Ayam Suwir Rica-rica

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Suwir Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh bisa jadi masak ayam suwir Rica-rica karna mama kepengen banget gitu.. Bosen mungkin dengan menu2 biasanya. Jadi pengen dimasakin ini. Baiklah, sudah dibikinin yaa.. ❤️ Ssssttt.. Ini buat yang doyan makan pedes yah.. 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Rica-rica:

  1. 1 kg Ayam bagian Dadanya
  2. 7 bh Bawang Merah
  3. 5 bh Bawang putih
  4. 6 btg Serai
  5. 1 ruas Jahe
  6. 7 bh Cabe Merah keriting
  7. 15 bh Cabe rawit gendut
  8. 4 lmbr Daun Jeruk
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa ayam
  12. 1 jumput Lada bubuk
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Rica-rica

1
Pertama rebus ayam hingga matang lalu tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar (jangan terlalu kering) setelah itu tiriskan diamkan sejenak hingga agak dingin kemudian suwir2.
2
Kemudian, haluskan bumbu2 (Bawang merah, Bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, sereh). Panaskan wajan, kalo aku karna pas blender aku tambahin air, jd bumbu aku gongseng dulu hingga kering airnya lalu baru ditambahkan minyak goreng.
3
Setelah ditambahkan minyak, masukkan juga daun jeruk yg sudah disobek2, tumis bumbu hingga matang. Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada, dan penyedap rasa biarkan mendidih dan koreksi rasa.
4
Ketika bumbu sudah ok rasanya, masukkan ayam suwirnya. Aduk2 hingga rata, lalu cek rasa kembali. Setelah sudah matang, siap sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu ini khas Manado

#10 Klappertart

#10 Klappertart

Dikasih tetangga 2buah kelapa muda enaknya dibikin apa ya ? Kalau es kelapa muda sudah biasa,akhirnya kepikiran bikin kalppertart 😊 Alhamdulillah enak banget ini Klappertart yg bisa dipotong ya geess 😁😊

Bubur Manado

Bubur Manado

Singkat cerita , anak2 sukakkkkkk

Rica rica babi hutan (non halal)

Rica rica babi hutan (non halal)

Eggless Brudel Jagung NO MIXER ENAK EMPUK

Eggless Brudel Jagung NO MIXER ENAK EMPUK

22.11.2019... 9.35 AM... Bismillah... #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekfortysix #1 #november #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #brudel #eggless #sosimplydelicious #AngelKitchen

Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

2 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Enak sih asli deh wkwkwk apalagi pake nasi panas yg msh ngebul . Bheuh

3 porsi
30 menit
Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

Tantangan kali ini pas banget dibikinnya pas Malam Pergantian Tahun dari 2019 ke 2020. Namanya juga Dapur Praktis, jadi cari resep yang praktis tentunya... Dan karena baru kali ini barbeque pake ayam (soalnya daging favorit Ibu Mertua cuma ayam) agak salah motong wkwkwk kekecilan dagingnya dan kematengan pas diungkep sama bumbunya soalnya gak sempet mo rendem/marinade di kulkas semaleman. Anyway, tetep aja abis duluan dibanding sate ayam yang manis dan sosis bakar. Senengnya bisa barbeque-an walaupun cuma pake panggangan teflon di atas kompor... #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

40 tusuk
40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Baru kesampaian bikin setelah ngiler berhari hari

Ayam Woku

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Rica Rica Ayam Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

Rica-rica Ayam Kampung Kemangi

Rica-rica Ayam Kampung Kemangi

#resepfavoritkeluarga

Ayam woku

Ayam woku

Rica-rica jantung ayam simple

Rica-rica jantung ayam simple

Rica Rica Bebek Muda

Rica Rica Bebek Muda

#Saturesepsatupohon #teamtrees Kebetulan tetangga panen bebek saya beli krn suami minta masak rica Rica kesukaan nya.. Jadilah hari ini masak rica bebek yg endeeesss + peeedese pol klo menurut saya

Ayam Woku

Ayam Woku

Sdah lama kepingin masak Ayam Woku pake cabe setan🌶️🔥.. bibir brasa dower habis makan awam woku 🤭

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Bubur manado sambal jahe

Bubur manado sambal jahe

paling gampang paling cepet bikinnya #jajananAlaElla

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

First time masak ayam, alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya campurr, pedas, manis dan asin, daging ayamnya juga empukk. Endeuss!! 🔥🔥 #AyamRicarica #MasakalaMeila