Ayam Woku Kemangi

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1 kg Ayam Negeri
  2. secukupnya Daun kemangi
  3. 8 Buah cabe merah besar
  4. 5 Buah cabe keriting (optional)
  5. 4 Siung bawang putih
  6. 7 Siung bawang merah
  7. 1 Ruas kunyit
  8. 1 Ruas jahe
  9. 4 Butir kemiri
  10. 2 Tomat segar
  11. 3 Batang daun luncang
  12. 3 Batang serai sedang
  13. 3 Daun salam
  14. 4 Daun jeruk
  15. sesuai selera Gula
  16. sesuai selera Garam
  17. sesuai selera Totole
  18. secukupnya Air
  19. 1 buah jeruk nipis peras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Siapkan bumbu halus terlebih dahulu (cabe merah besar, keriting, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit) di tumbuk jadi satu/ di blender kasar
2
Potong dan siapkan daun luncang, tomat segar, kemangi, salam, serai, daun jeruk)
3
Siapkan minyak panas dan goreng bumbu halus tersebut hingga harum, masukan salam, serai, daun jeruk masak hingga bumbu tidak terasa anyir dan tambahkan air secukupnya
4
Setelah ayam di cuci bersih, masukan ayam tersebut kedalam bumbu halus yg sudah di sangrai dan diberi air di tumis hingga agak kecoklatan, lalu diberi air hingga ayam terendam. Masukan garam, gula, totole secukupnya karena rasa sesuai selera, kalau saya lebih suka ke asin.
5
Setelah air setengah surut, masukan tomat segar, potongan daun luncang tunggu hingga matang atau air sudah surut dan mengental. Tambahkan perasan jeruk nipis
6
Terkahir masukan kemangi ketika sudah mau matang, karena cepat matang kemangi jadi masaknya sebentar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila bakar sambal dabu dabu

Ikan nila bakar sambal dabu dabu

Punya nila🐟1 ekor dengan berat 1,3 kg...duhhhhh gede ya???kalo cuma digoreng doang...biasa itu mahhhhh πŸ˜„πŸ˜…liat2 resep d buku resep hadiah panci presto...ehhh Nemu resep nila 🐟bakar...kayak nya kalo di paduin sama sambal dabu dabu makin muuaannnttaaappp niiihhh...kepo yaaaa????yuk liat apa aja resepnyaπŸ€— #PejuangGoldenApron2

Es manado

Es manado

Hidangan yg wajib ada saat pulang ke rumah ibuu 😘😘

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi pengen makan ayam rica2 karena wangi kemangi nya menggoda bgt..

Ayam goreng rica rica

Ayam goreng rica rica

seperti biasa untuk "per-ayam-an" aku selalu rebus dulu karena males kalo pas makan ayam masih ada urat2 merah πŸ™ˆ tapi buat kalian yg mager bisa skip tahapan merebus ayam. Selamat #dirumahaja yaaa

4 porsi
Rica rica ceker sambal ijo

Rica rica ceker sambal ijo

Inovasi biar g bosan masakkan itu" aja ya guys, kalu tampilan cantik rasa lezat anak atau suami jadi semangat makan.

Rica ceker ayam pedas

Rica ceker ayam pedas

Bagi kalian pencinta ceker, gak usah mahal2 beli ceker pedes diluar sana tinggal beli ceker sendiri akan lebih murah

3-4 porsi
20 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Suami lagi bosan makan ikan2an, kita masak ayam2an aja kalo gitu πŸ˜‰ kali ini saya masak ayam masakan khas Minahasa yang pastinya pedas. #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #olahanayam #resolusi2019

5 Porsi
30 menit
Panada Tongkol Pedas

Panada Tongkol Pedas

Kalau beli panada pasti mahal dan biasanya kurang puas. Cobain yuuk resep dari Sedap SekejapπŸ‘ #PejuangGoldenApron2

Ayam Rica

Ayam Rica

#weekedchallenge

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Seneeng banget.. Dapet kesempatan untuk weekend challenge belanja di abang gerobak sayur 😁 Sempet bingung banget mau masak ayam apa, pulang kerja sore terus, jadi gupekin ibu buat beli ayamnya πŸ˜‚ Semoga ga terlambat posting Mohon maap, poto seadanya #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Real Indomie ayam rica-rica

Real Indomie ayam rica-rica

Kemaren iseng" coba mie instan yg sudah di racik sedemikian rupa agar jadi mudah untuk di masak tapi sama aku tak bikin susah lagi.. πŸ˜† Yaps saya bikin indomie ayam rica2 dengan ayam rica" beneran.. πŸ˜† G ngerasa di boongin deh jadinya sama gambar di bungkus mie nya.. 😌

Rica rica kecap pindang terong

Rica rica kecap pindang terong

Resep rica-rica kecap ini merupakan resepnya babe gue. Menu ini biasanya babe buat utk makan kita orang pas sarapan. Endeus banget deh pokoknya. Selamat mencoba 😊

087. Ayam Rica Rica

087. Ayam Rica Rica

#WeekendChallange #DekatdiHati #CookpadCommunity_Bogor #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Week_43 Ada yg kangen masakan RicaΒ² ini.... aslinya pakai bebek. Tp sekedar pelipur kangen... yg ada ditukang sayur aja.... Ayam... mari kita mainkan πŸ˜‰πŸ˜‹

Sambel dabu-dabu

Sambel dabu-dabu

Goreng ikan biar gak polosan banget akhirnya bikin sambel ini buat cocolan..sip yahud bikin nyendok nasi teroosss #dirumahaja #weekendchallenge

2-3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Source Go Kitchen 2 "Restu Utami Dewi" Didalam foto saya pakai ayam 1/2 kg dan bahan cabainya dirubah yaitu 12 buah cabai keriting, 2 buah cabai besar dan 10 cabai rawit. Untuk bumbu lain menggunakan setengah resep. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #WeekendChallenge

Rica-Rica Telur Bihun

Rica-Rica Telur Bihun

Hujan diluar mulut pengen yang pedas... #PejuangGoldenApron2

2-3 porsi