Ayam Rica-rica

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap hari bingung mau masak apa liat dikulkas ada ayam kukuruyuk jadi la buat ayam rica - rica utk keluarga kecilku.. #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 800 gram Ayam (potong -potong)
  2. 1 btg serai
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. secukupnya Gula
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Kecap manis
  7. secukupnya Merica bubuk
  8. 1 sachet royco ayam
  9. Bumbu untuk ayam
  10. 1 sachet bumbu ayam goreng indofood
  11. 800 ml Air
  12. Bumbu dihaluskan
  13. 6 siung bawang putih
  14. 3 bj bawang merah
  15. 3 bj kemiri
  16. 3 cm jahe
  17. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Cuci bersih ayam lalu potong-potong,setelah itu siapkan kwali masukan air, ayam,bumbu indofood ayam goreng lalu ungkep ayam sampai matang lalu tiriskan dan goreng ayam sampai habis.
Ayam Rica-rica - Step 1
Ayam Rica-rica - Step 1
Ayam Rica-rica - Step 1
2
Setelah itu panaskan kwali lalu tumis bumbu yang dihaluskan masukan daun jeruk,serai sampai harum.
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Setelah bumbu ditumis sampai harum masukan air secukupnya,royco ayam,merica,gula,kecap manis lalu diamkan sebentar dan rasa kalo kurang manis tambah gula sesuai selera ya bunda.
Ayam Rica-rica - Step 3
Ayam Rica-rica - Step 3
4
Setelah kuahnya agak menyusut matikan kompor lalu angkat dan sajikan.selamat mencoba bunda
Ayam Rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart

Klapertart

Ikutan partisipasi #WeekendChallenge, kali ini temanya #KelapaSeribuManfaat. Source : @Mama Upay. #DiRumahAja #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan dari sulawesi ini rasanya pedas segar. Aromanya khas banget karena pake bbrp bumbu aromatik. Biar makin segar masukin banyak2 daun kemanginya #weekendchallenge

5 porsi
40 menit
Ayam Rica Daun Melinjo

Ayam Rica Daun Melinjo

Moment stay at home. Pengen rica bebek kaleyo gak kesampean, akhirnya pake ayam aja. Yg pernah makan di bebek kaleyo, yg pernah pesen rica bebek kaleyo, pasti tahu ini kan.. ak gak tau bener apa enggak ricanya dia pake daun melinjo, tapi kayaknya begitu

Rica- Rica Pindang Pedas

Rica- Rica Pindang Pedas

Ibu saya tidak terlalu suka daging atau protein hewani, tapi tidak dengan pindang. Karena itu ibu sering sekali memasak makanan yang berbahan dasar pindang. Dan masakan dari pindang yang saya sukai hanya rica- rica pindang pedas. Maka dari itu, saya kemarin membuatnya untuk ibu saya. Berikut ini resepnya yang sangat sederhana tapi mantul. #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu

No bake klapertaart creamy mudah dan irit

No bake klapertaart creamy mudah dan irit

Iseng2 cari resep kue untuk persiapan bikin di ultah anak sy, eh ketemu resep ini yang super simple dan lumayan ekonomis. Topping dan isian bisa disesuaikan dgn budget dan isi kulkas yaaah. Ini takaran untuk 20 cup kecil.

20 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Karena kondisi perutnya lagi rewel...bikin ayam wokunya ga super pedaaaas.😢😢😢 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Cuaca dingin beberapa hari, enaknya makan yg agak pedas.

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

#pejuangGoldenApron2 #weekendChallenge

3 porsi
45 menit
Ayam Woku Bumbu Iris

Ayam Woku Bumbu Iris

Punya stok ayam fillet di kulkas, bosen sama bumbu yg dialusin, coba eksperimen pake bumbu dirajang kasar. Tenyata sama enaknya 😍

5 porsi
Klapertart

Klapertart

Awalnya mo bikin urap, ternyata kelapanya terlalu muda susah wat diparut. Akhirnya aku kerok ajah pake tutup botol, kebetulan di kulkas masih ada sisa susu cair, jadi deh klapertart dadakan 😄

Ceker bumbu woku

Ceker bumbu woku

Paksu lagi pengen makan ceker ayam, tapi dimasaknya gitu2 terus kan bosen yaa, akhirnya aku modif sendiri dehh bumbunya 😁😁

3porsi
66. Ayam Rica - Rica Kemangi

66. Ayam Rica - Rica Kemangi

Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣

2 porsi
30 menit
46. Klapertart

46. Klapertart

masih edisi #dirumahaja,suami yang emg anak rumahan,suka ngemil plus lagi wfh ini request klapertart, salah satu dari sekian banyak resep yang suami suka.

Ayam Goreng Dabu-dabu

Ayam Goreng Dabu-dabu

Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine

Ayam Rica Rica Khas Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Hii kali ini saya mau share resep ayam rica rica khas manado. Untuk tantangan #semuatentangibu dgn tema #dagingfavoritibu ayam rica rica selalu dimasak mami sy. Oyaa untuk resep ini sy tidak menggunakan kemangi krn kemangi kehabisan lupa beli.. hehehe yukkk di simak trus praktek jgn lupa foto recook yah. 😘😘

Baby Cumi Rica-Rica

Baby Cumi Rica-Rica

Met siang.. Kali ini aku coba recook resep cumi mantulnya ci @linagui.kitchen Baby cumi dimasak rica-rica, ternyata sedap banget, nasinya masih anget terus minumnya pakai teh tawar anget pula.. 🤤 Cuss gak pakai lama nasi sepiring ludess..

Untuk 5 porsi
Kurleb 50 menit
Ikan tuna masak woku

Ikan tuna masak woku

Ikan bisa diganti tongkol atau yang lainnya.