam
  2. 4 buah bawang merah
  3. 3 buah bawang putih
  4. 10 buah cabe merah
  5. 15 cabe rawit
  6. 1 buah tomat
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 batang sereh
  10. 2 buah kemiri
  11. 2 lembar daun salam
  12. Garam
  13. Gula
  14. 2 batang daun bawang
  15. secukupnya Lada
  16. secukupnya Kaldu
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Cuci ayam sampai bersih, kemudian direbus.
2
Haluskan bumbu (cabe merah, rawit, bawang merah&putih, jahe, kunyit, kemiri).
3
Iris tomat dan daun bawang.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tumis hingga harum, kemudian masukkan tomat dan daun bawang, daun salam, sereh & ayam yg sudah direbus, di aduk supaya bumbu meresap. Kemudian masukkan air, gula, garam, lada & kaldu. Masak hingga air agak menyusut.
5
Tes rasa & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Tiap hari bingung mau masak apa liat dikulkas ada ayam kukuruyuk jadi la buat ayam rica - rica utk keluarga kecilku.. #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Rica Ayam

Rica Ayam

——————— #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment

Untuk 3x makan, 3orang
15 menit
Angsa Bumbu RW

Angsa Bumbu RW

Kulit angsa banyak mengandung minyak jadi sengaja saya pisah, dagingnya sebagian di masak gulai, sebagian lagi di rendang. Trus kulit dan bagian tulang seperti sayap, leher, kepala dan kaki, saya potong kecil kecil. Kalau di masak berkuah rasanya jadi enek karena sangat berminyak. Kalau di bumbu RW begini menurut saya rasanya enak banget bumbunya meresap. Cobain deh pasti ketagihan.... #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 18

Woku Ati ampela

Woku Ati ampela

Inspirasi masak budget ga lebih dari 15 ribu. Masak woku emang ga ngebosenin. Selalu jadi favorit dirumah, bisa ngabisin nasi se mejikom. 😊 Rincian harga bahan 🍲Hati ampela 5 pasang. Rp. 10.000 🍲Kemangi Rp. 1.000 🍲Bumbu dapur Rp. 2.000 🍲Sambelan Rp. 2.000 🍲Total. Rp. 15.000 NOTE : kalau di tempat saya biasa belanja sayur, Bumbu dapur itu isinya sereh, jahe, kunyit, daun jeruk dan daun kunyit. Sambelan itu isinya cabe, bawang dan tomat. Semuanya ukurannya serba seuprit apalagi belinya cuma 2ribu😅. Tapi cukup untuk sekali masak woku. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Bogor

Rica Rica tulang ayam

Rica Rica tulang ayam

Masih dalam rangka meramaikan #weekendchallenge cookpad Rp 15.000 Tulang ayam (balungan) 400gr : Rp 7.000 Bumbu dapur : Rp 3.000 Daun bawang : Rp 1.000 Tomat : Rp 1.000 Bumbu lain ( bawang merah, bawang putih & cabai) : Rp 3.000 Total belanja : Rp 15.000 Pas, alhamdulillah bisa untuk makan sekeluarga

3 porsi
Ikan Kembung Dabu2

Ikan Kembung Dabu2

Assalamualaikum Bunda😊. Pernah mkn di luar ikan dabu2, waktu itu ikan gurame kl ngga salah. Nah trs coba bikin sendiri deh di rmh, tp pknya ikan kembung aja dan... “cling” dlm sekejap piring saji bersih krn abis di mkn Paksu & anak2😍😜 #DariPengenJadiBisa

Ayam rica rica pedas manis hey

Ayam rica rica pedas manis hey

Lg belajar masak buat bekel suami kerja,uwu🤭

Ayam & Bakso Rica-Rica 😙

Ayam & Bakso Rica-Rica 😙

Perdana masak ini 😂 Alhamdulillah Enak, Suami suka 😘

Bandeng Bakar Sambel DabuDabu

Bandeng Bakar Sambel DabuDabu

Assalamualaikum... #PejuangGoldenApron2 Buat ikan bandeng di bakar di happycall rasanya Alhamdulillah semua pada suka. Sambelnya buat sambal dabu ala ala intip resep Mbak HanHanny Masya Allah enaknya.... 👍

Bluder tabur Chocochips

Bluder tabur Chocochips

Sudah lama pingin buat bolu bluder dan baru sekarang kesampaian ternyata moist dan ngepyur banget..

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Msh ada ayam di freezer bingung mau dimasak apa.....coba2 cr menu yg blum pernah saya buat sebelumnya...akhirnya jatuh pd pilihan ayam rica rica....rasanya yg pedas dn sdikit asam serta warna cabenya dr masakan ini begitu menggugah selera makan....😘 #CookpadCommunity_Bekasi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon Sumber....ResepKoki

8potong
25mnt
Rica-rica Ceker

Rica-rica Ceker

Request temen-temen KKN ni, kebetulan lagi jadwal ku piket masak. Langsung cus ke pasar belanja 😁

Daging bumbu RW

Daging bumbu RW

Disini sy pake pork, boleh diganti ayam ya, lebih mantap lg klo pake bebek ato ayam kampung